Tha Churchchela uabhasach feumail agus feumail. Mar a nì thu eaglaiskhela, innisidh sinn dhut a-nis.
Ciamar a nì eaglaisloo aig an taigh?
Ingredients:
- siùcar gainmhich - 200 g;
- Flùr cruithneachd den ìre as àirde - 80 g;
- syrup bho chrann silidh - 200 ml;
- uisge - 1.5 liotair;
- craobhan clach-chnothan sgapte - 0.5 cg.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh na h-eaglais le bhith a 'gearradh nan cnothan-nighe na pìosan agus gan snàthadh air snàithlean a dh' fhalbh 4 tursan, a 'cleachdadh snàthaid mhòr. Bu chòir dha a bhith mu 20 cm a dh 'fhaid. Ceangail cliopa pàipeir gu deireadh an snàthainn. Mionnaich am flùr le uisge gus an gèam a dhèanamh. Agus airson a bhith a 'dèanamh cnap, measgachadh measgachadh nas fheàrr. Cuir siùcair ris a 'mhilleadh a tha a' tighinn às a dhèidh, ma tha thu ag iarraidh, dòrtadh siùcar vanilla, dòrtadh sa siorup bhon t-seiche silidh. Dèan meas gu leòr air àite. Le bhith a 'gluasad gu cunbhalach, bruich gu ruige dùmhlachd an custard. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh beagan agus tòisichidh sinn a' sgoltadh nan cnothan air na snàithleanan. Bidh sinn a 'dèanamh seo gus am bi am measgachadh paste air a sgaoileadh gu cothromach eadar na cnothan agus a' toirt a-mach an siùsag. Bidh sinn a 'crochadh an snàthainn le cnothan airson a thiormachadh. Bidh sinn cuideachd a 'dèanamh a' chòrr le cnothan. An dèidh timcheall air 30 mionaid, cuiridh sinn am bogadh iad san fhuasgladh a-rithist, gus an robh an t-sreath a bha a 'toirt a-steach nan cnothan nas doimhne. Faodaidh tu am modh-obrachaidh ath-aithris 2-3 uair. Às deidh an còrr de mhòrachd bho na cnothan a ghlanadh, cuir iad ann an àite blàth freagarrach airson a thiormachadh, agus cuiridh iad trèana air an son. Bidh e tioram airson timcheall air 5 latha. Bidh Churchchela, air a bruich aig an taigh, a 'dèanamh àlainn sònraichte àraid agus nach eil a' cumail ri do làmhan.
Churchhehela - reasabaidh
Ingredients:
- sùgh fiadhaich nàdarra - 1 liotair;
- flùr - 100 g;
- cnothan - 500 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'pòsadh an snàthainn grunn thursan, cuir a-steach e ann an snàthaid làidir agus cuiridh tu cnothan oirre. Faodar an toirt gu h-iomlan, ach tha leth cuideachd freagarrach. Faodaidh cnothan taghadh a dhèanamh - nì an cantainn hazel agus an cnothan-cnòide. String gus am bi an ceann shuas mu 5 cm an-asgaidh. Air an adhbhar seo cumaidh sinn an toradh. Tha timcheall air 300 ml de sùgh fiadhaich nàdarra air a mheasgachadh le flùr cruithneachd, gluasad gu math, gus nach eil cnap-starra ann. Tha an còrr de shùg ga chur ann an siospan agus air a chuir chun na stòbha. An dèidh a ghoil, bidh sinn a 'toirt a-steach measgachadh de fhlùir agus sùgh. Cruthaich gu math agus a 'goil a' mhòr-shluaigh air teas ìseal gu cunbhalachd geal tiugh. Gluais am mais gu mu 50 ceum. Dèan snàth le cnothan airson timcheall air còig mionaidean deug, cuir ann an siospan. An uairsin bheir sinn air falbh e, tioramaidh e airson timcheall air 5 mionaidean, agus san eadar-ama bidh sinn a 'sgoltadh snàithleanan eile. Dèan ath-aithris air a 'mhodh-obrach grunn thursan gus an tèid na cnothan a chòmhdach le mullach de 2 cm a thighead. An dèidh sin, faodar na h-eaglaisean a thiormachadh. Feumaidh tu a thiormachadh gus am bi an t-sreath àrd tioram agus gum bi e a-staigh bog.