Bunaichean fraoich le slat - tha aodach taobh a-muigh ùine. Tha blasad agus bòidhchead, a 'toirt seachad faireachdainn òige. Carson nach cuir thu a-steach do chianalas agus gun a bhith a 'fuine paidhean an t-seanmhair. Tha an reasabaidh seo gu h-àraidh buntainneach dhaibhsan a tha air dà sgrathan jam a thoirt bhon gheamhradh. Mar a bhèiceas tu bunan le jam a leughadh gu h-ìosal.
An t-oideas airson bunan blasta le jam
Ingredients:
- flùr - 600 g;
- feòil (tioram) - 2 1/4 cuibhreann de spàin;
- siùcair - 4 fonsa. spàinean;
- salann - 1/2 cupa;
- bainne - 2 rud;
- uighean - 2 phìosan + 1 buidheag uibhe;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 100 ml;
- jam - 1 nì;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Tha taois airson bothain le jam air ullachadh a rèir sgeama coitcheann. An toiseach, ann am bobhla, cuir am flùr, an fheòil, an salann agus an siùcar còmhla. Gu eadar-dhealaichte bidh sinn a 'ceangal bainne blàth le uighean, ìm agus earrann vanilla. Doirt gu cùramach ann am measgachadh a 'bhainne gus a bhith a' tiormachadh stuthan agus a 'tòiseachadh air an taois a ghlanadh. Tha an taois chrìochnaichte a 'fàs coileach agus bog gu leòr.
A-nis bu chòir an taois a chur ann am bobhla domhainn le ola glasraich agus air a chòmhdach le film bìdh. Bu chòir an taois a tha còmhdaichte seasamh anns an teas airson timcheall air uair a thìde, no gus am bi e nas motha.
Bidh an còrr agus an taois air a sgaoileadh a-mach, ma tha sin riatanach, faodaidh tu beagan flùr a dhòrtadh. Rol an taois gu ceàrnagan an àiteigin 7x7 cm.
Aig meadhan gach ceàrnag, cuir slat (bidh 1 1/2 cuibhleach spooin gu leòr). Tha gach ceàrnag air a thionndadh agus a 'cruachadh na gàirdean pàrtaidh patted sìos air an duilleig bèiceag a th' air a dhòrtadh. Gu mullach a 'dol a-mach rosach, bu chòir a bhith air a leigheas le beagan ola glasraich, no ugh air a bhualadh. Bidh breacan breagha a 'còcaireachd ann an 180 clach àmhainn le preheated airson 25-30 mionaid, no gus am bi iad donn, an uair sin a' crathadh bothain le siùcar pùdar.
Ciamar a chòcaicheas tu bunan le jam?
Ingredients:
- flùr - 3 nithean;
- feòil (tioram) - 7 g;
- bainne - 1 1/4 den artaigil;
- ola - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 1/4 den nì;
- earrann vanilla - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- jam;
- peatalan almoin.
Ullachadh
Ann am bobhla, measgachadh am flùr cèin le salann, siùcair agus gràin. Cuir ola bhog, vanilla agus bainne blàth ris a 'mheasgachadh. Gabh an taois bhon mheasgachadh mar thoradh air. Tha an taois chrìochnaichte air a chòmhdach le fiolm agus cuiridh e ann an àite blàth airson 1 uair a thìde.
An dèidh don ùine seachad, bidh sinn a 'roinn an taois ann an cuibhreannan, cuir a h-uile pìos den t-siùsag agus cuiridh e a-steach e ann an cèic fhada. Smear a 'chromag air uachdar slàn a' chèic rèidh, cuir a-steach do rolla agus cuiridh e còmhnard gu h-aotrom air a 'bhonn chrìochnaichte. Fàg an taois airson an dàrna turas a thogail, a 'còmhdach fiolm le rollaichean agus a' fàgail airson 35 mionaidean. Às deidh sin, crathadh bunan le almoin agus a 'fuine aig 180 ceum 20-25 mionaid.
Bobhdan ìmp le apple jam
Ingredients:
- flùr - 750 g;
- bainne - 500 ml;
- yeast (amh) - 25 g;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - leth-cheud bliadhna;
- ugh - 1 pìos;
- margarine - 300 g;
- pùdar bèicearachd - 8 g;
- ola glasraich;
- apple jam.
Ullachadh
Ola agus bainne chuir sinn air amar uisge agus beagan blàthachadh. Ann am measgachadh blàth, cuir am feud agus a 'measgachadh. Bidh sinn a 'cur salainn, siùcar, ugh air a bhuail chun a' bhunait.
Tha am flùr air a shàbhaladh le pùdar bèicearachd agus bidh cuid air an cur ris an taois, daonnan a 'crathadh le measgaiche. An dèidh a 'mhin gu lèir a chur ris, lean a' ghlùinean airson 15-20 mionaid eile, agus an uairsin thèid an taois a chuir ann an cruth gorm, air a chòmhdach le fiolm agus air fhàgail san teas airson 1 uair.
A-nis faodar an taois chrìochnaichte a roinn ann an cuibhreannan agus air a rolladh a-steach do bhall. Rannan air an rolladh a-steach do chèicean còmhnard , no dìreach pìoban còmhnard.
Anns a 'mheadhan, cuir spògan de ubhal air falbh agus cuir às do oir na bun. Faodaidh tu modaileadh nas bunaitiche a dhèanamh, mar eisimpleir, gearradh iomall nam bunan gu h-ìseal, agus cuir às do na lùban a tha a 'tighinn às a chèile a-steach gu chèile gus am bi an t-slat a' cumail a-mach air an uachdar.
Bu chòir cnuic le jam a bhith air am bogadh san àmhainn aig 180 céim mus tèid iad a phlanadh. Gu uachdar a 'chinn tha eòrna agus brèagha, faodaidh e bhith air a ghlanadh le ola glasraich, no ugh air a bhualadh.