Cèic "Buntàta" a rèir GOST USSR - rèis

Is e cèic "Potato" aon de na bòidhchead as fheàrr le clann de linn nan Sòbhieteach. Anns na laithean sin chaidh an ullachadh a rèir luach-airgid sònraichte den USSR agus bha blas gu leòr aca. Coinnichidh a-nis an-diugh ann an roinn na bìdh-bidhe co-dhiù co-dhiù a tha a 'toirt iomradh air an aon blas gu ìre mhòr do-dhèanta. Ach tha e comasach gu leòr a chòcaireachd aig an taigh. Agus chan eil e doirbh idir idir. Is e a 'phrìomh rud a bhith a' taghadh stuthan àrd-inbheach agus nàdarra airson cèicean a dhèanamh agus grunn ghnìomhan sìmplidh a dhèanamh, a 'leantainn nam molaidhean bhon rèis againn gu h-ìosal.

Cèic "Buntàta" - reasag chlasaigeach a rèir GOST USSR

Ingredients:

Airson briosgaid:

Airson uachdar:

Airson briodadh:

Ullachadh

Is e a 'chiad cheum briosgaidean ullachadh, a bhios mar bhunait airson ar cèicean. Gus seo a dhèanamh, eadar-dhealachadh ceart a dhèanamh air na pròtainean bho na buinn agus brùchdaidh iad gus an cuir iad foam geal tiugh is tiugh, a 'dòrtadh leth-cheud gram de shiùcair grunnd mean air mhean.

An uair sin cuir na siùcair air falbh leis an siùcair a th 'air fhàgail agus bidh iad a' bualadh gus an èirich iad. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin agus an stalc ann am mòr-bhreab measgachadh, gus am bi co-chòrdas co-ionnan air fhaighinn agus toirt a-steach milleadh beag, lus ann an cuibhreannan beaga, ga mheasgachadh gu socair le gluasad bho bhonn gu mullach. Bu chòir gum biodh an taois chrìochnaichte gu sgiobalta, gun a bhith a 'sruthadh agus a' slaodadh dheth an spàin.

Bidh sinn a 'gluasad a' mhòrachd a gheibhear anns an fhoirm olach agus bidh sinn a 'mìneachadh anns an àmhainn a' teasachadh suas gu 180 ceum airson leth-cheud mionaid. Faodaidh tu cuideachd a chleachdadh airson briosgaid ullachadh le multivariate, ga chur dhan mhodh "Bèicearachd" airson aon uair a thìde.

Bidh sinn a 'toirt às a' bhriosgaid chrìochnaichte bhon mholltair agus ga fàgail aig teòthachd an t-seòmair airson co-dhiù dà uair dheug. An uairsin ga bhleith a-steach ann an crùbag breagha le inneal-bogaidh no cuir còmhla.

Gus an t-uachdar ullachadh, cuir an ìm bog leis an siùcar agus bualadh e beagan e le measgachadh. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach a' bhainne mòr co-chòrdail agus dà thuit de bhunait ruma agus a-rithist a 'gluasad gu ruige aodach, èideadh agus rèidh.

Tha glè bheag de uachdar air fhàgail airson sgeadachadh, agus tha a 'chòrr air a chur ri chèile le brochan briosgaidean agus measgachadh math.

Bidh sinn a 'tighinn bho na cèicean mòra a fhuaras, a' toirt dhaibh seòrsa de thiùbairean buntàta, bidh sinn a 'measgachadh de phùdar còc agus siùcar pùdar agus cruach air biadh.

Bidh sinn a 'dèanamh mòran de dhroch bhrògan air mullach gach toraidh agus bidh sinn a' cur uachdar orra ann an riochd brògan buntàta.

Tha cèicean "buntàta" deiseil a rèir GOST. Fàilte gu leòr!

Faodar an rèis airson buntàta "Kartoshka" a dhèanamh a rèir GOST a dhèanamh nas sìmplidh agus air ullachadh bho bhriosgaidean no bhriosgaidean, a 'cur bhrogan briosgaidean an àite.

An rèis airson a 'chèic "Potato" bhon bhriosgaid

Ingredients:

Airson briodadh:

Ullachadh

Gabh an craiceann ghoirid ann an cromag le inneal-bogaidh no prionta àbhaisteach, cuir e ann am bogha domhainn agus measgachadh le pùdar cocoa. Cuir ris an ìm leaghte, am bainne co-chòrdail agus bidh e ag aithneachadh agus a 'measgachadh gu cùramach. Bhon mhòrachd a fhuaras sinn bidh sinn a 'dèanamh cèicean ann am cruth buntàta, bidh sinn a' sgaoileadh ann am measgachadh de phùdar cocoa agus siùcair pùdair agus cuiridh sinn air adhart iad. Tha cèicean deiseil, pàrtaidh tì snog!