Chan eil fios agam ciamar a chuireas tu iongnadh air aoighean? Ullaich milseann tùsail agus bòidheach ris an canar "Pears Lovers".
Rèit airson milseag "Lovers of Pears"
Ingredients:
- pearan aibidh - 2 pcs.;
- siùcar gràinte - 100 g;
- cinnamon - 1 bata;
- clòbh - 2 pcs.;
- uisge - 200 ml;
- fìon dearg semisweet - 300 ml;
- reòiteag vanilla - airson maiseachadh.
Ullachadh
A-nis, innisidh sinn dhut mar a nì thu mairteas "Pearsan Lovers". Mar sin, airson tòiseachadh, tha an toradh air a losgadh gu domhainn, air a thiormachadh le tuagal, air a slaodadh, ach bidh sinn an-còmhnaidh a 'fàgail an earbaill. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh uisge a-steach don stùpan, a' dòrtadh siùcair, measgachadh agus cuiridh sinn teine. An dèidh a bhith a 'goil, cuir spìosraidhean agus dòrtadh e dhan fhìon. Anns an supup a th 'ann, cuir na pèaran sgapte gu cùramach agus bruich iad air teine lag airson 15-20 mionaid. An uairsin cuiridh an measan teas gu sgiobalta air a' mhias, agus thèid siorup a ghoil airson timcheall air 30 mionaid. Mus dèan thu frithealadh, cuir beagan corra reòiteag ri taobh na pèise agus cuir uisge air a 'mhionnag le siorup milis.
Mìcheal "A 'bualadh air peallaichean le cnothan-dè"
Ingredients:
- pian mòra àrda - 2 pcs.;
- cnothan-cnòthan - 30 g;
- uachdar - 100 liotair;
- siùcair - 100 g;
- seoclaid dhorcha - airson blas.
Ullachadh
Bidh na pèirean air an nighe, air an gearradh sìos gu dà leth, a 'glanadh na sìol, agus an uairsin a ghearradh a-steach ann an slatan fada. Chuir sinn iad ann am bànaichean no kremanki beag. Bhiodh an t-uam gu tur air a ghlasadh le siùcar agus a 'cur a' mhullaich air mullach na sreatan de phiorran. Crùbagan a 'mhòine le cnòthan-bruich le gearradh agus sgeadachadh a h-uile càil le seoclaid ghradach.
Reas "Love Pears" le mil
Ingredients:
- piorran - 2 pcs.;
- fìon tioram geal - 350 ml;
- mil - 30 g;
- Vanillin - ri blas;
- coriander - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Gabhaidh sinn plàigh agus bidh sinn a 'measgachadh mil agus spìosraidh ann, agus an uair sin dòrtaidh sinn fìon tioram geal mean air mhean. Cuir am bobhla air teine lag agus toir e gu boil, uaireannan, a 'gluasad. An turas seo, gearradh pèraichean ann am pìosan ann an cruth neo-chumanta agus air an cur air leth. Aon uair 's gu bheil an siorup a' bualadh, cuir na measan a-steach e agus bruich às deidh a ghoil airson mu 5 mionaidean. Às dèidh seo, thoir sùil air na pèirean gu cùramach agus fàg am sruup gus a ghoil gus an lùghdaich an tomhas 1/3 pàirt. An uair sin cuiridh e sios gu sgiobalta tro chriathar agus cuir uisge ris an mhias mus dèan thu frithealadh.
Mìcheal "Pearsaichean" Lovers "ann am fìon dearg
Ingredients:
- pearan aibidh - 2 pcs.;
- fìon dearg tioram - 2 rud;
- clòbh;
- siùcar grànte - a 'blasad;
- puphagan-dubha dubh - 5 pcs.;
- mil - 0,5 nithean;
- reòiteag vanilla airson seirbheis.
Ullachadh
Pèirean air an nighe, air an sgrios le tuáille agus a ghearradh ann an leth. An uairsin bidh sinn gan glanadh bhon sgàil, cuir na sìol gu cùramach. Ann an siùpan beag, measgaich am fìon dearg tioram le glainne siùcair, cuir pioghaid de mhisg-dhubh-mhòra, beagan clòbh làn agus leth cupan mil. Ann am measgachadh blàth cuir na pèirean agus bruich airson timcheall air 15-20 mionaid. Milseag teann air a lìbhrigeadh le sgòth de reòiteag vanilla.
Mòine "Pearsan" Lovers "ann an seoclaid
Ingredients:
- uisge - 1 nì;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- bainne teoclaid - 50 g;
- pear - 2 pìos;
- a 'phoit-dhubh - làn dhuilleag.
Ullachadh
Tha na piorran nighe agus tioram air an leigeil às, a 'fàgail stalk. Cuiridh sinn iad ann an siospan agus bidh sinn a 'dòrtadh uisge measgaichte le siùcar agus vanilla. Dùin a 'chnoc agus aodach air teine slaodach airson 10-20 mionaid, bidh an ùine mar as trice a' crochadh air ath-bheothachadh agus inbheachd nan peirs. An uair sin thoir às na toraidhean, fionnar is tiormaich. Chan eil sreup piorra air a thoirt bhon teine, agus bruich gus am bi e dà uair. Às dèidh sin, cuir seoclaid ris agus dòrtaidh na piorran leis an t-sauce teoclaid chrìochnaichte, agus an uairsin sprùilleach le cnothan gearraichte. Tails a 'ceangal le skewers agus a' frithealadh mar mhodal aotrom airson deoch teth sam bith.