Rollaichean aodach air am fuasgladh - aodach ioma-fhillte a dh'fhaodas a bhith an dà chuid bidhe snàth fuar air a 'bhòrd buidhe, agus cur ris a' gharnish, air a bhocadh ann an sàcan. Tha eadar-dhealachaidhean an dà shiubhail gu math sìmplidh agus ruigsinneach, agus tha na reasabaidhean a tha san amharc an-còmhnaidh math. An fheadhainn as bòidhche dhiubh a chruinnich sinn san artaigil seo.
Rollaichean de thom le prùin
Ingredients:
- Hàm Parma - 200 g;
- prùraichean - 20 pìosan;
- almon - 20 pìosan;
- Càise Gorgonzola - 100 g;
- Càise Brie - 100 g.
Ullachadh
Mus dèan thu rolaichean de dh'am, feumaidh tu stuth a dhèanamh. Gus seo a dhèanamh, bidh almoin ròstach a 'bleith gu h-aotrom ann am bogsa-inneal, cuir 100 gram de "Brie" agus "Gorgonzola" agus cuir a' mheasgachadh gu ruige rèidh.
Bidh sinn a 'lìonadh a h-uile prìs gun sìol le measgachadh càise-agus-cnn le sreapadaireachd milseagan (mura h-eil gin, dìreach cuir baga cealla-phòna agus gearradh an oisean), agus an uairsin cuir a-steach an dearc-chruaidh ann an stiall air leth de Hamma Parma. Bidh sinn a 'cur ar bacaidh air pocaichean fiaclaidh no skewers agus ga chur chun a' bhùird.
Rollaichean de aodach le casan eich
Ingredients:
- ham - 200 g;
- càise "Philadelphia" - 1 pasgan;
- craobh-each air a ghrodadh - 2 fonsa. spàinean;
- Anlann Siorrachd Worcester - 1 tbsp. spàin;
- salann - ½ cupa;
- piobar - 1/8 cup.
Ullachadh
Ann am bobhla beag, measgachadh caise bhog Philadelphia, leac-sèidte, salann, piobar agus sauce Siorrachd Worcester. Bidh e air a mheasgachadh le sreath tana de sgapadh air pìos de dh'am agus cuir a-steach e gu teann. Bidh sinn a 'rèiteachadh an rolla le pàipear fiaclaidh agus cuiridh sinn e chun a' bhùird, sgeadachadh le greens agus olive.
Snack - rollaichean de dh'am ann an aran pita
Ingredients:
- caise uachdar - 1 pasgan (250 g);
- salad duille - 1 buidheann;
- oiseanan uaine - 1 buidheann;
- labhas - 2 pìosan;
- piobar chili (uaine) - 2 pcs.;
- olives (gun chuairtean) - 100 g;
- ham - 350 g.
Ullachadh
Tha seòmraichean lavash air an luadachadh le measgachadh de chàise uachdar agus uinneanan uaine air an gearradh, an uair sin còmhdaich le còmhdach de chromag a th 'air a chòmhdach gu teann, a' leagail fras de leitis agus a 'crathadh le ola-ola a tha air am briseadh. Airson piquancy ann an rollaichean de aran pita le ham, faodaidh tu piobair chili a chur ris, dìreach na dì-chuimhnich gun cuir thu dheth e bho shìol is de chileagan. Deiseil lavash air a phasgadh gu dòigheil a-steach do rolla agus a ghearradh ann am pìosan.
Bidh ròpan stamag le rùsg càise
Ingredients:
- ciste cearc air a smocadh - 200 g;
- uachtar searbh - 1 làr-bhòrd. spàin;
- ham - 300 g;
- càise - 200 g;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- uachdar - 250 ml;
- olives - 7-8 pìosan;
- salann, piobar, cnòcag - pinch.
Ullachadh
Breac cice air a ghearradh gu breamha agus air a mheasgachadh le bòrd-bùird de uachdar uachdair (airson cnap), salann, piobar agus air a cheangal ann an sgoltadh tana de ham. Bidh rollaichean foirmeil air an rèiteachadh le poca-fhiaclan agus cuiridh iad ann am bogha domhainn airson a bhith a 'fuine, a' lìonadh le measgachadh de mhin, ìm leaghte, uachdar agus spìosraidh. Bidh sinn a 'còcaireachd nan rollaichean airson 7 mionaidean gus an tòisich an sauce a' tiormachadh, agus cho luath 's a bhios e - a' crathadh a 'mhias le càise gràsta agus feitheamh ri coltas crust òir. Bidh sinn a 'sgeadachadh rollaichean teth le cearcallan de dh'oilis.
Rollaichean aodach le asparagus
Ingredients:
- Òrd - 3 fonsa. spàinean;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- bainne - 1½ st.
- Mustard Dijon - 2 fonsa. spàinean;
- gasan asparagus - 24 pcs.;
- sgoltag le ham - 8 pìosan;
- uighean - 2 pìosan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mus dèan thu rollaichean bho ham, feumaidh tu an t-sauce Béchamel ullachadh: airson seo, bidh sinn a 'cleachdadh ola anns an t-saucepan, measgachadh anns a' mhin, bainne, agus cho luath sa bhios an sauce a 'bualadh - cuir mustard agus spìosraidh, cuir às an teine. 3 cuideaman de asparagus, air an nighe agus air an sgaradh bho bhonn thiugh, ceangailte ann am pìos mòr de dh'am, ma bhios feum orra a 'ceangal phocan-dannsa. Cuir na rollaichean air bòrd fuine, dòrtaidh an sauce agus fàg iad airson fuine airson 20 mionaid aig 180 céim. Tha sgeadachadh deise air a sgeadachadh le cearcaill de uighean cruaidh agus air a thoirt don bhòrd. Fàilte gu leòr!