Is e rudeigin coltach ri carlotte a th'anns an trannsa apple Bulgarian, ach tha e ullaichte gun uighean agus tha blas nas fèarr aice. A thuilleadh air an sin, tha an reasag agus an teicneòlas còcaireachd cho sìmplidh 's gum faod eadhon neach-tòiseachaidh sa chidsin faighinn thairis air.
Pìcean aplan Bulgàiris - rèis le ùbhlan bainne agus semolina
Ingredients:
- flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 80 g;
- croup semolina - 95 g;
- siùcar gainmhich - 100 g;
- cinnamon talmhainn - 10 g;
- biadh soda - 2 pinch;
- ùbhlan (mu thràth air an sgapadh) - 500 g;
- sùgh lemon - 25 ml;
- bainne iomlan - 120 ml;
- canan siùcair - 35 g.
Ullachadh
Is e a 'chiad cheum ùbhlan ullachadh airson pàirc Bulgarian. Feumar a bhith air a nighe, air a thiormachadh agus air a sgoltadh agus air a chòmhdach le sìol, an uairsin a chur air gràmar mòr agus air a crathadh le sùgh lemon.
Bidh tòrr taise againn airson pàirc Bulgarian. Airson a dheasachadh, bidh sinn dìreach a 'cur còmhla ann am bobhla am flùr le cruithneachd, semolina, soda, siùcair agus cinnamon agus measgaichte gu math.
Le bhith a 'dèanamh pìos, ann an cruth ola a tha beagan a dh' ionnsaigh, chan eil barrachd air 22 ceudameatair a 'dòrtadh sreathan de thàthchuid thioramach, agus air a bheil uidheam beag aplan air a ghrodadh. Dèan ath-aithris air na sreathan dà thuras nas fhaide agus an uair sin dòrtadh am bainne le bainne agus dèan punc timcheall air an trannsa, gus am bi e air a ghlacadh gu h-iomlan. Bidh sinn a 'cur an toraidh air mullach le siùcar donn agus cuiridh sinn e airson tuilleadh còcaireachd agus a' fuine san àmhainn a tha air a theasachadh gu 180 céim airson timcheall air 50 mionaid.
Bulk apple bulgarian pie - rèis ann am multivark gun bhainne agus ìm
Ingredients:
- flùr cruithneachd air a thiodhlacadh - 135 g;
- croup semolina - 145 g;
- siùcar gainmhich - 190 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- ùbhlan (mu thràth air an sgapadh) - 950 g;
- sùgh lemon - 35 ml;
- tuathanas cumhachdach ìm - 75 g;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
Ullaich ùbhlan ceart. Tha na measan air an nighe a 'cur cuidhteas air craiceann agus cròinean le sìol, agus às deidh sin bidh sinn a' sgoltadh gràinne mòr agus a 'crathadh le sùim lemon sa bhad gus nach bi e dorcha agus a' gluasad.
Dìreach mar anns a 'chùis roimhe, bidh a' chuid as motha de na piec Bulgarian air a bhith na mhodach tais. Air a shon bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhin cruithneachd, ga mheasg le semolina, siùcair agus pùdar bèicearachd.
Multicastryu oiled le ola ìm no glasraich agus lean air adhart gu dealbhadh an toraidh. Thoir tè de cheathramh de mhilleadh tioram air a 'bhonn agus còmhdaich e le treas ubhal. Dèan ath-aithris air na sreathan den deuchainn trì tursan nas fhaide, agus na h-aodann-ubhal - dà. Air mullach na h-ìre as àirde de thas tioram, slatan sìmplidh de dh'uisge tuathanaich àrda agus cuiridh iad an inneal ris a 'mhodh "Bake". Tha am pìos seo air a dheasachadh anns a 'phrògram seo airson ceithir fichead mionaid, agus às dèidh sin bheir sinn seachad an fhichead fichead mionaid airson a bhith a' briseadh ann an comas an ioma-inneil air a 'bhòrd agus an uairsin an urrainn dhuinn a tharraing gu biadh agus a bhith a' crathadh le siùcair pùdar mus tòisich e.