Tha tomato air a thiormachadh leis a 'ghrèin a' còrdadh ri mòran eadailtis Eadailt, a tha, mar riaghailt, air a ghleidheadh ann an ìm spìosrach le bhith a 'cur a-steach gach seòrsa luibhean fraganach. Chan eil aon jar mar seo sa bhùth saor, agus chan eil càileachd daonnan a 'riarachadh luchd-ithe, agus mar sin tha e ciallach biadh a dhèanamh aig an taigh.
Mar a thiormaich tu na tomataichean aig an taigh?
Ullaich tomato tioram aig an taigh ann an grunn dhòighean, a 'cleachdadh innealan taighe freagarrach. Airson stòrasan a stòradh san fhad-ùine, faodar slisneagan tomato a ghleidheadh ann an ola olive no còmhdaichte ann an soitheach a-muigh, gun ruigsinneachd air solais dìreach.
- Mar as trice bidh an t-oideas airson tomato tioram a 'tòiseachadh leis an roghainn de thomata. Feumaidh na stuthan a bhith dùmhail, gu h-iomchaidh airson diofar "Cream".
- Airson tioraman tomato a thiormachadh, cleachd àmhainn, tiormachadh glasraich, àmhainn microwave.
- Tha e an-còmhnaidh riatanach smachd a chumail air dè cho ullamh 'sa tha na tomataichean. Chan eil na tomataidhean tioram ceart gu math sùbailte, chan eil iad a 'cromadh nuair a tha iad a' lùbadh. Bu chòir gum biodh an lobule plastaig, ach tioram.
- Airson stòradh, faodaidh tomato a ghleidheadh ann an ola. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu ola ollaidh math a cheannach, a 'chiad phutadh.
Tomatan air a thiormachadh sa ghrèin san àmhainn
Tha an dòigh as ruigsinniche air tomato air a thiormachadh aig a 'ghrèin anns an àmhainn. Bidh lobhan tioramach co-dhiù 4 uairean a thìde, tha e cudromach dèanamh cinnteach nach tèid na brathan-loisgte a losgadh, chan eil iad tioram. Bidh spìosraidhean air an cur aig toil, a tha freagarrach airson a thyme, oregano, rosemary. Faodaidh tu na tomataichean a thiormachadh ann am jar jar glainne ann an àite fionnar, dorcha.
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- salainn mòr - ½ cupa;
- ola ollaidh - 50 ml;
- Lusan trioblaideach aig toil.
Ullachadh
- Gearr na tomata ann an leth, cuir air falbh a 'chùp le spàin.
- Cuir air duilleag bèicearachd, cuir ris, seusan le luibhean, crathadh le ola.
- Dìreach aig teòthachd 60-80 ceum 3-4 uairean.
Tomatan air a thiormachadh le grian ann an tioram glasraich
Dèan ullachadh tomato tioram anns an tiormaiche as fhasa. Bidh an uidheam a 'cumail sùil air siostam teòthachd cunbhalach, mar sin chan eil feum air sùil a chumail air a' phròiseas daonnan. Tha an aon mhì-ghoireasachd ann am meadhan a 'phròiseis, feumaidh tu na lobules a thionndadh. Rud eile: na bi tioram nas motha na 3 paileatan aig an aon àm, agus mar sin tha na lobules gu math cruaidh.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- salann - 2 chupa;
- luibhean tioram.
Ullachadh
- Gearr tomato, falbh feòil, salann, ràith le luibhean.
- Cuir sleibhnichean air pailidean.
- Tomat tioram 5 uairean aig 50 ceum.
- Dèan fliuch air na pìosan, lean ort a 'tiormachadh airson 3 uair a thìde.
Tomat air a thiormachadh leis a 'ghrian ann an àmhainn microwave
Tha tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian, a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal, air an ullachadh gu math luath. Anns a 'mhicrowave, cumaidh am bille airson 30 mionaid a-mhàin, agus bidh e ga ullachadh mar riaghailt airson tagradh luath, ma dh'fheumas tu a-rithist am pasgan seo a chur ris a' mhias tùsail. Faodaidh tu tomataichean a thiormachadh sa ghrian ann an soitheach seilg no ann am poca le glas anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- tiormachadh gaisgich - 3 crom;
- salann - 1 cp.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean ann an leth agus cuir às a 'chùp.
- Rèitich le salainn agus garlic tioram.
- Gus sgaoileadh air paill gus nach bi na lobules a 'ceangal a chèile.
- Aig a 'chumhachd as àirde, cead tioram a thiormachadh airson 15 mionaidean.
- Dèan na geugan, tioram airson 10-12 mionaidean eile.
- Cuir air plèana, fàg na tomataichean tioram bog aig teòthachd an t-seòmair airson 20-30 mionaid.
Tomatan air an tiormachadh leis a 'ghrian airson a' gheamhraidh - reasabaidh Eadailteach
Tha na tomata as bòidhche agus as àbhaist air an ullachadh anns an dùthaich seo. Gus tomato a tha tioram sa ghrèin ullachadh ann an Eadailteach , faodaidh bunait blas a bhith a 'cruthachadh luibhean tioram, garlic agus ola ollaidh grinn. Tha tomato beag, dlùth le craiceann tiugh, 's dòcha beagan neo-neònach. Ma ghabhas e dèanamh, tha e nas fheàrr na glasraich a tha ann an suidheachaidhean taigh-glainne a chleachdadh.
Ingredients:
- tomatoes -1 kg;
- salainn, piobar dubh - 1 teaspoon;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Basil tioram, peirsil, oregano, rosemary;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Bidh tomatoichean air an gearradh ann an 4 sliosan, an fheòil a thoirt air falbh le sìol.
- Sgaoileadh air duilleag bèicearachd, ràithe le salann agus ràith le piobar.
- Bi 5-6 uairean a thìde aig 7-80 ceum.
- Ann an jar bha laighe air leth de dh 'eòrna, luibhean agus slatan-tomato.
- Teas an ola, lìonaibh an obair, dlùth air a 'jar.
- Cumaibh tomato air a thiormachadh gu grinn ann an àite fionnar.
Tomatan air a thiormachadh le grian ann an ola
Thit tomatoidhean a 'ghrian ann an ola - an dòigh chlasaigeach airson ullachadh bidhe bòidheach na Meadhan-thìreach. Le bhith a 'taghadh dòigh fhreagarrach airson a bhith a' tiormachadh mheasan, gun bhrògan sònraichte, faodaidh tu an jar de ghlèidhteachas blasda a dhèanamh. Bidh sglèatan feallan aig an aon àm le garllan is luibhean, toradh deiseil deiseil le ola teth, agus an dèidh sin faodaidh an ola seo a bhith air a chur ris a h-uile seòrsa de shìtheanan, sàsaichean, dreasan airson salad.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- salann mara - 2 chupa;
- rosemary, oregano, basil, thyme - 1 cp each;
- garlic - 5-6 fiaclan;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean ann an leth, cuir air falbh a 'chùp.
- Anns gach sgoltadh air a chur air plàigh de dh'eilean, ràithe le salann.
- Measg na luibhean uile, crathadh na tomataichean.
- Spioblaich e le ola ola.
- Bi tioram san àmhainn airson 5-7 uairean a thìde aig 60 céim.
- Cuir na tomatoan crìochnaichte ann am jar, a 'dòrtadh ola teth, corc.
- Tomatan air a thiormachadh le grian le garlic ann an ola , an dèidh fuarachadh, air a stòradh anns an fhrigeireadair.
Tomat air a thiormachadh san ghrèin anns na multivariate
Ullaich tomato tioram airson a 'gheamhraidh agus faodaidh tu a bhith anns an multivark, ged nach eil e comasach tiocaidean a thioramachadh mar thoradh air an àireamh bheag de bhobhla an inneal, ach bu chòir 200 ml a bhith gu leòr airson aon jar. Vyalyatsya tomatoes ann an soitheach ioma-eadar-dhìreach agus ann an soitheach airson còcaireachd air an smùid, dèan cinnteach gun cuir thu às a 'bhalbh. Tha glasraich a 'taghadh meud beag, beag.
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- salann, piobar dubh - 1 cupa;
- siùcair - dà chupa;
- garlic - 5 fiaclan;
- Marjoram, oregano, basil - airson ½ cupp;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Bidh multivarke a 'còmhdach le pradment, tionndaidh air "Hot" agus feitheamh ris an inneal gus tionndadh "Cumail teas".
- Gearr na tomata sa leth, cuir ann am bobhla agus ann am bàta-smùide.
- Measg salann, siùcar, luibhean, piobar. A 'spìonadh nan cromagan.
- Cuir "an dàrna làr" bhon bhogsa airson còcaireachd air an steam leis an obair-obrach.
- Dùin an còmhdach (cuir às don bhalbha).
- Feòil tomatoes 4-6 uairean a thìde, dèan cinnteach gu bheil an tiormachadh.
- Ann am pige cuiridh tu sìomanan de tomata, garlic geàrr agus luibhean.
- Thoir ola teth, coirc, glan ann am fionnar.
Tomato air a thiormachadh le grian ann an aerogrill
Tha tomataichean air an tiormachadh leis a 'ghrian, agus tha an rèis a tha a' toirt a-mach tioramachadh ann an aerogrill, eadhon nas bòidheach na feadhainn eadailtis clasaigeach. Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil lobulan air an stòradh nas fhaide ann an ola ollaidh na ann an glasraich sam bith eile. Bho luibhean is fheàrr leis an t-seata clasaigeach: oregano, rosemary, basil agus thyme.
Ingredients:
- tomatoes - 1 cg;
- garlic - 4-6 fiaclan;
- measgachadh de phean-chluasan - 1 crom;
- Leumannan tioram - 1 teaspoon;
- thyme - 1 meur;
- Tha salann mòr;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Gearr na tomato air a ghearradh air a 'chliathaich suas.
- Crùbagan le luibhean, cuir ris.
- Cuir a h-uile slat air plàigh de dhuilleag.
- Tòisich 4-5 uairean aig 90 céim, a 'sgrùdadh gach uair a thìde airson ullachadh.
- Anns a 'bhanca cuir na slisnichean, tilgeil pògan piobar agus criomag de thyme.
- Thoir ola teth, stòr anns an fhrigeireadair.
Tomat air a thiormachadh leis a 'ghrian le fìonag balsamic
Is e blas neo-àbhaisteach tomato air a thiormachadh gu grianach aig an taigh le fìonag balsamic a chur ris. Faodaidh sliosan tioram a bhith ann an dòigh iomchaidh sam bith: san àmhainn, an tiormair no anns a 'mhicrowave. Gleidh am bilet ann an ola olive le bhith a 'cur fìon air a-steach, bidh sinn a' stòradh snack fionnar airson co-dhiù aon bhliadhna.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- salann, siùcar, piobar talmhainn - 1 teaspoon;
- basil ùr - meur 1;
- Leumannan tioram - 1 teaspoon;
- ola ollaidh;
- Fìonag balsamic - 1 cp.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean agus cuir iad air bòrd fuine.
- Dèan spìonadh le measgachadh de shalainn agus de spìosraidhean tioram.
- Dèan seargadh le ola, tioram san àmhainn airson 6 uairean aig 70 ceum.
- Cuir na lobules anns a 'jar, basil ceapaireachd.
- Thoir ola teth, dòrtaidh spàin de chorc balsamic.
Tomato uaine air a thiormachadh leis a 'ghrian
Tha tomato uaine air a thiormachadh sa ghrèin an ìre mhath eadar-dhealaichte ann am blas agus cunbhalachd, ach chan eil am pròiseas tiormachaidh eadar-dhealaichte bho dhòighean traidiseanta. Tha e riatanach na measan a thiormachadh gun a bhith a 'toirt air falbh a' chridhe, is urrainn dhut na piocaid a chur ris le piobagan teth agus garlic. A 'gearradh nan toradh ann an cearcaill, bidh an tiormachadh a' dol nas luaithe.
Ingredients:
- tomata neo-thorrach - 1 cg;
- piobar jalapeno - 1 phod a-steach don phoit;
- garlic - 4-5 fiaclan;
- salann, piobar talmhainn;
- Basil tioram, thyme, rosemary - airson ½ cupp;
- ola ollaidh.
Ullachadh
- Gearr tomato le mugaichean, 5 mm de thighead.
- Cuir air tràigh còcaireachd, cuir salann, ràith le luibhean, cuir às do ola.
- Tòisich 3-4 uairean a thìde, cùm sùil air an ullachadh gach uair a thìde.
- Cuir na lobules ann am jar, gan gluasad le sreathan de dhuilleag, piobar gearraichte.
- Toraidh teth ola, corc.
Cherry tomato tioram
Bidh cherry tomato tioram san dachaigh air an ullachadh gu sgiobalta, mar thoradh air an ìre bheag aca. Ma tha na toradh glè bheag, tha iad air an tiormachadh gu tur, tha an còrr air a ghearradh ann an leth, chan fheumar an fheòil a thoirt air falbh, oir tha cnàmhan na tomato sin glè bhog agus cha mhòr nach eil iad a 'faireachdainn. Is ann ainneamh a bhios am biadh seo air a bruich airson a chleachdadh san àm ri teachd, gu tric bidh e air a chur ris le ceapairean sìmplidh, air a chur ri pastaichean.
Ingredients:
- cherry - 500 g;
- fresh thyme - 1-2 meuran;
- salann, measgachadh de chrògan-talmhainn;
- ola-ola - 3 fonsa. l.
Ullachadh
- Ma tha sin riatanach, gearraich na tomataichean, cuir na puingean beaga le poca fiacla.
- Cuir air duilleag bèicearachd.
- Meudaich an ola le piobar, crathadh tomato.
- Cuir a-mach an tyme.
- Toir 3 uairean aig 60 ceum.
Tomat air a thiormachadh leis a 'ghrèin
Tha e glè neo-àbhaisteach blas a bhith a 'tighinn a-mach à tomato air a thiormachadh leis a' ghrèin, agus tha an reasag a tha air a mhìneachadh gu h-ìosal. Anns an dreach traidiseanta, tha siùcar air a chur ris a 'chothromachadh de thomaid tomato, anns a' chùis seo, tha am mìlsear a 'cluich a' phrìomh phàirt de bhlas. Cuir a-steach an sgiobag seo gus cur ri ceapairean, mar phàirt de mhòran ioma-phàirteach no ann an taois airson aran piccach a bhèicearachd . Tha lìonadh milis freagarrach airson salad a chur air dòigh.
Ingredients:
- tomatoes - 2 cg;
- salann - 1 crann;
- Leibhean Provencal - 2 chupa;
- mil agus ola ola-ola - 1 làr. l.;
- ola marinade;
- garlic - 5 fiaclan.
Ullachadh
- Gearr na tomataichean, cuir air falbh a 'phìob.
- Cuir na leth air an duilleag bèice leis an gearradh suas.
- Mìnich mil le spàin ola, dòrtaidh tu measgachadh beag a-steach do gach sgolt, cuir air plèana de dhuilleag.
- Dearg le salann agus lusan.
- Cuir tioram san àmhainn airson 4-6 uairean a thìde, a 'cumail sùil air an ìre de dheisealachd.
- Cuir a-steach pige, dòrtar ola teth, corc.
Tomato air a thiormachadh leis a 'ghrian - leis na tha ri ithe airson cur ris?
An dèidh a bhith a 'deasachadh a' phrògraim de bhiaran bòidheach, chan eil fios aig na mnathan-taighe gu lèir mar a chleachdas iad tomatoichean tioram, na bhios iad ag ithe agus na siùcairean a tha iad ag iarraidh, agus am faod iad uile a bhith air an itheadh. Tha an snack seo glè fheumail cuideachd, tha e math gu math mì-chòmhdach. Faodaidh tu tomato a chleachdadh don a h-uile duine, ach a-mhàin daoine le fìor dhroch ghoireasachd agus trioblaidean gastro-thìde.
- Gu traidiseanta, thathas a 'cleachdadh bhiaran airson a bhith a' cur ris na prìomh mhòran. Bidh gualanan crannainneach math le feòil no gàirdean.
- Anns a 'chruinn, cuir an dà chuid tomato agus ola marinade.
- Tha òrd bho ullachadh gu math a 'toirt iomadachadh air sail glas sìmplidh.
- Cuir lobulan spicy a-steach mar leudachadh air an lìonadh airson pasgan no piocaid.