Tha sùbh-craoibh na dearc bòidheach agus gràdhach. Bidh e a 'deasachadh diofar sheòrsaichean: a' còcaireachd sgeadachadh, a 'còcaireachd, a' còcaireachd, na pasganan agus na diofar bhàtaichean. Tha e ainmeil chan ann a-mhàin airson a bhith a 'faighinn blas nach eil meas, ach cuideachd air a chleachdadh ann an leigheas dùthchasach. Mar sin, thathas a 'meas gu bheil smeòran sùbh-craoibhe mar dheagh fhrith-bhriseadh airson fuachd, msaa. Innsidh sinn dhut ciamar a chuireas tu cupan-cupaidh blasda is fraoich le sùbhan-craoibhe.
Cèic le reasabaidhean sùbh-craorach
Ingredients:
- ìm - 80 g;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1 nì;
- Vanillin - ri blas;
- bainne - 1 nì;
- Flùr cruithneachd - 2,5 nithean;
- sùbh-craoibh - 3 nithean;
- siùcair le pùdar - 0.5 fiolm.
Ullachadh
Ann am bogha domhainn, spìon an ola leis an ugh, dòrtadh siùcair, vanillin agus dòrtaidh i sa bhainne. Ann an cupa eile, cuir flùr còmhla ri pùdar bèicearachd agus salainn. An uair sin thoir do thoraidhean tioram gu lionn agus cuiridh iad am meas gu mòr. Tha an fhoirm airson a bhith a 'bèiceadh nam muffins air a crathadh le ìm, dòrtadh an taois a-steach dha, leudaich na frasan-craoibhe ùra, agus fuine mu 45 mionaid.
Cupcake le sùbhan-craoibhe ann am multicrew
Ingredients:
- sùbh-craoibhe ùr - 150 g;
- flùr - 300 g;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- siùcair - 75 g;
- rind lemon grinn - 1 teaspoon;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich;
- uachtar searbh - 50 ml;
- bainne - 1 cuibhreann.
Ullachadh
Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin, a 'dòrtadh siùcair, pùdar fuine agus salann thuige. Bidh sinn a 'ceangal molochko gu sònraichte leis an ugh bhuailte. A-nis thoir an t-amadan a-steach gu boglach de flùr gu socair agus gliog an taois. Tha molltaichean airson muffins air an giùlan le ola glasraich agus lìon iad le leth taois. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan sùbh-craoibh air a' mhullach agus cuiridh sinn na muilnean chun an ioma-bhrath. Air taisbeanadh an inneil, cuir am modh "Furnace" gu 180 ° C agus an ùine còcaireachd gu 10 mionaidean. Chrìochnaichte muffins a chuir gu cùramach air plàta, air an crathadh le pùdar agus air a frithealadh.
Curd cèicean le sùbhan-craoibhe
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- siùcar gainmhich - 150 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 130 g;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- pùdar bèicearachd - crioch;
- ìm - 75 g;
- labhraran reòta - 100 g;
- siùcar pùdar - airson pùdar.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'fàgail na h-àmhainn agus fàg e gus blàthachadh suas gu 170 ° C. Bhiodh maslice a 'bualadh le siùcair, cuir caise an taighe agus cuir a' mhullach gu ruige. An uair sin briseadh na h-uighean agus a-rithist bualadh am measgaiche. Às dèidh seo, ann am bobhla le flùr làn teirte le pùdar bèicearachd agus cuir an taois gu math. An uairsin, cuir na cùbhragan reòite gu cùramach agus cuiridh iad gu faiceallach gach nì le spàin ann an gluasadan cruinn, gus am bi na dearcan air an sgaoileadh gu cothromach. Foirm na cupcakes le ola, crathadh gu aotrom le flùr, spread an taois agus bèicear san àmhainn ro-sheasmhach airson timcheall air 50-60 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach na muilnean, dèan cinnteach gu bheil an gèam airson ullachadh agus gam fàgail gus fuarachadh. Às dèidh sin, bidh sinn gan toirt bho na muilnean agus a 'crathadh le siùcar pùdar.
Muffins siùcair le sùbhan-craoibhe
Ingredients:
- flùr - 300 g;
- cocoa pùdar - 60 g;
- ola glasraich;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- ugh - 1 pìos;
- vanillin;
- sùbh-craoibh - 250 g;
- uachtar searbh - 120 ml;
- bainne - 80 ml;
- Sliotan seoclaid - 120 g.
Ullachadh
Tha an àmhainn air a leigeil seachad agus thèid fhàgail gus blàths suas gu 180 ° C. Agus a-nis bidh sinn a 'tionndadh gu deasachadh na taois. Airson seo, tha am flùr air a shàbhaladh grunn thursan ann am bogha domhainn, a 'dòrtadh còcoir pùdar, siùcair, bidh sinn a' tilgeil salann agus pùdar bèicearachd. Ann am bobhla eile, bhuail an t-ìm leis an ugh, dòrtaidh i sa bhainne agus tilg e vanillin. Cuir ris a 'mhòr-chuid de na h-innealan tioram agus measgachadh gu mionaideach. An uairsin cuiridh sinn uachtar searbh, sùbhan-craoibhe agus sgiathan teoclaid. Tha muilnean air an smeòrachadh le ola, lìonaich iad taois agus cupaidhean cupa-fuine airson 20 mionaid, a 'dèanamh cinnteach gu bheil an toothpick ullamh.