Bidh pumpkin agus feòil air an cur còmhla gu lèir airson blasad, is urrainn dha na stuthan sin a bhith gu co-chòrdail a 'cur ri chèile ann an caochladh sheòrsaichean. Tha buannachdan beathachaidh de dhiofar sheòrsaichean feòil eòlach, agus tha stuthan fìor fheumail anns a 'phumpkin cuideachd, nach fhaighear ann an toradh eile. Tha pumpkin na thobar beairteach de carotenoids, diofar vitamain agus companaidhean feumail, gu sònraichte feadhainn potaisium. Bidh cleachdadh cunbhalach pumpkin a 'cuideachadh le bhith a' glanadh corp daonna microfauna crontach, a 'leasachadh coileanadh gach siostam agus a' meudachadh neart fireannaich.
Innis dhut ciamar a nì thu brot pumpkin le feòil fiadhaich. Tha am biadh sin, blasda agus chan eil e trom, air a h-inntinn gu leòr leis a 'bhodhaig, airson lòn chan eil feum air dàrna biadh (tha sin buannachdail ann an dòigh sam bith).
Tha na pigeanan as bòidhche agus blasail, gu dearbh, cnàmhag, ach mòran eile math. Bidh feòil mhioncach a 'taghadh na tha thu ag iarraidh, as cudromaiche, gu bheil e air a dhèanamh de dh'fheòil ùr math agus gun a bhith ro sgiobalta.
Brot pumpkin le feòil miocrach, gruaig agus chili ann am poit a 'frithealadh
Cunntadh airson 1 seirbheis.
Ingredients:
- Pulp pulp - mu 100-120 g;
- measg feòil, meadhanach no garbh (gabhaidh a mheasgachadh, mar eisimpleir, mairt-feòil le caorach) - mu 150 g;
- ìm nàdarra a leaghadh;
- leek - 3-8 cearcaill bhon phàirt gheal agus uiread bhon uaine;
- piobar milis - 1 pìos;
- spìosraidh talamh tioram (mar eisimpleir, measgachadh de churraidh no suneli);
- ris - 1 làr. spàin;
- greim tomato - 2 crom;
- garlic - 1 clòbh;
- piobar chilli teth;
- uachdar no uachdar;
- Greens Ùra.
Ullachadh
Beag air bheag bidh sinn a 'toirt seachad an ìm a chaidh a leaghadh ann an cearcaill frèagha de phàirt geal de ghilleaghan. Cuir feòil mhiogaid agus ròisg air a nighe, bidh sinn a 'dol seachad air gach taobh mus atharraich sinn an dath de dh'fheòil bhiorach. Rèitich le spìosraidh.
Anns a 'phoit, cuiridh sinn pumpag, air a ghearradh ann an ciùban beaga no cubaichean. Leudaich sinn a 'chuibhreann de ghlas feòil-reise-ròisgte bhon phan. Chuir sinn piobar milis, air a ghearradh ann an stiallan. Bidh sinn a 'dùnadh a' phoit le crann no sios no cèic còmhnard air a dhèanamh bho thasgadh cruithneachd agus ga chur ann an àmhainn ro-sheasmhach no àmhainn rùsgaidh airson 25-45 mionaidean. Faodaidh tu a 'bhrot seo a chòcaireachd ann am mòr-phoit mhòr air àmhainn Suaineach (le cearcaill iomraiteach iarann teann).
Bho uachtar uachdar no tobar agus tomato, ullaich am measgachadh, seusan e le cileag agus leacan gearraichte. Bidh sinn a 'cur nan gorman air an gearradh, a' gabhail a-steach an raon uaine de ghunnaichean.
Bidh sinn a 'tarraing nam poitean agus gan cur chun a' bhùird, leigidh iad gach sùim a tha a dhìth o mheasgachadh tomato-cream. Gheibhear brot feumail làn beairteas is brèagha.
An dàrna dreach de bhreab pumpkin le feòil fiadhaich
Ingredients:
- Pulp pulp - timcheall air 300 g;
- minc feòil (mairt-chicken-feef no turcaidh) - mu 300-400 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- broccoli - mu 200 g;
- pònairean uaine òga (tha e feumail a bhith a 'cleachdadh stuthan lè-chrìochnaichte reòite) - mu 200 g;
- ris - 2-3 tbsp. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- greim tomato - 2-4 tbsp. spàinean;
- spìosraidh talamh;
- tha greens ùra eadar-dhealaichte (peirsil, basil, coriander, msaa).
Ullachadh
Chuir sinn a-steach na pìosan pinnagain sglèatach agus na h-oinnneagan beaga. Lìon le uisge, bruich airson 10 mionaidean, cuir na beannan òga, broccoli agus ròisg air an nighe. Boil mu 4-5 mionaidean, tron àm seo bidh sinn a 'cruthachadh bhàtaichean-feòil, cuir iad ann an clò agus bruichibh airson 5-8 mionaidean le bhith a' cur spìosraidhean. Bidh sinn a 'lìonadh a' bhrot le paste tomato, bidh sinn a 'tilgeil a-mach na meall. Thoir an uidheam a bhith na sheasamh fon chnoc airson 5-8 mionaidean agus a dhòrtadh a-steach do mhias seirbheise. Crùbagan le luibhean gearraichte agus garllan.
Faodaidh a bhith a 'dèanamh a' bhrot seo cuideachd a 'gabhail a-steach pupragan milis agus coirce. Na cuir bacadh air agus buntàta, bidh an brot pumpkin nas sàsaiche.