Tha salad cice fìor mhath air calorie ìosal, ach aig an aon àm biadh fìor mhath. Airson an ullachadh, cleachd feòil gearc, measgaichte le stuthan eile. Bidh cearc air a chòcaireachd ag obair gu math le càise, glasraich, rus, balgan-buachair, cnothan, ùbhlan agus stuthan eile, gus am faigh thu blasad leis a 'bhathar seo gu bràth. Feuch gun lorg sinn cuid de shaighdearan sailead dhut le cearc air a ghoil.
Slat sìmplidh le cearc air a ghoil
Ingredients:
- clach-chearc - 1 pc.;
- A 'buain càl - 200 g;
- piobar milis - 1 pc.;
- cucumber ùr - 2 pcs.;
- tomato - 2 pcs.;
- basil - airson maiseachadh;
- cobaichean arbhair - 100 g.
Airson ath-rèiteachadh:
- Mustard Frangach - 1 fonsa. spàin;
- lemon - 1 pìos;
- ola ollaidh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Boil a 'bhroilleach ann an uisge saillte, faiceallach an fheòil gu cùramach agus ga ghearradh gu ciùban beaga. Tha càl meòcain air a bhriseadh, air a thiormachadh agus air a mhilleadh le slatan beaga. Bidh cucumbers, tomatoan agus piopairean Bulgarach air am briseadh, tha oisean air a ghearradh ann an leth chearcall, agus tha arbhar air a dhèanamh le cearcaill. Bidh sinn a 'gluasad a h-uile stuth a-steach do bhogha dhomhainn agus cuiridh sinn an t-uidheam air a dhèanamh ro làimh. Gus a dhèanamh, measgachadh sùgh lemon, mustard, ola agus cuir beagan salainn. Tha an salad chrìochnaichte air a sgeadachadh le basil agus a 'frithealadh air a' bhòrd.
Taisgraidh puff le clach bruich
Ingredients:
- leileag cearc - 200 g;
- ugh - 3 pìosan;
- càise - 150 g;
- ubhal - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- craicearan saillte - 10 pcs.;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'deasachadh na h-innealan a tha riatanach airson salad. Bidh bileag cice air a bruich gus am bi e deiseil ann an uisge saillte agus bidh sinn a 'cur an fheòil gu crìch ann an fibers. Bidh uinneanan air an glanadh, air an sgoltadh ann an leth-fhàinne agus a 'dòrtadh uisge fuar gus an t-searbhad gu lèir fhàgail. Bidh sinn a 'crathadh an ùghlan bhon chraiceann agus bidh sinn a' leigeil dheth an t-ubhal air a 'chraiceann. Tha uighean air an goil cruaidh, air an fhuarachadh agus air an glanadh bhon t-slige. A-nis sgapadh na slatan salad, promazyvaya gach maon-beus, anns an òrdugh a leanas: an toiseach crann de dh'fheòil cearc bruich, oiseanan, càise gràsta, ùbhlan agus uighean gràsta. Às dèidh sin, bidh sinn a 'losgadh an salad gu h-àrd air a' bhàrr agus air na taobhan le maonaiseas agus cruth cèic a thoirt dha. A-nis gabhaibh na smeòraich, briseadh iad, cuir iad a-steach don chnoc agus crathadh gu mòr air a 'mhullach agus air na taobhan. Gus salad bhon bhroilleach chearc bruite air a thioramachadh gu math, bheir sinn air falbh e airson 2 - 3 uair a thìde anns an fhrigeireadair. Tha salad deiseil le cearc deiseil!
Slat blasach le cearc air a ghoil
Ingredients:
- leac cearc;
- càise feta - 200 g;
- orains - 1 pìos;
- bulb dearg - 1 pìos;
- duilleagan letuis ùr - roghainn;
- fìon geal fìonag - ri blas;
- uisge ghoil làidir - 250 ml;
- salann, piobar dubh - gus blas a chur air.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola-ola - 3 fonsa. spàinean;
- fìonag fìon geal - 1 làr. spàin;
- garlic - 2 clòbh;
- mustard gràin - 1 teaspoon.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'cluinntinn oiseanan leat. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich bhon chrann agus air a ghearradh gu teann ann an leth chearcall. An uair sin cuir a-steach gu cupan domhainn, cuir fìonag an fhìon agus dòrtaidh uisge bòidheach gus am bi an nionnach còmhdaichte gu tur le lionn. An uairsin, gabh an leac-chearc, thoir e le salann is piobar gus blas a chur air
Crìochnaichte le brògan air an gearradh gu cubaichean beaga. An ath rud, glan an orange agus gearraich gach tè ann an 4 pàirtean. Tha càise Feta air a bhriseadh ann an ciùban. A-nis, bidh sinn a 'toirt lannan la carte, bidh sinn a' còmhdach dhuilleagan le duilleagan letuisg orra. Fèileadh cearc nas motha, uinneanan maisichte, càise agus orains. Tha sin cha mhòr na h-uile! Chan eil ann ach airson aodach a dhèanamh: measgachadh fìonag fìon, ola ola-ola, garlic leudaichte agus mustard. Bidh sinn a 'dòrtadh gach seirbheis de dh' èideadh salad agus cuiridh sinn an t-òrdan dhan bhòrd!
Gus am bòrd saor-làithean agad a tha sinn a 'tabhann a dhèanamh eadar-dhealaichte gus salad a dhèanamh le cearc agus fìon-fìona , tha sinn cinnteach gum bi na h-aoighean agad dèidheil air.