Ma tha buffet agad aig an obair no aig an taigh, bidh brathadh aotrom ann an tartlets, ann an cruth salad a tha air an ullachadh dhaibh le na bataichean crabach as fheàrr leat, daonnan math airson cnapan aotrom. Agus airson an tachartais seo, thog sinn suas airson dhà de na reasabaidhean ab 'fheàrr dhut airson lìonadh brèagha le bataichean crannaig, a chaidh a dhealbhadh gus tartan a lìonadh. Bho bhiadh mar sin bidh a h-uile duine air leth toilichte, agus sàbhalaidh tu an ùine fiadhaich agad airson nigheagan a nighe, oir tha na tartagan cho cofhurtail ri ithe le do làmhan, gun a bhith a 'cleachdadh togan a bharrachd le plèanaichean.
Tartlets le crannagan agus càise cruaidh
Ingredients:
- breacan leabaidh - 18-20 pìosan;
- càise "Ruiseanach" (50% de gheir) - 180 g;
- arbhar stuag - 0,5 canastais (170 g);
- uighean bruichte - 5 pcs.;
- buntàta bruite (meadhan) - 2 pcs.;
- bataichean crab - 180 g;
- mayonnaise ollaidh - 180 ml;
- Is e salann a bharrachd aon phìos.
Ullachadh
Tha càise cruaidh "Ruiseanach" air a chuartachadh, agus a 'cleachdadh toll mòr le grater. Bidh sinn ga mheasgachadh le stuag, coirce air a dhèanamh à sàl. An uairsin bidh sinn a 'cur na buntàta a bha air a ghoil roimhe a-rithist air an aon ghràmar. Tha gach bata crab air a ghearradh ann an dà fhad air a fhad, agus an uairsin gan gearradh a-steach do chiùban farsaing. A-nis grodadh na h-uighean cearc air an goil air thuaiream. Bidh maidean agus uighean air an cur ann an soitheach leis na h-uile stuth, air an crathadh le pìos de shalainn tana, sèasan le olive mayonnaise, a 'measgachadh a h-uile càil gu cùramach.
Aig a 'cheann thall, tha e fhathast a' lìonadh, mus cuir e grèim air breacan leis an t-salad fìor bhlasta seo le bataichean craobhan.
Tartlets le pineapple ùr agus bataichean crancain
Ingredients:
- tartagan ullaichte - 15-17 pìosan;
- uighean circe bruichte - 4 pcs.;
- Pineapal ùr air a ghlanadh - 120 g;
- bataichean crab - 120 g;
- càise a chaidh a ghluasad - 1 pìos;
- Cnòtan-talmhainn - 3 crom.
- salann - airson blas;
- mayonnaise - 120 ml;
- cilantro uaine no parsley - 3-5 meuran.
Ullachadh
Tha an t-inneal seo dìreach a 'toirt grèim air a blas blas, a gheibhear air sgàth gu bheil sinn a' grunnd na h-àrainnean gu lèir an seo le bhith gan cur air grunnd le tuill de mheud meadhanach. Mar sin, a 'sgoltadh pineapal ùr ann an aon bhobhla, uighean bruich, corragan crancagan reòta agus càise ceangailte, cuiridh sinn an seo salann, cnòmhan talmhainn. Aig a 'cheann thall, lìonaich a h-uile saill leis a' ghaoismhonais. Bidh stir maiseas le biadh agus faigh thu leis na crannagan as fheàrr leinn le lìonadh coimeasach airson na tartagan agad, a bhios iad a 'lìonadh. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan basgaidean a th' air an lìonadh mu thràth air biadh brèagha agus a 'sgeadachadh gach taobh le duilleag brèagha de chorrandair no peirsil.