Gearraidhean steam - rèis

Bidh sinn a 'tairgse dhut a bhith a' còcaireachd gearran-smùid a tha gu math sìtheil, sùbailte, blasta agus, gu dearbh, feumail. Gus seo a dhèanamh, is urrainn dhut inneal sònraichte a chleachdadh - bàta-smùide, àmhainn no pàipear frèagha dhomhainn. Agus mar a nì thu iad, innisidh sinn dhut a-nis!

Rèis airson mèirlich èisg

Ingredients:

Ullachadh

Ciamar a chòcaicheas tu burgairean biorach? Air an adhbhar seo, bidh sinn a 'glanadh nan glasraich agus, còmhla ris an iasg, bidh sinn ga thionndadh tro ghrinnear feòil. An uairsin cuiridh sinn an ugh ris an stuth, bidh sinn a 'dèanamh podsaliva beag agus bidh tuill bheag. An uairsin, bruich iad ann an goileadair dùbailte no cuir a-steach ann an beagan uisge airson timcheall air 20 mionaid. Mus tèid thu a-mach, thoir am biadh le ìm leò.

Gearraidhean steam à turcaidh

Ingredients:

Ullachadh

Gheàrr sinn an leac turcaich còmhla ris a 'bhuilg le sgiathan tron ​​fheòil feòla gu stàit feòil giotach co-sheòrsach. An uairsin cuir a-steach tòrr peirsil gearraichte agus salainn airson blas. Tha am maise a tha a 'tighinn a-mach air a mheasgachadh gu domhainn le làmhan uisge bidh sinn a' dèanamh ghearraidhean. Às deidh sin, chuir sinn iad anns a 'bhàta-smùid astar ghoirid bho chèile. Bidh sinn a 'taghadh ùine còcaireachd 20 mionaid agus tòisichidh sinn an uidheam. Bidh an turas seo anns an dàrna soitheach a 'dòrtadh a-mach an slat bean agus a chòcaireachd airson timcheall air 10 mionaidean. Sin a h-uile rud, tha gearran-smùide bia-bhìdh à turcaidh le gàirne deiseil!

Rèit airson cearc steamed cearc san àmhainn

Na h-earrainnean

:

Ullachadh

Gus gearran-smùid a dheasachadh gun bhàta-smùide, bidh sinn a 'cur an aran ann an uisge agus a' cuir an taobh a chèile. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh phileagan de fhilmichean saillte agus ga ghlanadh ann an grinnear feòil. An ath rud, measgachadh an stuth a tha a 'tighinn mar thoradh air aran agus beagan saillte. Le làmhan fliuch, bidh sinn a 'dèanamh ghearran beaga, gan sgaoileadh air trusgan fuine le ola agus a' fuine airson 20-25 mionaidean. Sin a h-uile rud, tha gearraidhean de chicken steam deiseil deiseil!

Rèit airson steak steam steam

Ingredients:

Ullachadh

Bidh carraidean air an glanadh, air an nighe agus air an cuartachadh air grater mòr. An uairsin cuiridh sinn e ann an gille, lìonaidh e bainne e, cuir ìm, tilg salann le siùcar agus cuir e seachad air teine ​​beag airson 15 mionaidean. An dèidh sin, dòrtaidh a-steach am mango, gabh e agus cuiridh e e gu boil. Tha an t-uabhas a tha a 'tighinn a-mach air a fhuarachadh, cuir ris an ugh agus a' ghlasadh gu aotrom. A-nis bidh sinn a 'dèanamh ghearran beaga, gan crùbadh ann an cuislean agus a' còcaireachd ann am bàta-smùid fad 20 mionaid. Mura bheil uidheamachd agad, cuir iad ann an colander agus stàlaich e air pot de uisge ghoil. Anns a 'chùis seo, bidh an ùine còcaireachd a' fàs gu 35 mionaidean.

Rèit airson mèinnean biorach

Ingredients:

Ullachadh

A-mach às a 'bhiadh tha thu a' gearradh an sgudal, ga thilgeil a-steach do bhobhla agus a 'fàs ann am bainne blàth. Tha am meur air a ghlanadh, air a mhilleadh agus air a mheasgachadh le feòil fiadhaich. Cuir ris an ugh, aran le beagan teann agus measgachadh gus am bi e air a chòmhdach le spìosraidhean. A-nis, bidh sinn a 'dèanamh ghearran beaga agus gan cur air plèana. Ann am brat-fhiodha dhomhainn thoir uisge beag, thoir e gu boil agus cuiridh e plàigh de ghearraidhean. Còmhdaich an lùb, lùghdaich teas agus smùid airson 15 mionaidean. Bidh sinn a 'frithealadh mèinnean biorach air an ullachadh gu h-ùr le garnish sam bith.