Gheibhear an taibh cheburek freagarrach le bhith a 'measgachadh a' mhin le uisge teeth no, air a 'chaochladh, uisge-deigh, a tha a' cur bacadh air gluten cruithneachd a bhith air a leasachadh, a 'cumail sligean nan toraidhean tana agus cruaidh. Bruidhnidh sinn mu dheidhinn grunn dhòighean air a bhith a 'dèanamh chebureks air uisge anns an stuth seo.
An reasabaidh airson chebureks air an uisge
Ingredients:
- flùr - 270 g;
- uisge 115 ml;
- ola glasraich - 5 ml.
Ullachadh
- Mionnaich am flùr le deagh phìos de shalainn.
- Cuir beagan ola ris a 'mheasgachadh mine agus a' bleith a h-uile càil còmhla.
- Toirmeasg ann an uisge aig teòthachd an t-seòmair agus tòiseachadh air a 'taois a ghlanadh. Mar thoradh air sin, bu chòir coloby a tha gu math dlùth agus clodach a thighinn gu buil. Anns a 'chùis seo, cha bu chòir don taois a dhol fodha, mar sin ma dh' fheumar, is urrainn dhut beagan uisge a dhoirteachadh gu sàbhailte.
- Mus cuir thu a-mach an deuchainn, bu chòir dhut daonnan a bhith air ais air ais, air neo mura cuir thu a-mach e. Às deidh dearbhadh uair-fhada, faodaidh tu tòiseachadh air modail a dhèanamh air chebureks.
Ciste tais air uisge teth
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- uisge ghoile - 125 ml;
- ola glasraich - 35 ml.
Ullachadh
- Tòisich le bhith a 'measgachadh min agus còmhla ri pìos salainn.
- Dèan eadar-dhealachadh eadar an uisge, dòrtadh ola air.
- Dèan am flùr le uisge boileach agus gluais an taois le spàin gus am bi e comasach. Leig leis a 'mheasgachadh fionnar beagan gus nach cuir thu do mheurgan an losgadh, agus an uair sin gabh ris a' mheasgachadh slàn le làimh.
- Bidh taois luath airson na h-innealan-uisge air an uisge deiseil cho luath 's a bhios e a' fàs elasta, cuiridh e taobh a-muigh e agus grèim air an lìonadh , agus an uairsin lean air adhart le stampa nan cebureks.
Chebureks le feòil air uisge mèinnearach
Gheibhear na h-innealan brèagha as fheàrr air uisge mèinnearach, agus bu chòir an t-uisge fhèin a bhith air a chumail san reothadair airson co-dhiù leth uair a thìde mus bruich e, is e sin an teòthachd nas ìsle - nas fheàrr airson taois chebure.
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- uisge mèinnear deighe - 290 ml;
- vodca - 10 ml;
- ola glasraich - 45 ml.
Ullachadh
Mionnaich flùr còmhla ri ola salainn is glasraich. Cuir na lòchran flùr còmhla agus dòrtaidh an vodca le uisge oighre. Dèan an taois air a chnàimh agus a 'fàgail fois airson co-dhiù leth uair a thìde, air a chòmhdach le napcain fliuch no fiolm, gus nach buail an aimsir air a' bhonn.