A dh 'aindeoin gum faod na h-eaglaisean soilleir de broccoli eagal a thoirt air clann, chan e a-mhàin inbhich (chan eil a' mhòr-chuid a 'còrdadh riutha), gu dearbh, tha an dòigh-smaoineachaidh seo air a' chabhsair fheumail seo de dh 'adhbharan nach eil e furasta a dheasachadh gu ceart. Bidh sinn a 'dol a dh' atharrachadh an t-suidheachaidh agus bheir sinn aithne airidh air a 'ghlasraich seo, a' toirt cunntas air mar a chòigear broccoli brèagha.
Dè cho brèagha a bhruich broccoli airson garnish?
Dhaibhsan nach eil deiseil airson a dhol a-steach don amar le ceann agus tòiseachadh broccoli anns a 'chruth fhìor-ghlan, molamaid a bhith a' measgachadh inflorescences le buntàta agus sauce uachdar - bidh seo a 'còrdadh ris a h-uile duine.
Ingredients:
- bainne - 465 ml;
- flùr - 25 g;
- mustard - 5 g;
- geugan tyme - 4 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- buntàta - 440 g;
- nionnach - 135 g;
- ceann broccoli;
- cheddar - 85 g.
Ullachadh
Mus cuir broccoli blasad blasad san àmhainn, dèan sàsa sìmplidh, agus bu chòir dhut am flùr a bhualadh leis a 'bhainne, cuir mustard, garlic gearraichte, duilleagan leam agus salainn. Bidh am measgachadh seo air a chur air teine agus leig leis a dhol gu boil. Às deidh, lughdaich teas, measgachadh a h-uile càil agus feitheamh gus am bi an sauce a 'tiugh.
Tha buntàta air a nighe gu math (chan urrainn dhut fiù 's glan), roinn ann am pìosan ann an teas leth leth cheudameatair. Slaod na h-oiseanan agus roinn an broccoli a-steach do na h-oiseanan. Ma tha na h-uisgeachan ro mhòr, bu chòir cuideachd a bhith air an roinn ann am pìosan beagan nas lugha. Ann an sreathan, cuir na glasraich anns a 'bhèicearachd, a' uisgeachadh gach fras gu mòr le siud preasach. Dèan briseadh air mullach a 'chasairil le càise agus cuir a h-uile càil airson a bhèiceadh aig 190 ceum san uair.
Dè cho bòidheach ri brocoli a bhruich ann am pras-frithealaidh?
Ma tha fuigheall ris agad, faodaidh tu an cur air stèidh an ùis shìmplidh seo a tha a 'coinneachadh na blasan bunaiteach à Àisianach.
Ingredients:
Airson garnish:
- oinniún - 155 g;
- broccoli - 230 g;
- reus bruite - 115 g;
- dòrn de chnothan clach-fhiodha.
Airson sauce:
- sauce soith - 35 ml;
- uisge - 15 ml;
- mì-ghluasad - 1 teaspoon;
- fìonag fìon - 5 ml;
- pinch of ground ginger.
Ullachadh
Airson còcaireachd, is fheàrr a bhith a 'cleachdadh biadh ceart - wok. Flick a-steach an wok ola a tha ro-sheasmhach agus ga chleachdadh gus an oinnsean gearraichte a thoirt seachad. Cuir ris na h-àireamhan de broccoli, ris agus cnothan chun na h-inneal, a 'briodadh a h-uile càil airson timcheall air 5 mionaidean. Measg na h-uile stuth a th 'anns an t-sauce agus a' dòrtadh measgachadh de stuth na wok. Feuch an làimhseachadh an-dràsta.
Mura h-eil wok agad air làimh, agus chan eil fhios agad ciamar a chòcaicheas tu broccoli brèagha ann am multivarquet, an sin cleachd e. Dèan preheat an inneal air "Baking" agus ath-aithris a dhèanamh air na ceumannan gu h-àrd.
Ciamar a chòcaicheas tu blas sàr broccoli?
Ma tha thu airson solas a chuir air dòigh, ach blasad cruaidh, an uair sin dèan salad ghorm shìmplidh seo a shàbhaileas tu bho bhith a 'faireachdainn an acras airson co-dhiù an ath uair.
Ingredients:
- ceann broccoli;
- cheddar - 75 g;
- dòrlach de parsley uaine;
- dòrlach de sìol lus na grèine;
- cinn-latha - 3 pcs.;
- òr purpaidh - 15 g;
- iogart - 45 ml;
- mil - 5 ml.
Ullachadh
Bidh brocoli boil a 'falach agus a' sgoltadh orra, an uair sin sgoltadh. Roinn caise ann an ciùban agus measgachadh le cà, glasan, sleibhnichean de chinn-latha agus sìol. Cuir ris an salad le slisnean tana de ghualan milis purpaidh, agus an uairsin rèidh an salad le measgachadh de iogart agus mil le pìos salainn.
Dè cho bòidheach ri broccoli a chòcaireachd airson càraid?
Ingredients:
- broccoli - 630 g;
- sauce soith - 25 ml;
- fìon thioram - 15 ml;
- mil - 5 ml;
- broth glasraich - 115 ml;
- stalc - 5 g;
- ìm - 15 g;
- garlic - 2 fhiaclan.
Ullachadh
Suidhich am brocoli broccoli airson boil os cionn an steam. Meudaich soith, broth, fìon, stalc agus mil. Meilt an t-ìm agus dèan fiodha leis a 'ghaol air a chuir air. Toirg air a 'choireag a ghlasadh leis a' mheasgachadh a chaidh a dheasachadh roimhe agus leig leis an sauce a thiugh. Tòisich an càl a chaidh a ghoil an t-siùcar a chaidh ullachadh.