Tha an tlachd anns an Ruis seo bhon 9mh linn. An uair sin b 'e aran meala a chanadh iad agus chaidh a dheasachadh bho flù seagal. A-nis, tha na roghainnean airson a bhith a 'bèiceadh nam bathar seo gu math mòr agus tha na roghainnean as inntinniche agus as fhasa ri dhèanamh gu h-ìosal.
Gingerbreads
Tha Gingerbread, reasabaidh aig an taigh a tha a 'feitheamh gu h-ìosal, a' tighinn a-mach gu math bog agus breabha. Is e reasag chlasaigeach a tha seo, agus às dèidh sin gheibh thu blas bòidheach, a bha a 'còrdadh rium beagan bhliadhnaichean air ais. Ach eadhon a-nis chan eil iad air an tlachd a chall, agus mar sin nuair a bhios iad a 'teatha, bidh iad a' sgèith gu luath bho na plataichean airson còmhradh tlachdmhor.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- mil - 2/3 cupa;
- buileagan - 4 pìosan;
- ola - 150 g;
- soda, cnàmag - airson ½ cupa;
- ginger, cainam - 1 crann gach fear;
- cairtamom - briogaid;
- pròtain - 1 aonad;
- Siùcar pùdar - 200 g.
Ullachadh
- Teas meala, cuir soda agus stir.
- Tòimhseachain thioram tioram.
- Cuir an ìm, buachaillean ugh agus measgachadh.
- Roinn an taois ann an 2-3 pàirtean agus cuir a-mach gu tiugh 1 cm.
- Gearr na mugaichean agus bruich ceathramh uair a thìde aig 200 ceum.
- Faigh a-mach na gealaichean le pùdar agus a 'còta na stuthan.
Gingerbread air kefir - reas sìmplidh
Le bhith a 'cur deoch bainne searbh a-steach don taois, tha na stuthan nuair a thèid am bak air an togail gu math agus tha iad bog. Airson an còcaireachd, tha e sìmplidh, tha gach ceum soilleir, agus tha na stuthan air an cleachdadh as ruigsinneach. Mar sin, airson na blasan sin a bhèiceadh, chan fheum neach a bhith na neach-proifeiseanta ann an ealain milseachd, eadhon neach-tòiseachaidh san raon seo comasach air dèiligeadh ris an obair.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- siùcar gainmhich - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- mil - 50 g;
- ola - 50 ml;
- flùr - 700 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- siùcar pùdar - 150 g.
Ullachadh
- Bidh dà ugh agus aon buidheag a 'bleith le siùcar, cuir mil, cuir ìm, cuirfir blàth agus cuir air falbh.
- Cuir ris na h-innealan tioram a tha air fhàgail agus an taois a ghlanadh.
- Rol e le fiolm de 1.5 cm a thighead.
- Gearr a-mach mugaichean agus aig 180 criomag de bhioran ginger air còcaireachd bog airson fighe airson leth uair a thìde.
- Airson an glaze whisk, bidh am pròtain le fùdar, a 'còmhdach na stuthan agus cuir 10 mionaidean eile san àmhainn.
Cèicichean seoclaid
Tha seasgar seacar, a tha air a chuir air adhart - fìor phàrras airson gourmets. Tha blas teòclaid beairteach aca agus structar bog, dubhach. An dèidh dhaibh am bruich aon uair, thig thu air ais chun an reasabaidh seo a-rithist agus a-rithist gus dèiligeadh riut fhèin agus do theaghlach leis a 'mhisneas seo. Bidh an t-seata bathair seo timcheall air 15-17 pìosan de thàlantan brèagha
S an Iar-Ingredients:
- ola - 100 g;
- seoclaid - 200 g;
- siùcar gràinte - 150 g;
- uighean - 2 pìosan;
- cocoa - 50 g;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- An toiseach, bidh iad a 'cladhach an teoclaid agus ga losgadh còmhla ris an ola.
- Bidh uighean air am bualadh le siùcair.
- Measg na h-uidheaman tioram uile.
- Cuir an ugh seoclaid leis an ugh, cuir ris a 'mheasgachadh tioram agus measgachadh e.
- Còmhdaich am pasgan agus cuir às dha airson 2 uair a thìde anns an fhuar.
- Roll ball, cuir iad a-steach ann am pùdar agus aig 180 ceum dèanaibh airson 15 mionaidean.
Gingerbread air uachdar searbh
Bidh a bhith a 'fuine air uachdar searbh a' soirbheachadh ann an glòir. Chan eil Gingerbread air an reasabaidh seo ach a-mhàin. Leis gu bheil sìmplidh ann a bhith ag ullachadh agus a 'cleachdadh nam bathar as prìs reusanta, tha na stuthan sìmplidh, grinn agus blasta. Mar a nì thu greas ginger air uachdar searbh, gheibh thu a-mach. Bidh na h-aoighean a 'cur meas nach eil còcaireachd bho thoiseach gu crìoch a' toirt barrachd air uair a thìde.
Ingredients:
- siùcar pùdar - 100 g;
- pròtain - 1 aonad;
- ugh - 1 pìos;
- uachtar searbh - 200 g;
- flùr - 400 g;
- vanillin;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- siùcair - 100 g;
- salann - crioch.
Ullachadh
- Bidh uighean air am bualadh le siùcair agus vanilla, cuir iad uachtar sear agus ìm.
- Cuir a-steach na co-phàirtean sgaoilte agus gluais an taois.
- Gabh e chun an fhrigeire airson leth uair a thìde.
- An uairsin air a rolladh a-steach do 1 cm de thighead tiugh, crùbaidh na h-innealan-obrach.
- Cuir thairis iad gu duilleag bèicearachd agus bruich iad airson 20 mionaid aig 190 ceum.
- Airson glaze, cuir an fhùdar le pùdar agus cuir a-steach e le measgachadh den toradh.
Gingerbread air sàl
Tha an t-susbaint airson craiceann ginger, air a thoirt seachad gu h-ìosal, a 'toirt a-steach rudeigin neo-àbhaisteach airson bèicearachd - sàl. Chan eil mòran eòlach air a bhith a 'fuine air an t-sàil a' fàs gu math blasda. Bidh iad cuideachd ag ullachadh gu math luath. A thuilleadh air an sin, tha aran siùcrach, a tha an reas a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, freagarrach airson clàr leanabh, oir chan eil iad a 'gabhail a-steach stuthan de bhunadh beathach.
Ingredients:
- sàl bho cucumbers - 250 ml;
- siùcar - 1 cupa;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- ola - 100 ml;
- flùr - 500 g.
Ullachadh
- Measg na h-innealan tioram, dòrtaidh i ann an lionn agus measgachadh.
- Tha am mais a tha a 'tighinn a-mach ga rolladh suas gu 1 cm.
- Cruthaich na muilnean de bhileagan agus a 'còcaireachd seirc siùcair air an sàl bho chucair gu ruige rudeigin.
Cèicichean spìosraidh
Bidh daoine a bhios a ' cumail an t-sràid cuideachd ag iarraidh sweetie. Chan eil craiceann siùcair bog, a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, nas miosa na an fheadhainn anns a bheil biadh a chaidh a chasg tron ùine seo. Bidh na h-earrainnean a tha iad a 'maidseadh gu foirmeil, a' toirt taic dha chèile, agus mar sin, eadhon gun a bhith a 'cleachdadh na bòidhchead bèice àbhaisteach a' tighinn a-mach cranndaich agus fìor bheul.
Ingredients:
- oranges - 2 pìosan;
- min-choirce - 200 g;
- flùr - 100 g;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- mil - 50 g;
- siùcair - 50 g;
- ola glasraich - 100 ml;
- cnothan-cnòthan;
- raiseanan.
Ullachadh
- Tha min-choirce air a chòmhdach ann an inneal-bogsa.
- Brùth an sùgh bho na h-orain, cuir na h-ingredran milis ris.
- Cuir ola agus gnèithean tioram.
- Toraibh chnothan air an sgrìobadh, grated zest and vymeshivayut.
- Foirm na bàlaichean, sgap iad air trusgan fuine agus bidh 180 ciog air a phutadh airson 20 mionaid.
Gingerbread agus searbh
Tha Gingerbread, a tha air a thoirt seachad an-seo - na fhìor dhealbh den tlachd. Tha an t-ainm aige a 'moladh gum bu chòir an sgrìobhadh a bhith spìosrach. Anns a 'chùis seo, tha e ginger agus sinamon talmhainn. Tha an taois meala airson còcairean gingerbread air ullachadh le modh custard, agus mar sin tha iad gu math delicach agus air am biadhadh gu luath. Tha a 'chuibhreann a' tighinn 10-15 nithean.
Ingredients:
- ola - 100 g;
- mil - 100 g;
- siùcar gràinte - 50 g;
- ginger tioram - 2 chup.
- cinnamon - 1 teaspoon;
- soda - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 270 g.
Ullachadh
- Cuir mil, spìosraidh agus siùcar ann am poit.
- Cho luath sa bhios an measgachadh a 'bruich, cuir soda agus falbh às teas.
- Bidh an t-àrdachadh a 'meudachadh ann an tomhas-lìonaidh agus cuiridh e foam.
- Cuir an ola an sin agus gluais.
- Toraidh anns an ugh a th 'air a bhuail, cuir a-mach an flùr air a thionndadh agus cuir a-steach an taois.
- Rol e gu tighead de 2.5 cm, cruth na stuthan agus aig 180 ceum bidh iad deiseil ann an ceathramh uair a thìde.
Cèicichean breagha
Tha reasag sìmplidh airson gingerbread stèidhichte air na h-innealan brewing le bainne teth. Mòran taing don ullachadh seo, chan eil na stuthan a 'stad airson ùine mhòr agus eadhon an dèidh dhà no dhà fhathast bog agus ùr. Na stòr a-mhàin iad ann an soitheach dùinte. Anns an reasabaidh seo, chan fhaighear spìosraidhean searbh-chraobhan, ach faodaidh tu na spìosraidhean as fheàrr leat a chur ris an taois.
Ingredients:
- bainne - 800 ml;
- siùcar grànte - 500 g;
- uighean - 8 pìosan;
- flùr - 3 cuachan;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
- Bidh bainne le siùcar a 'toirt gu boil, òl 3 cupan de mhin.
- Math vymeshivayut agus fionnar.
- Thèid uighean a thoirt a-steach aon aig aon àm, às deidh gach glùineadh gu cùramach.
- Cuir am fìonag soda a-steach, a tha air a chur às agus a 'measgachadh.
- Roll e le 1 cm de thighead a thighead agus gearraich a-mach am mug le glainne.
- Bèicear iad gus am bi iad torrach ann an àmhainn làn teas.
Cèicichean mine
Bidh na siùcairean sin gu cinnteach a 'tagradh do luchd-leantainn mint. Às deidh sin, bruidhnidh sinn mu dheidhinn mar a bhithear a 'bruich aran siùcair le blas mint. Tha taois airson còcairean gingerbread gu math luath, tha e coltach gu bheil e sùbailte, agus tha e gu math furasta agus math a bhith ag obair còmhla ris. Às deidh ùine a chosg beagan ùine - mu uair a thìde, faodaidh tu do theaghlach a shàbhaladh le taiseagan fuadain.
Ingredients:
- flùr - 250 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- siùcar gràinte - 50 g;
- syrup-mint - 50 ml;
- uisge 100 ml;
- soda - ¼ cp.
Ullachadh
- Ann an saucepan dòrtar uisge, bheir thu boil, cuir siùcar a-nuas, dòrtaidh i syrup mint agus ìm.
- An t-eadar-mheasgachadh teann agus fionnar.
- Tòil anns na h-uidheaman tioram agus gliog an taois.
- Ball-rollaidh bhuaithe.
- Cuir iad air trusgan fuine, brùth sìos sìos agus aig 170 ceum còcaireachd airson 20 mionaid.