Is e pìos gluagach an roghainn as luaithe de chlò-bhualadh le lìonadh. A dh 'aindeoin cho sìmplidh' sa tha còcaireachd, tha blas mìorbhaileach agus coltas beul air a 'mhias.
An-diugh, beachdaichidh sinn air na roghainnean airson taois a dhèanamh airson pìos geal. Faodaidh lìonadh airson a bhith mar lusan, feòil, iasg no measan sam bith.
An t-oideas airson taois airson pìob a ghleidheadh
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 360 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- siùcar grànte - 10 g;
- salann - 5 g;
- soda bèicearachd - 10 g.
Ullachadh
Ann an soitheach domhainn, dòrtar kefir, dòrtadh soda bèice thuige, ga mheasgachadh agus fàg e airson còig mionaidean aig teòthachd an t-seòmair. Rè an àm seo, tha soda air a dhubhadh gu tur le kefir, a tha a 'neadachadh a fàileadh sònraichte agus a' dèanamh a 'chèic nas liosa. An ath rud, briseadh na h-uighean le pìos de shalainn is de shiùcair gus am bi iad gu math èibhinn agus cuir còmhla ri kefir. A-nis, cuiridh sinn am flùr cruithneachd a-steach dhan mheasgachadh agus bidh sinn a 'measgachadh a' mhullaich le inneal no measgachadh gus am bi na bàlaichean flùraidh air an sguabadh gu tur. Bu chòir co-chòrdachd an taois jellied deiseil a bhith beagan nas doimhne na air na muffins agus a bhith coltach ri uachdar le uiread de gheir.
Taois airson pìos geal ann am mayonnaise
Ingredients:
- mayonnaise - 260 g;
- uachtar searbh - 260 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr cruithneachd - 160-200 g;
- salann - 5 g;
- pùdar bèicearachd - 25 g.
Ullachadh
Gus taois a dhèanamh a 'cleachdadh an reasain seo, bidh sinn a' dèanamh maise-maise, uidheam searbh, air a bhualadh gu foam làn le pian de salann ugh, a 'measgachadh agus a' dòrtadh a 'mhin chruithneachd agus an pùdar bèice anns a' bhobhla. Bidh sinn a 'coileanadh le cuideachadh bho mheasgaiche no halo co-ionannachd an taois, agus cuideachd tha a bhith cho cunbhalach beagan nas doimhne na air pancake.
A 'goid deise air uachdar sear
Ingredients:
- uachtar searbh - 375 g;
- uighean - 2 pìosan;
- Flùr cruithneachd - 240-300 g;
- salann - 5 g;
- soda - 5 g.
Ullachadh
Tha uachdar uachdar air a mheasgachadh le soda agus leigidh e seasamh airson còig mionaidean. Anns an eadar-ama, cuir na h-uighean còmhla le salann, cuir na minean cruithneachd còmhla agus cuir a h-uile càil ris an uachdar. Meudaich an taois gu co-ionnanachd, agus a 'dòrtadh, ma tha sin riatanach, fhathast flùr flùr gus co-chòrdadh a' mhullaich fhaighinn, mar uachdar tiugh.
Taois airson pìos lìonaidh air margarine
Ingredients:
- kefir - 390 ml;
- mhin cruithneachd den ìre as àirde - 275-300 g;
- margarine creamy - 175 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- siùcar grànte - 25 g;
- salann - 5 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g.
Ullachadh
A 'falbh le siùcair agus uighean salainn measgaichte le iogart, margarine a chaidh a leaghadh agus a fhuarachadh, agus a-rithist a' feuchainn. An uairsin, ann an cuibhreannan beaga, dòrtadh a-steach am flùr air a thionndadh agus measgachadh a h-uile càil le measgaiche gu èideadh agus a 'faighinn taois, cunbhalachd, mar uachdar tiugh.