Cèic "Mink Mole" le bananathan

An-diugh, bidh barrachd is barrachd dhaoine a 'ceannach siùcairean: dathan soilleir, siùcairean, àrdachadh blas, blasan - tha seo a' dèanamh deuchainnean, cèicean agus blasan eile a tha cronail do chloinn. Gus na minn a shàrachadh le meala feumail agus blasta, dèan cèic "Mink Mole" le bananathan.

Cèic "Mink Mole" le bananathan

Ingredients:

• Ugh cice I de ìre - 6 pcs.;
• Deilbheadh ​​siùcair - 100 + 100 g;
• vanillin - 1 sachet;
• pùdar bèicearachd no pùdar bèice - 1 teaspoon;
• flùr de chruithneachd geal àrd-inbheach - 1.5 cupa;
• ola "Tuathanaich", "Tuathanach" no a leithid - 1 teaspoon;
• cocoa (pùdar) - 4-6 st. spàinean;
• bananathan aibach beag - 5 pcs.;
• càise taigh bog bog - 1 glainne;
• uachdar co-dhiù 20% de shocair geir - 100 ml;
• gelatan - 25-30 g.

Ullachadh

Gus cèic "Mink Mole" a dhèanamh le uachdar, cuiridh sinn a 'phròiseas ann an grunn ìrean.

An toiseach, bidh sinn ag ullachadh na bunait airson a 'chèic.

1. Cuir na pròtinean eadar na buinn agus cuir iad san fhrigeradair leth uair a thìde.
2. A 'cleachdadh measgachadh, tionndaidh na proteinichean gu foam mòr.
3. Beag air bheag dòrtaidh an leth de shiùcair (100 g).
4. Tha foam seasmhach - tha an t-àm ann còco a chur ris (is fheàrr a shàbhaladh tro strainer gus cnapain a sheachnadh). An uairsin cuir ris na buachaillean.
5. Tha an measgachadh dlùth, tha am measgaiche air a chuir a thaobh agus a 'cleachdadh spàin no spatula silic gu cùramach, bidh sinn a' toirt a-steach an fhlùr le pùdar bèicearachd. Cha bu chòir an taois a dhol fodha.
6. Tha an fhoirm air a thiomnadh le ola, dòrtadh a-mach an taois agus bèicear briosgaid teòclaid airson leth uair a thìde.
7. Bidh sinn a 'dèanamh cinnteach gu bheil iad ullamh le skewer fiodha no gèam.
8. Bidh sinn a 'toirt a-mach an cèic agus leigidh e e a-nuas gu math.

Nuair a tha an cèic fuar, bidh sinn ag ullachadh an uachdar.

1. Ann an uachdar blàth, bidh sinn a 'sgaoileadh gelatin, a' fàs beagan gus casg a chur air teasachadh os cionn 80 ceum.
2. Bidh càise taigh a 'bualadh le siùcair agus cuir e uachdar fuar agus vanillin.
3. Bidh measgaire a 'measgachadh mòr gus a dhèanamh èibhinn.

Cruinnichidh sinn a 'chèic banana "Mink Mole".

1. Gearr am mullach an cèic spong agus spàin a chleachdadh gus an cuibhle a thoirt air falbh, a 'fàgail na crìche mu 0.5 cm de thighead agus a' bhonn. Bidh briosgaidean bog, bidh sinn ag obair gu cùramach.
2. Anns a 'bhunait a fhuair sinn chuir sinn a-mach na bananaichean fuasgailte. Faodaidh tu an gearradh sìos ann an leth, is urrainn dhut gearradh a-steach ann an cearcaill agus còmhdach.
3. Bidh sinn a 'sgaoileadh an uachdar thairis air na bananathan. Airson cèic "Mink Mole" le bananathan, gabhaidh reata airson uachdar a dhèanamh an dàrna cuid. Is e an aon chùmhnant gum bu chòir dha a bhith tiugh gu leòr.
4. Bidh sinn a 'gearradh a' chuid as motha de bhiosgaidean agus de chnàimh a-steach do mhucan mòra agus a 'còmhdach a' chèic leis na brusgan sin. Bu chòir gum biodh sleamhnag ann.
5. Cuir a 'chèic anns a' fhrigeradair agus feitheamaid co-dhiù 8 uair a thìde.

Faodaidh tu leigheas a thoirt don a h-uile duine le màdan bòidheach agus brèagha.

Mar a chì thu, tha a bhith a 'dèanamh cèic "Mink Mole" fada nas fhasa agus nas saoire na iomadh mils eile, agus bidh a h-uile rud cho còrdaidh ris.