Tha buamhair na mhias de bhiadh Ameireaganach a tha mòran againn gar gaol. Ach carson a chosgas tu biadh luath air-loidhne, ma tha e furasta dhaibh a bhith air a bruich aig an taigh. Airson borgairean tha e nas fhearr feòil muc a ghabhail, ach faodaidh tu cearc a chleachdadh. Leig leinn faighinn a-mach ruibh mar a nì thu hamburger bòidheach.
Ciamar a nì thu bun airson hamburger?
Ingredients:
- flùr - 3 nithean;
- tha bainne tioram - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- feòith tioram - 1 làr. spàin;
- salann - pinch;
- Òrd - 60 g;
- sgapte le uisge - 1 nì;
- crom-lus, sesame - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Mus bi sinn a 'dèanamh hamburger, feumaidh sinn an bonn-stèidh ullachadh - bunan clach. Gabh bobhla, thoir a-mach flùr, bainne pùdar, bainne, tilgeil siùcar, salann agus cuir pìos ìm. Bidh iad uile a 'measgachadh gu cùramach agus a' dòrtadh uisge blàth beag. Bidh sinn a 'measgachadh an taois bhog le ar làmhan agus ga chur air a' bhòrd, air a chrathadh le flùr. Bidh sinn a 'cruthachadh a' bhalla, còmhdaich le tuineag aodaich agus fàg sinn e airson 2 uair a thìde. An dèidh sin, bidh sinn ga roinn a-steach do 12 pìosan co-ionann agus cuiridh sinn a-steach eadhon bàlaichean. Lìon na bratan air bile-fuine, oilich, spìon le sìol sam bith agus bruich 20 mionaid ron stàit ruadh.
Ciamar a nì thu cutlet airson hamburger?
Ingredients:
- mairteoil talmhainn - 500 g;
- brusgan aran - 100 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- ugh - 1 pc.
Ullachadh
Anns an fheòil bhiorach, briseadh an ugh amh, thilg na spìosraidh, briseadh aran agus measgachadh gu math gus an cuir thu e. An uairsin, bidh sinn a 'dèanamh ghearran còmhnard còmhnard agus a' rèiteachadh an uachdar le lann sgian farsaing. Feòil iad ann am prasgan ann an ola glasraich blàth, air teas àrd bho dhà thaobh. Bu chòir mèirlich a rinneadh le preas a bhith a 'fàs cruaidh bhon mhullach, agus a-staigh tha iad bog agus sùbailte.
Ciamar a nì tu hamburger aig an taigh?
Ingredients:
- bunan airson hamburgers - 10 pcs.;
- gearraidhean airson hamburgers - 10 pìosan;
- tomato - 3 pcs.;
- cupa - gus blas a dhèanamh;
- cucumber ùr no salainn - 2 pcs.;
- càise ann am plèanaichean - gus blas a dhèanamh;
- Mustard , caraway, coriander - gu blas;
- Duilleagan leukan - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'gearradh an tomato le fàinneachan tana. Crìochnaichte le bunan air an gearradh ann an leth agus air an sgrìobadh gu h-aotrom ann am pras-fhiodha. An uairsin bidh sinn a 'smeòrachadh aon phàirt le mustard, cuir duillear salad ùr agus còmhdaich e gu cothromach le cromag. An sgoltadh cèise as motha, cuibhreann de tomato, cucumar agus cutlet. Bidh sinn a 'còmhdach an hamburger le dàrna bun agus a' toirt seirbheis don tì milis teth.