Tha feòil muicean a 'biathadh, blasta agus, cuideachd, tha e air a bruich gu luath gu leòr, agus is e sin as coireach gu bheil e tlachdmhor dha na mnathan-uasal, a bhios a' gèilleadh sa chidsin, agus don a h-uile duine a bhios a 'leantainn nan nithean mòra a tha air nochdadh.
Tha sinn a 'moladh gun leugh thu mar a dhèiligeas tu ribs muicean le buntàta, agus ag iomadachadh an clàr-latha làitheil leis na h-reasabaidhean sin. Bidh am biadh seo na lòn no dìnnear iongantach. Ach, tha e cho blasta gu bheil e freagarrach airson clàr fèis.
Aibhnichean muicean bratach le buntàta ann am multicrew
Ingredients:
- ribs muiceann - 2 pcs.;
- buntàta - 340-350 g;
- nionnach - 130-150 g;
- greim tomato - 45-60 ml;
- uisge - 1 glainne;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- cilantro;
- paprika, marjoram;
- ola glasraich;
- salann.
Ullachadh
Ribean muiceach air an nighe agus cuiridh iad ann am bobhla multivarki. Shuidhich sinn am modh "Hot" agus bruich sinn an fheòil airson 15 mionaidean.
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, gan nighe agus gan gearradh a-steach do shligean. An dèidh a bhith a 'nighe agus a' glanadh an oinnchein, a 'bualadh air leth fhàinne. Cuir na stuthan sin ris na h-aibhnichean.
Tha paste tomato air a chur còmhla ri paprika, duilleagan bàgh, marjoram, salainn agus air a thiormachadh le uisge. Lìon am measgachadh seo leis na stuthan anns a 'bhobhla agus ullaich 50 mionaid airson a' mhodh "Quenching". Bidh sinn a 'toirt a-mach na duilleagan larach agus a' tionndadh am modh "Bèicearachd" airson 10 mionaidean. A 'briseadh a' mhias chrìochnaichte le cilantro air a ghearradh.
Ròsta bho ribbanach muicean le buntàta
Ingredients:
- riban muicean - 3 pìosan;
- buntàta - 400-430 g;
- garlic - 3 lannan;
- sauce tomato - 75 ml;
- spìosraidh - airson blas;
- salann;
- lard sgamte - 100 g;
- peirsil;
- curran - 120-140 g.
Ullachadh
Tha aibhnichean muicean a 'frith air bacon air a smocadh airson 20 mionaid agus salann. Taing don gheir, bidh an fheòil fiù's nas blasad agus nas fiù.
Tha am buntàta air a roinn ann an 2-4 pàirtean. Carrots a trì air grater. Lusan glasraich ann am pan eile, a 'cleachdadh bacon, salann. Tha sauce tomato air a mheasgachadh le spìosraidh, salainn, garlic le pìos.
Bidh sinn a 'gabhail innealan teasachaidh agus cuiridh sinn riban ann agus glasraich. Faodaidh tu measgachadh a dhèanamh orra, no faodaidh tu an cur ann an sreathan - bidh e an crochadh ach air do mhiannan. Lìon measgachadh tomato spicy agus cuir thu chun àmhainn 30 mionaid. Dèan spiorad le duilleagan gearrsach gearraichte agus a 'frithealadh a' bhùird.
Aibhnichean muicean stuagte le buntàta
Ingredients:
- riban muicean - 2-3 pcs.;
- buntàta - 200-220 g;
- caban - 200-220 g;
- curran - 80 g;
- nionnach - 80 g;
- beansan sreang - 120 g;
- tomatoes - 320-250 g;
- paprika, turmeric;
- sauce soith - 70 ml;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha aibhnichean muicean a 'feuchainn ri ola: 10 mionaidean air teine trom agus 10 mionaidean air slaodach. Bidh glasraich air an glanadh, air a nighe agus air a mhilleadh: buntàta - lobules, càl - ceàrnagan, carranan - brusochkami, oiseanan - seircean. Faodar tomato a ghearradh gu breagha, ach tha e nas fheàrr a bhith a 'crochadh. Bidh sinn a 'roinn an sreang bean gu 2-3 pàirtean.
Às dèidh 20 mionaid de fhriorachadh bidh sinn a 'cur ris an fheòil na glasraich, na pònaichean uile, a th' air an dòrtadh, a 'dòrtadh 200 ml de dh'uisge ghoil agus a' stew airson 30 mionaid. Aig an deireadh, dèan sèasan agus cuir salann-teis salainn ris.
Aibhnichean feòil friogaid le buntàta
Ingredients:
- buntàta - 340-350 g;
- riban muicean - 700 g;
- garlic - 3 lannan;
- Adzhika tioram - 0.5 cp.
- salann;
- piobar ruadh air a thiormachadh;
- ola lus na grèine.
Ullachadh
Tha riban muicean air an nighe agus air an gearradh. Bidh sinn a 'sgoltadh na pìosan le salann, adakika tioram, piobar ruadh, garlic air a mhilleadh agus leig leotha a bhith a' sileadh airson timcheall air 40 mionaid. Fry airson 7-10 mionaidean le teas àrd.
Bidh buntàta air an glanadh, air a nighe agus air a roinn ann an 2-4 pàirtean. Cuiridh sinn am buntàta ann am prasgan, far a bheil na h-asnagan air an ròstadh, an teine a lùghdachadh gu co-dhiù, còmhdaich e le cas agus còcaireachd airson 30 mionaid. Gach 3-5 mionaid bidh sinn a 'tionndadh a' bhìdh gus am bi iad air am frioblachadh agus gu h-àbhaisteach. Aig a 'cheann thall, faodaidh tu teine a chur ris, gus am bi am buntàta agus na h-aranan nas beòthaile agus nas glic.