Broth le cuan air brot cearc

Is e biadh eile bho leanabas a th 'ann an brotagan a' chuan, agus tha a choltas a 'toirt tonn de chianalas taitneach. Faodaidh tu na cuimhneachain air ploc de chuan-cuaine le cearc a thoirt seachad an-diugh, le bhith a 'deasachadh a' chiad mhis airson aon de na reasabaidhean gu h-ìosal.

Ciamar a bhithear a 'còcaireachd brot clach le cuibhlean agus ugh?

Ingredients:

Ullachadh

Ann am bratach no saucepan le ballachan tiugh, teas beagan ola agus sàbhail oiseanan le cuirranan agus cearcan air an caitheamh tro na pàipearan. Cuir ris na luibhean frèagha Provencal, pìosan de chicken, agus seusan le salann mara. Nuair a bhios an fheòil a 'bleith, measgaich an ròst le gràd na tomato, cuir a-steach peas, ciùban buntàta agus dòrtair a h-uile broth cearc. Mura h-eil broth deiseil air làimh, faodaidh brot cearc le cuan a bhith air a bruich agus air uisge soilleir, nuair a bhios e a 'còcaireachd thèid a chlò-bhualadh le blas glasraich agus cearc. Nuair a ruigeas am buntàta leth-dheiseil, òl doran-làimhe agus bruich e airson mu 6-7 mionaidean. Aig a 'cheann thall, le gluasad leantainneach, dòrtadh uighean a-steach don bhroth bualadh le sgoltadh tana. Còmhdaich am brot le cliathaich agus fàg gus seasamh airson beagan mhionaidean mus cuir thu seachad seirbheis.

Faodar brot cice le cuan a dhèanamh ann an glasan agus feòil multivarquet, a 'chiad fhrith-fhrithealaidh air "Baking", agus an dèidh a bhith a' cur losgadh glainne gu "Soup" airson leth uair a thìde.

Brot cice le balgan-buachair agus bàn-chaorach

Ingredients:

Ullachadh

An dèidh teasachadh beagan ola anns a 'bhancair, cleachd e ri fàinneagan tana de chnòimhean agus de charraidean. Nuair a bhios na glasraich a 'glacadh an fhuadain, cuir plàigh champignons orra no balgan-buachair sam bith eile. Nuair a bhios a h-uile taiseachd bhon bhuachair a 'giùlan, a' salainn agus an t-seusan le luibhean tioram, agus an uairsin dòrtaidh am fìon agus leig leotha eibheachadh cha mhòr gu tur. Lìon a 'bhroth buic-mhara le broth agus dòrtadh doran. Nuair a thig am broth gu boil, ìosal an teas gu brot ìseal agus còcaireachd le cuan air brot cearc airson 15 mionaidean. Ma tha thu ag iarraidh, faodar an cearc a chur ris a 'chearc air a ghearradh.