Tha gunt feòil na toradh fìor fheumail. Tha mòran vitamain ann (buidhnean B, A, D, E, K) agus comharran eile, leithid potassium, calcium, copar, fluorine, iarann. A bharrachd air an sin, tha giuthas feòil a 'toirt mòran de phròtain. Aig an aon àm, chan eil an t-ada ach bathar gu leòr, agus mar sin tha e math dha na daoine a tha a 'leantainn an fhir. Le bhith ag ithe tha e a 'lùghdachadh cunnart galar cardiovascular, seach gu bheil heparin, a tha na phàirt den òr, dìreach a' riaghladh fuil. A thuilleadh air an sin, tha an toradh seo ann an àireamhan reusanta feumail do bhoireannaich a tha trom le leanabh, seach gu bheil searbhag folic, a tha ann, a 'cur ri leasachadh àbhaisteach a' fhetois. Tha mòran reasannan bòidheach airson a bhith a 'còcaireachd grèin feòil. A h-aodach agus a 'goid, agus a' fuarachadh, agus a 'goil, tha e air a chur ris na saladan. Agus innsidh sinn dhut na reasabaidhean airson a bhith a 'dèanamh bhreacan bho ghun feòil.
Breacan ae-lus mòr
Ingredients:
- ialt feòil - 0,5 kg;
- oinnsean - 1 pìos;
- uighean - 1 pìos;
- uachdar - 10 g;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- salann, piobar dubh;
- ola glasraich - 40 g.
Ullachadh
Mo ghruag, glanadh de fhilmean, air a thiormachadh agus air a ghearradh ann am pìosan air leth. Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an grunn àiteachan. An uairsin thèid an t-aeg còmhla ris an oinniún a dhol tro ghrinnear feòil no air a mhilleadh ann an inneal-sgrìobhaidh. Anns a 'mhilleadh a leanas, cuir 1 ugh, flùr agus uachdar, salainn agus piobar. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu math. Tha an taois a 'tighinn a-mach mar pancake. A-nis ann am brat-fhrithealaidh blàth le ola lus na grèine, spread bòrd-bùird de dh'fheòil mhiorach air brat-fhrithealaidh agus frith o dhà thaobh gus an nochd crùbag dearg. Tha an grùthan fhèin air ullachadh gu math luath, agus mar sin aig an ìre seo faodaidh crùbanan còcaireachd a bhith a 'crìonadh. Ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh iad fhathast a bhith air an cur às. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh uisge beag ghoilteach a-steach do shàbhraidh, cuir na pìosan air falbh agus cuir thugainn iad fon chnoc dùinte airson timcheall air 5 mionaidean. Thathas a 'dèanamh bòcan le stuag nas boige.
Gearran bhon òr san àmhainn
Tha fios aig a h-uile duine gu bheil na soithichean a bhithear a 'bruich san àmhainn a' dol a-mach nas fheumail na feadhainn a chaidh a thilgeil ann am bòrd frèagha. Mar sin tha sinn a 'moladh gum bi thu a' deasachadh bhreacan breagha bhon òr san àmhainn.
Ingredients:
- ibheag feòil - 700 g;
- ris - 150 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- ìm - 40 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salainn agus piobar dhubh - gus blas a dhèanamh;
- ugh searbh - 400 g.
Ullachadh
Bidh an grùthan a 'dol tro ghrinnear feòil. Crìon oinn agus cuir fiod ann an ìm. Bidh Rice a 'goil gus am bi i air a chòcaireachd, ga thilgeil gu colander, chun an còrr de ghlainne gloine. A-nis bidh sinn a 'dèanamh a h-uile stuth, salainn agus piobar gu blas. Ma tha an t-uamhas cus lionn, faodaidh tu beagan flùr a chur ris. Thathar a 'moladh an stuth a chuir air falbh airson timcheall air 30 mionaid anns a' chuideag. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-mach, air an duilleag bèicearachd againn le bhith a' cur ar bàirnich agus a 'fuine san àmhainn airson timcheall air 25 mionaid. Nuair a bhios gearraidhean mar-thà air "breith", is e sin propeklis beag, lìonaidh sinn iad le sauce uidheam. Gus a dhèanamh, feumaidh tu uidheam a mheasgachadh le salann agus piobar, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu grearcan no garlic a ghearradh cuideachd.
An t-àite airson còcairean a bhruich bhon òr
Ann an gearraidhean feòla àbhaisteach mar as trice cuir iad aran. Chan eil seo air a dhèanamh bho eaconamaidh - tha aran a 'toirt gràdh-bìdh de chrìochnachadh. Mar sin, carson nach cuir thu aran beag ris na h-aithrisean liver? Tha sinn a 'moladh gun feuch thu ri bruich a dhèanamh de bhalla-lìomha a rèir na reasabaidh seo.
Ingredients:
- ibhe de mhairt-feòil - 800 g;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- oinnsean - 1 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- aran geal - 150 g;
- ola glasraich airson frithidh;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Air a ghlanadh agus a ghlanadh bho na filmichean, tha an t-adhair air a ghearradh ann am pìosan agus air a thoirt tro ghrinnear feòil. Tha aran air fàs tioram, tha e nas fheàrr seo a dhèanamh ann am bainne, ach tha e comasach cuideachd ann an uisge àbhaisteach. An uairsin bidh sinn ga thionndadh còmhla ris an nionnach anns a 'ghrinnear feòil. Bidh sinn a 'cur na h-innealan còmhla, cuir ris an ugh, min, salann agus piobar. Bidh sinn a 'glaodhaich agus a' briodadh nan gearran air an ola glasraich blàth bho dhà thaobh. Fàilte gu leòr!