Tha Donuts fada bho na bòidhchead as fheumaile san t-saoghal, ach gu dearbh tha e cho còrdaidh, cho blasta agus furasta a dheasachadh. Mar as trice, bidh bainne air a chur ris a 'chrannag, is e sin an t-adhbhar gu bheil am brusg tiugh, ach gu math èibhinn. Cha fàg sinn bho traidiseanan agus bidh sinn a 'toirt seachad ath-bhualaidhean clasaigeach de dhìleas.
Donuts air bainne agus feòil
Ingredients:
- flùr - 490 g;
- siùcair - 55 g;
- feòith tioram - 3 crom.
- bainne - 250 ml;
- salann - pinch;
- ìm - 100 g;
- buileagan ugh - 3 pìosan;
- ola glasraich;
- siùcar pùdair - 215 g;
- Cinnamon talmhainn - 2 chupa.
Ullachadh
Meudaich am flùr le feòil agus salann, cuir an ìm, bainne agus uighean a tha air a leaghadh, agus an uair sin an taois a ghlanadh gus an tèid a chruinneachadh ann an aon chrann. Gu deiseil gus an taois a chuir ann am bobhla glas, còmhdach le tuagal agus cuiridh e a-steach airson 1-1.5 uair a thìde. A thaobh an taois air a ghlèidheachadh airson mu 2 mhionaid, an uairsin ruigidh tu gu tiochd ceudameatair agus fàg air falbh airson 2 mionaid eile. Bhon taois le cuideachadh bho dà fhàinne de dhomhasan-tomhais eadar-dhealaichte, bidh sinn a 'gearradh chrannagan: bidh sinn a' gearradh a-mach am prìomh dhiosca le fàinne mòr, agus bidh an tè as lugha a 'dèanamh toll sa mheadhan.
Cuir fògagan fiadhaich ann an ola glasraich gus an tèid iad gu donn, agus an uairsin, fhad 'sa tha iad fhathast teth, bidh sinn a' dòrtadh ann an measgachadh de shiùcair agus de shionamon.
Donuts air bainne co-cheangailte agus soda
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne co-cheangailte - 1 pot;
- salann - pinch;
- soda - 1/2 teaspoon;
- flùr - 2-2,5 glainneachan;
- ola glasraich - airson frionadh.
Ullachadh
Uibhean le inneal-bogsa, a 'giùlan le pìos de shalainn agus inneal bainne co-cheangailte. Bidh sinn a 'cur soda ris a' bhunait deuchainn agus a 'tòiseachadh a' dòrtadh a 'phlùir chnàimheach, bheir e dìreach cho mòr' s as urrainn dha an taois a ghabhail ann fhèin, fhad 'sa tha e bog, flasach agus gun a bhith a' cumail ris na làmhan.
Tha taois air a dhèanamh le preas airson cuirmean le bainne co-chòrdaichte air a thoirt a-steach a-steach timcheall air ceudameatair de thigheadan teann is tiugh. Cuir fiodhan ann an tòrr uidheam de ghlasraich a tha ro-teasachadh gus an cuir thu donn òir.
Faodar cuir-seachadan a chrìochnachadh a lìonadh le uachdar vanilla no teoclaid le baga milseachd, no faodaidh tu dìreach ithe gun stuth sam bith eile.
Air donuts air bainne searbh ann an glaze teòclaid
Tha an reasabaidh seo mòran nas fheumail na dhà no na feadhainn roimhe, oir cha bhith sinn a 'deasachadh tuathagan ann an tòrr uidheam glasraich a th' air an ath-theasachadh, ach san àmhainn.
Ingredients:
- flùr - 150 g;
- siùcair - 70 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- bainne searbh - 60 ml;
- ìm - 50 g;
- ugh - 1 pìos;
- seoclaid dhubh - 100 g;
- uachdar - 125 ml.
Ullachadh
Omhainn blàth suas gu 180 céim. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin còmhla ri pùdar bèice agus bidh sinn a 'measgachadh le siùcar ann am bogha domhainn. Bidh iad a 'bualadh bainne air a bhruidhinn le ìm agus uighean leòinte. Le bhith a 'giùlan daonnan, cuir measgachadh tioram ris na h-innealan fliuch. Aon uair 's gu faigh thu taois rèidh agus tiugh, cuir a-steach e ann am poca plastaig teann agus gheàrr e timcheall ceudameatair bho aon de na h-oiseanan. Leudachain an taois a-steach
Anns an eadar-ama, faodaidh tu tòiseachadh air glaze a dhèanamh. Ann am bad uisge, leag mi an teoclaid agus gabh e le uachtar.
Aon uair 's gum bi an measgachadh tiugh agus èideadh - tha e deiseil. Bidh sinn a 'lùbadh a h-uile càil anns an glaze agus a' fàgail a thiormachadh. Cuideachd, fhad 's nach eil an t-iasg tioram, faodaidh tu sprùilleach a thilgeil le pùdar sgeadaichte, sgiobannan seoclaid no cnòthan gearraichte, no faodaidh tu a' chùis a sgeadachadh le pàtrain seoclaid geal. Dèan frith-bhualadh teann le cupa tì no cofaidh aig àm sam bith den latha agus airson adhbhar sam bith.