Kurik clasaigeach - reasabaidhean de thaigh dachaigh sùbhrach agus riaraichte

Kurik clasaigeach - reasabaidh, leis an urrainn dhut peacadh dùthchasach Ruiseanach a chòcaireachd le do làmhan fhèin. Tha toradh ioma-fhliuch, le diofar lìonaidhean, gu sònraichte measail an-diugh agus, a dh'aindeoin a bhith ag obair gu mòr, tha iarrtas mòr ann an cidsin na dachaigh. Fiù 's ann an cruth nas sìmplidh, tha a' bhèicearachd math cuideachd, agus tha e toilichte leis a 'bhiadh bheairteach agus a' choltas eireachdail.

Ciamar a chòcaicheas tu kurik?

Chaidh pìos de kurikas a thoirt seachad air saor-làithean agus a 'samhlachadh deagh shunnd agus soirbheachadh, agus mar sin bha e eadar-dhealaichte ann an diofar phàirtean "beairteach". Gu traidiseanta, tha an kurik air a dhèanamh le pancagan, a tha a 'roinn grunn sheòrsaichean de lìonadh. A bharrachd air pancagan agus lìonadh, tha an taois airson a 'bhunait agus an ìre àrd a tha a' dùnadh a 'phìos measgaichte air leth.

1. Airson an kurnik tha taois sam bith: bainne, geàrr-ghoirid, air kefir no uachdar searbh freagarrach.
2. Tha an lìonadh airson an kurik eadar-mheasgte agus, a bharrachd air cearc, brochan cuairte agus uighean, faodaidh e bhith mar iasg, feòil, muis-buachair.
3. An dèidh dhut na pàirtean a dheasachadh, faodaidh tu tòiseachadh a 'cruinneachadh a' chèic. Tha a 'chiad chabhsair de thasgadh air a leagail, agus an uairsin le sreath de chromagan. Chuir iad a 'chiad shreath den lìonadh. An uairsin tha na sreathan ag atharrachadh.

Dough airson kurik - reasag chlasaigeach

Tha an reasabaidh airson cucair kurik a 'toirt cothrom dhut a bhith a' còcaireachd chaiseagan lus agus ruadh. A dh 'aindeoin an caochladh mòr, thathar a' meas gu bheil an taois mheasgaichte clasaigeach clasaigeach. Chan e a-mhàin gu bheil e a 'toirt blas agus bòidhchead an toraidh, ach cuideachd tha e na dheagh stuth airson a bhith a' cruthachadh sgeadachadh traidiseanta na kurik: plaits, leaves and ritual figures.

Ingredients:

• ugh - 3 pìosan;
• ola - 150 g;
• bainne - 70 ml;
• siùcar - 80 g;
• feud - 15 g;
• flùr - 500 g.

Ullachadh

1. Anns a 'bhainne a' leaghadh feòil is siùcar.
2. Cuir salainn, uighean agus leth na mine.
3. Stir, cuir ìm agus a 'chòrr den mhin.
4. Cruthaich an taois airson 2 uair a thìde.

Kornik le cearc agus buntàta - rèis

Is e buidheann a th 'ann an Kornik le cearc agus buntàta , a tha a' fàs nas bòidheach agus nas giorra le bhith a 'cur stuth a tha ri làimh. Is e am prìomh staid nuair a bhios a 'còcaireachd cèic air a dhèanamh a' dèanamh an taois agus a 'lìonadh gu luath. Tha an reasabaidh seo air a chomharrachadh le luaths agus sìmplidh, oir tha an taois air a mheasgachadh le kefir air a lìonadh le stuth amh.

Ingredients:

• flùr - 750 g;
• kefir - 250 ml;
• margarine - 200 g;
• soda - 5 g;
• buntàta - 3 pcs.;
• oinnsean - 2 pìos;
• fillet - 250 g.

Ullachadh

1. Measgachadh margarine le soda, iogart agus min. Ceàrdaich.
2. Bidh oiseanan, buntàta is fileidean a 'gearradh.
3. Roinn an taois ann an dà phìos.
4. Cuir a-mach an lìonadh, cruthaich am pìos.
5. Tha kurik clasaigeach na ribeasg a tha a 'gabhail a-steach bèicearachd aig 200 ceum 45 mionaid.

Kurnik le cearc agus balgan-buachair - reasag chlasaigeach

Kurnik le cearc agus balgan - buachair - aon de na roghainnean clasaigeach, a dh 'fheumas ullachadh ràitheil. Faodar cuid de ghnìomhan a choileanadh ro làimh: a 'fuine pancakes no ag ullachadh lìonadh. Nas fhaide air adhart, cleachd ach taois feòil agus cruinnichidh tu an cèic. A dh 'aindeoin an deasachaidh fhada, bidh an kurik air a baked airson leth uair a thìde.

Ingredients:

• champignons - 400 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• fillet - 550 g;
• ugh - 2 pìosan;
• bainne - 500 ml;
• flùr - 600 g;
• ola - 80 g;
• feud - 25 g;
• siùcair - 20 g.

Ullachadh

1. Airson pancagan, bualadh an ugh le 250 ml de bhainne agus 100 g de mhin.
2. Mushrooms, oinniún is fillet.
3. Ann an 250 ml de bhainne, bidh an teud agus siùcar ann.
4. Cuir ris an ugh, am flùr agus an ìm. Ceàrdaich.
5. Roll an taois gu dà shreath.
6. Bidh aon dhiubh a 'lìonadh an lìonadh agus pancagan.
7. Tha an dàrna fear airson a 'chèic a chòmhdach.
8. Bèicearachd a bhèicearachd le cearc agus madagain airson 30 mionaid aig 200 céim.

Cornice le rus agus cearc

Kurik clasaigeach - tha grunn bhuannachdan ann an ribe mòr-choitcheann agus, a thuilleadh air blas taitneach. Tha am measgachadh de ghrànan agus dearcan fìor mhath a 'dèanamh am biadh a tha nutritious, nutritious and healthy. Eu-coltach ris na reasabaidhean dian-obrach a bh 'ann roimhe, na còcairean kurik dìreach agus gu luath, agus chan urrainn a bhith a-mhàin gu bhith na fhèis, ach cuideachd sgeadachadh làitheil a' bhùird.

Ingredients:

• flùr - 540 g;
• uachtar searbh - 200 g;
• ola - 180 g;
• ugh - 6 pìosan;
• fileidean - 280 g;
• ris - 160 g.

Ullachadh

1. Filet, 4 uighean agus bois ris.
2. Gabh an taois bho paidhir uighean, min, uachtar sear agus ìm.
3. Roll e a-steach dha na seamannan.
4. Tòisich agus cruthaich an cèic.
5. Kurnik le rus a 'fuine san àmhainn aig 200 céim 40 mionaid.

Creamair de chromagan

Curry clasaigeach le pancagan - reas sìmplidh, peacadh a 'tionndadh sùbailte agus bog. Is e cho sònraichte sa mhias gu bheil na pancagan air an rèiteachadh le lìonadh cearc agus buachair , agus gu bheil iad air an blasadh le càise. Pancake kurnik baked san àmhainn ach 15 mionaidean. Gus an ùine còcaireachd a dhèanamh nas luaithe, is urrainn dhut pancagan a bhèiceadh ro làimh. Leis a 'mhias, an trioblaid seo, agus an blas nas sìmplidh agus nas déine.

Ingredients:

• pancakes - 15 pcs.;
• fileidean - 650 g;
• champignons - 450 g;
• uachdar - 150 ml;
• càise - 200 g.

Ullachadh

1. Filed le clach-chearc.
2. Bidh mushrooms a 'fàs ann an uachdar.
3. Cuir na pancagan anns an fhoirm, sprinkle gach fear le lìonadh agus càise.
4. Kurnik bho pancagan le cearc agus muisgan-buachair air am bogadh airson 15 mionaidean aig 180 céim.

Kornik le cabáiste - rèis

Kornik le càl agus cearc - reas sìmplidh a bhios tarraingeach do mhnathan-taighe gu h-àraidh trang. Sàbhail a 'bhùid-bhiorach sàbhalaidh thu bho mheasgachadh obrachail, agus cha toir còcaireachd de chicken agus càl barrachd air 20 mionaid. A h-uile rud a dh 'fheumar: cuir na sreathan deiseil a' lìonadh air an taois rollaichte, a 'giùlan gach le maiseas.

Ingredients:

• pasgan puff - 550 g;
• fillet - 350 g;
• mayonnaise - 120 g;
• càl - 250 g.

Ullachadh

1. Cook na fileidean.
2. Cuir a-mach an càl.
3. Roll an taois, cuir an lìonadh a-mach.
4. Lubraich le mayonnaise.
5. Còmhdaich leis an dàrna sreath agus bruich airson 25 mionaid aig 180 céim.

Kurnik anns an ioma-bhall

Tha kurik clasaigeach, reasabaidh air bonn èididh, gu h-àraidh bog, leòmach agus èadhar. Le bhith a 'deasachadh anns a' multivarquet, bidh e a 'cumail suas feartan co-ionann, a' dèanamh cinnteach gum bi fuine èideadh. Cho sònraichte sa tha an reasag ann an sauce bainne: a 'dòrtadh sreathan dhaibh, is urrainn dhut blas iongantach, sùilean agus tinneas sònraichte a thoirt don chèic.

Ingredients:

• flùr - 780 g;
• mayonnaise - 150 g;
• feud - 25 g;
• uisge 375 ml;
• siùcar - 30 g;
• cuibhlean bruichte - 120 g;
• fillet - 180 g;
• balgan-buachair - 200 g;
• bainne - 200 ml.

Ullachadh

1. Bidh feòil teann ann an uisge, cuir siùcair, 740 g de fhlùir agus mayonnaise. Ceàrdaich.
2. Fillets agus balgan-buachair.
3. Airson an sauce, dèan bainne agus 40 g de mhin.
4. Cuir na sreathan air an taois, a 'losgadh gach saras.
5. Còmhdach leis an taois a tha air fhàgail.
6. Bidh an kurik clasaigeach ag ullachadh ann am "Baking" fad 50 mionaid.