Mura h-eil iasg ann, ach gu dearbh tha e ag iarraidh brot èisg a chòcaireachd - tha dòigh ann! Bidh sinn a 'toirt dhut beagan reasabaidhean de shìmplidh gu math sìmplidh, agus aig an aon àm brot fìor bhlasta bho èisg air a bheil iad, agus is cinnteach gu bheil thu a' còrdadh ribh. Chan eil an ullachadh aice a 'toirt mòran ùine agus chan fheum e deagh chidsin.
Anraith clasaigeach le èisg air
Ingredients:
- uisge - 2-3 liotair;
- sardine - 1 banca;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ris - 50 g;
- salainn, spìosraidh - airson blas.
- greens.
Ullachadh
A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu brot bho iasg le stuag. Tha na h-àrainnean air an taisbeanadh air siùpan cuibheasach. Gheàrr sinn am buntàta a-steach do chiùban. Carrots - gus blas a chur air: faodaidh sinn sgaradh air grater mòr, is urrainn dhuinn cuideachd gearradh a-steach do chiùban. Oiseanan air an gearradh gu breamha. Sardine anns a 'phoit gu math mash agus cuiridh e ri uisge goileach. A 'tionndadh brat èisg. An ath rud, cuir glasraich - buntàta agus curranan. Mar a ghoid thu - cuir uinneagan agus rus. Solim, piobar, cuir bileag bàgh - ri do bhlas, ach cùm a-steach gu bheil an sardine anns a 'phisg saillte agus mar a th' ann le spìosraidh. Còcaich am brot gus am bi e deiseil agus seasamaid airson greiseag. Mus dèan thu seirbheis bidh thu a 'crathadh le luibhean gearraichte. Tha an brot a 'tionndadh a-mach gu math blasta agus laghail, oir chan eil ròstadh ann.
Airson mnathan-taighe aig a bheil multivark tha rèis sìmplidh ann airson a bhith a 'còcaireachd brot bho iasg le stuag.
Brot bho iasg le crann ann am multivarka
Ingredients:
- iasg le stuag - 1 pot;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- ris - 2 làr-bhùird;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- greens (peirsil, oiseanan);
- ola lus na grèine;
- salann, spìosraidhean.
Ullachadh
Feuchamaid sùil air reas sìmplidh airson a bhith a 'dèanamh brot èisg bho bhiadh. Oisean air a ghearradh gu bream, trì muranan air grater mòr. Ann am bobhla ioma-tharraingeach airson ola lus na grèine, bidh sinn a 'cur blàth air dòigh "bèicearachd". Cuir uinneagan agus muranan, rud beag. An uairsin cuir na glasraich ris: buntàta, gearradh ann an ciùban, piobar. Cuiridh sinn cuideachd Fig. Bidh uisge uisge teth ann. Salt, spìosraidh - airson blas. Bidh e math le duille larach. Bidh sinn a 'dùnadh an ioma-bhrath. Tha brot bho iasg air a chòcaireachd air an t-siostam "cromadh" airson 1.5 uair a thìde. Bidh sinn ga fosgladh, cuir ris na gorman gearraichte, dùin e agus leigidh e breug airson beagan mhionaidean.
Agus dè a nì thu ma tha thu airson brot ithe, ach gu h-àbhaisteach chan eil ùine gu leòr ann airson a chòcaireachd. Is e am fuasgladh brot bòidheach èisg a dhèanamh.
Brot èisg le èisg air
Ingredients:
- uisge - 2-3 liotair;
- iasg le stuag - 2 canastair;
- buntàta - 3-5 pcs.;
- carrots - 1-2 pìosan;
- oinnsean - 1 pìos;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- uinneag uaine, peirsil.
Ullachadh
Faodar biadh le stuag a chleachdadh - airson do bhlas. Ge bith an e iasg a th 'air a shlaodadh bho saury, bradan pinc, rionnach - bidh e coltach gu bheil am brot glè bhlasta!
Chuir sinn poit uisge air an teine. Bidh am buntàta air a ghearradh gu ciùban meadhanach. Coireagan air a ghearradh le fàinneachan de thighead meadhanach. Mar uisge-uisge - cuiridh sinn a-steach e làn de bhuilg agus cuir e iasg air. Cha bhi sinn a 'mash èisg sa bhanca, gus am bi pìosan slàn ann. Nuair a bhios an t-uisge sa bhogsa a 'leum a-rithist - cuir buntàta is curran. Salt, spìosraidh - airson blas. Gluais gu socair, gus am bi an t-iasg a 'tuiteam às a chèile. Bidh sinn a 'bruich gus am bi sinn ullamh Gheibh sinn an oinnsean bruite. Mus cuir thu seirbheis, bidh sinn a 'cur peirspidh gearraichte agus gorman orainne. Tha brot buntàta le èisg le deiseil!
Bidh sinn a 'tairgsinn dhut aon atharrachadh nas neo-àbhaisteach dhut de bhruich èisg.
Brot èisg le caise leò
Ingredients:
- uisge - 1.5 liotair;
- iasg le stuag - 1 b.
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- garlic - 1 fiacail.
Ullachadh
Bheir sinn an t-uisge gu boil, cuir a-steach an càise slicte. A 'sreapadh. Bidh an gearradh càise nas lugha agus nas luaithe leaghaidh e. An uairsin cuir biadh air a bhleith le iasg a tha air a bhriseadh gu sgiobalta (iasg - airson do bhlas). Às dèidh sin, cuir ris na stuthan eile a tha air an gearradh gu grinn, salann, piobar, cuir a 'bhàgh. Bidh sinn a 'bruich gus am bi sinn ullamh Cuir ris a 'chearcall agus leig leam briseadh. Tha an brot tiugh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a chuir air falbh le inneal-sgrìobhaidh. Tha e a 'tionndadh a-mach brot èisg iongantach agus bòidheach le càise , a dh'fhaodas a bhith air a thoirt seachad le crotagan.