Tha an brot a chaidh a dhèanamh le càise fiadhaich gu math bog, aotrom, le blas tlachdmhor agus blas bòidheach. Tha am biadh seo fìor mhath airson lòn agus airson dinnear aotrom. Bidh sinn a 'tairgse grunn roghainnean dhut airson brot bòidheach a dhèanamh le càise leite.
Rèit airson brot a chaidh a dhèanamh le càise fras
Ingredients:
- Càise a chaidh a ghluasad - 2 pcs.;
- Hamm a 'smocadh - 1 pc.;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- bulb - 1 pc.
Ullachadh
Mar sin, cuir am buntàta às an t-sealladh, cuir iad ann an ciùban beaga, cuir iad ann am poit uisge agus bruich iad. Bidh carranan air an giullachd, a 'cuartachadh gu caolach air gràinneag agus aodach ann an ola glasraich ann am bòrd-frithealaidh. Tha am meur air a ghlanadh, air a thilgeil le leth-fhàinne agus air a chur ris na carraidean. An uairsin cuiridh sinn an rosta bruich anns an anail. Tha feòil cice air a thoirt às a 'chnàimh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a thilgeil a-steach gu siospan. Bidh sinn a 'toirt air falbh na stuthan amh a tha air an giullachd bhon roinn reòtaidh, na pacaidean a thoirt air falbh, cuir a-mach e air gràmar mòr agus cuir sinn ris a' mhias againn nuair a tha e cha mhòr deiseil. Gach uile air a mheasgachadh gu cùramach, air a thional le spìosraidh agus air a frithealadh le brot cice le cèicean càise le teasg, agus a 'dòrtadh air cuibhreannan.
Brot mushroom le càise fiadhaich
Ingredients:
- fillet de chearc - 250 g;
- champignons - 300 g;
- carrots - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- greens;
- uisge - 2 l;
- spìosraidh.
Ullachadh
Tha am panal làn de dh'uisge agus air a chur na theine. An turas seo bidh sinn a 'glanadh buntàta agus ga ghluasad ann an ciùban. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil salann, piobar agus larach a-steach gu uisge ghoileach. An uairsin cuiridh sinn buntàta, còmhdaich sinn le cas agus bruich sinn air teine lag. Bidh bileag cice air a làimhseachadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a thrioblachadh ann am bòrd-fhrithealaidh teas ann an ola glasraich, gus an tèid crùbag òir aotrom. Tha an raon seo a 'gluasad na feòla a-steach gu siospan. Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich, a 'sgoltadh nan leth-chearcaill, agus a' sguabadh nan carrain air an ogha. A-nis cuir na glasraich ann am brat-fhrithealaidh agus neach-siubhail, a 'gluasad, gus am bi e soilleir. Bidh na h-uilltirean air an nighe, air an làimhseachadh, air an gearradh ann am plèanaichean tana agus a leigeil a-steach gu sgiobalta frèagha air leth. Às dèidh sin, cuir ris a 'ghàrradh crìochnaichte air a' bhroilleach anns an anail agus lean ort a 'còcaireachd leis an dùn dùinte. Tha càise ceangailte air a bhriseadh ann an ciùban agus air a thilgeil dhan bhot mar a tha e aig deireadh a 'chòcaireachd. Cho luath 'sa bhios iad a' sgaoileadh gu tur, spìon na glasan, an ràith le spìosraidhean airson blas, a ghoil agus a thoirt air falbh bho theas. Bidh sinn a 'frithealadh brot glasraich le càise leite ach ann an cruth teth le ceapairean agus càise.
Brot-uamhas le càise agus cromagan fiadhaichte
Ingredients:
- uisge - 1,2 l;
- buntàta - 4 pcs.;
- bratagan reòta air an sgeadachadh - 250 g;
- bratan mòra - 3 pcs.;
- turmeric - pinch;
- spìosraidh;
- càise de dhiofar sheòrsachan - 30 g;
- càise air a phròiseasadh - 2 pìosan;
- dill ùr.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann an sligean mòra, cuir a-steach siospan, dòrtadh i ann an uisge agus, an dèidh dòrtadh, boil. An uairsin,