Is e criomagan sìmplidh agus breacan no briosgaidean a th 'ann an Yumbriki a tha air an dèanamh à pasgan bòidheach. Is ann ainneamh a lorgar iad anns a 'bhùth, mar sin innsidh sinn dhut ciamar a nì thu yumbriki aig an taigh.
Rèite airson briosgaidean
Ingredients:
- flùr - 400 g;
- ugh - 3 pìosan;
- siùcair - 150 g;
- ìm - 70 g;
- càise taigh - 750 g;
- stalc - 30 g.
Ullachadh
Mar sin, cumaibh na h-uighean gu math le siùcar agus ìm, agus an uairsin dòrtar stamag mean air mhean agus cuir a 'bhròg phòca. Cait a h-uile càil gus an tèid mais uabhasach èibhinn fhaighinn agus ma tha an cunbhalachd beagan teann, ga luadhadh gu sgiobalta le bainne. A-nis dòrtadh a-steach am flùr agus gluais an taois. Cuiridh sinn a-steach e ann am plàta, cuir e air bòrd, air a chrathadh le siùcair, agus cuiridh e siùcair air a 'mhullach. An uairsin, cuir an taois dhan mheadhan bhon dà thaobh agus gearradh a-steach ann an cearcaill. Tha an t-iasg air a thionndadh le ola agus bidh sinn a 'fuineadh briosgaidean airson 5-7 mionaidean, agus an uair sin tionndaidh gu cùramach iad chun an taobh eile agus gan cumail gu deiseil.
Yumbriki le càise taigh
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- Flùr cruithneachd - 150 g;
- ìm - 100 g;
- ugh - 2 pìosan;
- uisge 100 ml;
- bainne - 50 ml.
Airson uachdar:
- Càise Bothan - 400 g;
- siùcair - 50 g;
- bainne co-cheangailte - 150 ml;
- Òrd - 50 g.
Airson sgeadachadh:
- siùcar pùdair - 50 g.
Ullachadh
Tha an àmhainn air a leigeil a-mach agus a shuidheachadh aig 190 ° C gus a bhlàthachadh suas. A-nis gabhaibh siospan beag, thoir uisge agus bainne a-steach dha, cuir an ìm a-steach, cuiridh tu toll salainn agus cuiridh e meas gu leòr air. An uair sin cuir na soithichean air teine slaodach agus,