Bidh sinn a 'tairgse do aire beagan reasabaidhean de phìos gainmhich le jam. Tha a leithid de dhìleas deatamach airson teatha agus bheir e aoigheachd do na h-aoighean agad uile.
Cèic gainmhich le crann silidh
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- flùr - 4 nithean;
- ugh - 2 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- crann silidh air a shuidheachadh - 200 g;
- Vanillin - airson blas.
Ullachadh
Ann an ìm leaghte bidh sinn a 'deàrrsadh glainne siùcair, measgachadh agus fionnar e. An uairsin briseadh na h-uighean agus tilgeil vanillin airson blas. Tha am flùr air a shàbhaladh le pùdar bèicearachd agus air a dhòrtadh a-steach don mhàs a chaidh ullachadh roimhe. Meudaich an taois co-aonaichte, ga roinn ann an dà phàirtean neo-ionann agus an pàirt nas lugha den taois a thoirt dhan reothadair fad 45 mionaid. Bidh sinn a 'còmhdach a' bhèicearachd le pàipear bèicearachd. Tha a 'chuid as motha den deuchainn air a sgaoileadh ann an sreath agus air a leagail air duilleag bèicearachd. Top le fiodh tiugh de shìol silidh agus cuiridh tu grèim air an taois ghràin bhon reothadair. Bidh sinn a 'cur a' chiùird gu àmhainn teann gu 200 ceum agus cuiridh sinn fuine airson 30 mionaid, gus an cuir sinn dath àlainn. Sin a h-uile rud, pìos gainmhich gràsta le jam, deiseil!
Cèic gainmhich le sgoltadh sùbh-craoibhe
Ingredients:
- margarine - 200 g;
- ugh - 2 pìosan;
- vanillin - 5 g;
- siùcar grànte - 4 fonsa. spàinean;
- flùr - 4 nithean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Airson an lìonadh:
- ugh - 2 pìosan;
- càise taigh-còmhnaidh - 250 g;
- sèòbhran sùbailte - 250 g.
Ullachadh
Tha am margarine leòinte air a chur còmhla ris an siùcar agus tha am measgachadh air fhighe. Às dèidh seo, cuir uighean air an sgrìobadh air leth agus measgachadh, dòrtadh a-steach ann am vanillin. An uairsin cuiridh sinn a-steach am flùr air a 'chinneag le pùdar bèice agus cuiridh e an taois aon-mheasgaichte. Ma chuireas e do làmhan, cuir beagan eile flùr agus ga roinn ann an 3 pàirtean. Thèid dà phàirt a thoirt dhan reothadair airson 30 mionaid, agus fàg an taois a tha air fhàgail aig teòthachd an t-seòmair.
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Bhiodh càise taigh a 'giùlan uighean, a' cuir siùcair gu blas agus a 'bualadh gu math le inneal-bogsa. Tha sinn a 'sgaoileadh aon phàirt den taois a-steach do mhullach a tha air a chnàmh le ola, còmhdaich e le slat de shunag sùbh-craoibhe agus cuiridh e pàirt air pàirt 1 den thas reòta air griddle mòr. An uair sin dòrtaidh an lìonadh cuibhrig agus crathaidh tu leis an taois a tha ri fhilleadh. Bèicearachd mu 20-25 mionaid de thìde anns an àmhainn, agus an uairsin a ghearradh a-steach do phìosan agus fionnar.
Pìos gainmheach Warsaw le jam
Ingredients:
- ìm - 200 g;
- siùcar - 1 nì;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon.
Ullachadh
Air bath uisge, leag thu pìos ola ùrach, dòrtar siùcar agus measgachadh e. An uairsin cuir na h-uighean, thoir an flùr air a dhòrtadh le pùdar bèicearachd agus cuir a-mach taois aon-ghuthach, a tha coltach ri uachdar tiugh. 1/4 den deuchainn a chuir sa reothadair airson timcheall air 2 uair a thìde. Bidh foirm a 'toirt an ola air ais, a' sgaoileadh an taois gu cothromach, a 'dèanamh taobhan beaga air gach taobh. An ath rud, cuir sìos fiodha de jam-apricot, crathadh e le taois reòta grinnte agus bruich cèic gainmhich le jam apricot airson 30 mionaid aig teòthachd timcheall air 180 ceum.
Cèic gainmhich le samban-craorach
Ingredients:
- ugh - 2 pìosan;
- siùcar - 1 nì;
- ìm - 200 g;
- flùr - 3 nithean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- vanillin;
- sàbh-craoibh - 200 g;
- siùcar pùdar;
- labhra-craoibhe ùra - 80 g.
Ullachadh
Gus pìos gainmhich fhosgailte le slat, cuir an ìm a-mach le siùcair, cuir uighean agus vanillin, meudaich gu mionaideach. Cuir còmhla flùr le pùdar bèice agus a 'dòrtadh mean air mhean, glùineas tu nach eil gu math cas. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola agus air a theasachadh suas gu 200 ceum. Bha taois a 'laighe anns an fhoirm agus ga sgaoileadh gu cothromach le làimh, a' cruthachadh grìogagan.
Às dèidh sin, measgachadh an slat le sùbhan-craoibhe agus spread e an lìonadh a-steach do dh 'èideadh, air a sgaoileadh gu cothromach le spàin. Bidh sinn a 'fuine a' chèic ann an àmhainn teth airson 20 mionaid, an uairsin fhionnar, cuir às dha le pùdar siùcair, sgeadachadh e le dearcan ùra agus cuiridh e chun a 'bhùird e.