Dè an seòrsa basgan a tha air am bruich bho bhuntàta - bidh iad a 'dèanamh buntàta maisichte agus a' bruich "ann an èideadh", tha e air a frioladh ann am frionadh domhainn agus air a bhiadhadh san àmhainn, agus iomadh dòigh eadar-dhealaichte air a dheasachadh. Agus bidh sinn a-nis a 'bruidhinn mu mhios inntinneach eile bhon toradh seo - pìosan buntàta. Agus chan e a-mhàin gu bheil e gu math blasta, sìmplidh, ach cuideachd practaigeach, faodaidh e a bhith air a dheasachadh chan ann a-mhàin bho bhuntàta ùr-bhreabach, ach cuideachd bho bhuntàta maisichte, a dh'fhuirich, mar eisimpleir, bho dhinnear an-dè. Mar a bhios tu a 'deasachadh grìogagan buntàta le diofar lìonaidhean, innsidh sinn dhut a-nis.
Bidh am buntàta a 'bualadh le balgan-buachair
Ingredients:
- buntàta - 1 cg;
- flùr - 100 g;
- uighean - 5 pcs.;
- balgan-buachair - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- salainn, piobar dubh - gus blas a thoirt;
- brusgan aran;
- ola lus na grèine airson frithidh.
Ullachadh
Airson lìonadh, bidh balgan-buachair air an gearradh ann an ciùban agus air an sgrìobadh le oiseanan gearraichte ann am pann gus am bi iad deiseil. Aig an deireadh, salann agus piobar. Nuair a bhios am madag-buachair a 'fuarachadh, cuir 2 uighean orra, air an luadhadh air grater mòr. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta "ann an èideadh", gan glanadh agus gan toirt tro ghrinnear feòil, cuir 2 uighean amh, salann, piobar gu blas agus flùr. Tha am mais mar thoradh air seo measgaichte. Bidh sinn a 'dèanamh cèicean beaga bhuaithe, ann am meadhan gach cuiridh sinn stuth beag agus a' ceangal na h-oirean, a 'toirt cruth cruinn dha. Tha gach pàirt air a thromadh ann an ugh bhuailte, an uairsin a bhith air a rolladh ann an aranan agus a 'seargadh ann an ola lusan bho dhà thaobh gu crust òir.
Gus taois nach eil a 'giùlan ri do làmhan, bruich iad ann an uisge fuar.
Slatan-buntàta le càise
Ingredients:
- buntàta - 2 cg;
- Càise gràidheach - 250 g;
- buileagan - 3 pìosan;
- mayonnaise - 100 g;
- salann - airson blas;
- brusgan aran.
Ullachadh
Bidh sinn a 'crathadh a' bhuntàta, ga ghoil ann an uisge saillte gus am bi iad air am bruich, an uair sin an uisge a dhraodadh, agus a 'tilgeil a' bhuntàta. Às dèidh sin, cuir leumadairean, mayonnaise, càise gràsta agus measgachadh air gach rud gu math. A-nis bhon mhullach a gheibhear le làmhan, air a ghiùlan le ola glasraich, bidh sinn a 'dèanamh cèicean rèidh, bidh sinn gan crùbadh ann an crùbagan agus air fras ola glasraich gus an tèid crustadh òir. Tionndaidh na pìosan beaga bhon bhuntàta gu faiceallach gus nach bi iad a 'tuiteam bho chèile.
Grìogagan buntàta le feòil fiadhaich
Ingredients:
- cuibheasachd a 'bhuntàta - 10 pcs.;
- uighean - 1 pìos;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- oinnsean - 1 pc.;
- carrots (meadhan) - 1 pìos;
- muiceann - 300 g;
- salann, piobar;
- ola glasraich airson frithidh;
- brusgan aran.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh airson bitcean bho bhuntàta. Gus seo a dhèanamh, cuir na h-oiseanan air an gearradh ann am bòrd frèice gus am bi iad follaiseach, agus an uairsin cuiridh iad an fheòil, a thèid tron bhrag feòil. Cruthaich fhad 'sa tha thu a' briseadh gus am bi e a 'lasadh. A-nis cuir ris na carranan, air an sgrìobadh air gràmar mòr, giùlan agus frith gus am bi an fheòil deiseil air teine beag, salainn agus piobar a 'cur ri blas. Tha a h-uile dad sgiobalta. A-nis tha sinn an sàs ann am buntàta: bidh sinn ga ghlanadh agus ga ghoil gus am bruich sinn ann an uisge saillte. An uairsin dragh an t-uisge, leig am buntàta sìos beagan, cuir an ugh a-steach e agus gluais e gu mòr dian co-sheòrsach. Bidh sinn a 'dèanamh cèicean beaga bhuaithe, ann am meadhan gach nì sinn a' cur stuth beag,
Feuch na pònaichean buntàta chun a 'bhùird teth no blàth. Tha iad air an cur còmhla gu h-iomlan le uamhas grinn agus glasraich ùra. Mar lìonadh, faodaidh tu cuideachd cab a ghoidte, uighean bruidh le uinneanan uaine, iasg le stuag, càise le salann le luibhean. Agus faodaidh tu rudan buntàta a dhèanamh gun lìonadh agus an seirbheiseachadh dìreach le uidheam searbh. Bidh e cuideachd glè bhlasta. Is fhiach a bhith mothachail gum faod thu barrachd pìosan manna agus pìosan ris a chòcaireachd airson an diofar bhioran . Fàilte gu leòr!