Tha pizza le uidheam searbh, mar as trice, chan eil clasaig, far nach eil àite ann airson dad ach flùr, uisge agus gaoth, ach atharrachaidhean air a 'chuspair ann an eadar-mhìneachadh glè shaor. Dh'fhaodadh gur e fìor leannan a bh 'ann air an tlachd a bh' ann a bhith a 'cur deòir ma dh'aontaich thu gu h-obann a bhith a' frithealadh dha piob luath le uidheam searbh agus maoraiseas, ach gu h-obann bhiodh na caraidean acrach a thàinig a dh 'ionnsaidh gu mòr anabarrach taingeil airson dona teas.
Chan eil ar reasabaidhean airson taise piotas air uachdar searbh a 'leigeil a-mach gu bheil iad eachdraidheil, ach tha iad uabhasach sùbailteach nuair a thèid a h-uile rud a tha dìcheallach san fhrigeireadair a-steach gu gnìomhachas. Pizza le uidheam searbh - is e seo "brot bho thuagh" a tha seo, a 'toirt seachad dìon airson maighstir dìcheallach!
Pìoba luath le uachdar searbh agus mayonnaise
Ingredients:
- flùr - 9 fàillean. spàinean;
- uachtar searbh - 4 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- mayonnaise - 4 fonsa. spàinean;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Measg na h-uighean le uachdar is maranòis. Sift le flùr agus measgachadh am batter. Cuir a-steach e ann am prasgan a theas le ola, spread an lìonadh agus crathadh le sreath tiugh de chàise ghràichte. "Bèiceadh" fo lùb dùinte agus air teine beag airson timcheall air 10 mionaidean gus am bi an càise a 'leaghadh. Tha pizza luath anns a 'bhalla-bhrisidh deiseil!
Taisg ghoirid airson pizza bho uachdar
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- margarine - 250 g;
- uachtar searbh - clàr 1/2;
- siùcair - 50 g;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- lemon - 1 pìos;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Dèan bainne le slat saillte gu bòrd gearraidh agus cuir às dha margarine fuar. Measgachadh air leth sùbailte le siùcair, uachdar sear agus sùgh lemon. Cuir ris a 'mhara-ghaisgich le flùr agus measgachadh de thasgaid rèidh. Bidh sinn ga thoirt a-steach do balùn, cuir a-steach e ann am film bìdh agus cuiridh sinn e airson co-dhiù leth uair a thìde dhan fhrigeireadair. Agus cho mòr 'sa ghabhas, faodar an taois airson pizza a stòradh airson 24 uair a thìde.
Rèis airson taise pizza ùr le uachdar sear
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- uachtar searbh - 1 nì;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- Ìm - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - 1/2 cupo.
Ullachadh
Air a 'bhòrd, cuiridh sinn am flùr agus an salann a-mach. Dèan uidheamachadh domhainn, agus dòrtaidh thu uighean beagan, cuir ùir searbh, ìm bogte agus siùcair. Gluais an taois gu luath, cuir a-steach e, còmhdaich le tuagal agus leig e air "cùl air ais" airson dà fhichead mionaid. Às deidh sin, aon uair eile bidh sinn a 'glodadh agus a' sgaoileadh a-steach do fhèis tana airson pizza.
Pizza air uchd ghoirt gun ghaois
Ingredients:
- flùr - 4 nithean;
- uachtar searbh - 12 fonsa. spàinean;
- ìm - 150 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- soda - 1/2 teaspoon;
- salann - 1/2 cupo.
Ullachadh
Meudaich uachdar searbh, siùcair agus salann gus an tèid an dàrna ceann a leagail gu tur. Le bhith a 'cuipeadh daonnan, bidh sinn a' toirt a 'mheasgachadh seo gu ìm bog. Nuair a bhios an t-uabhas a 'fàs co-sheòrsach, cuir ris a' phlùr sìtheil agus gu sgiobalta, gu litearra leth-mhionaid, bidh sinn a 'gluasaid an taois. A thuilleadh air an sin, tha an carbon dà-ogsaid a chaidh a sgaoileadh nuair a bhios an t-soda agus an ùir searbh a 'tighinn air ais, a' fuadachadh agus tha crùbagan piocaid cruaidh. Anns an reasabaidh seo gabhaidh searbhag a chur an àite le kefir no toradh bainne bainne eile a dh'fhaodas "sguabadh às" soda.
Pasgan-curach luath air a ghearradh air uachdar
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- ola - 200 g;
- uachtar searbh - 1 nì;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Air a 'bhòrd gearraidh, cuiridh sinn a' mhin le salainn. Leudaich sinn bho os cionn an ìm fuarach a chaidh a ghearradh ann an ciùban beaga agus gheàrr e a h-uile rud a-steach do mhollach le sgian trom. Tha am measgachadh seo air a chruinneachadh le sleamhnag, bidh sinn a 'dèanamh crùisgean ann agus a' dòrtadh uachtar searbh an sin. Gu luath, gus am bi an ola air a leaghadh, gluais an taois. Bidh sinn ga thoirt a-steach ann am bun, ga thilgeil ann am film bìdh agus cuiridh sinn e chun an fhrigeireadair. Mus bèicear, thèid an taois a thoirt a-mach ann an teann tana, air a chrathadh le flùr, air a phasgadh 4 tursan agus air a roladh a-rithist. Dèan ath-aithris grunn thursan. An ùine as fhaide a nì thu seo, gheibhear an sgudal piocaid nas motha.