B 'e rudeigin a bh' air a 'phileag cearc "teinnteach" eadar gearranan agus pancagan. Bidh an measgachadh de chicken agus taois às deidh ròstadh a 'gabhail a-steach coltas beagan neo-dhìomhain, neo-dhìomhach, a tha, ge-tà, a' toirt buaidh air a 'bhlas ann an dòigh sam bith. Bidh na gearraidhean sin a 'dol a-mach gu math sùbailte agus tha iad air an ullachadh gu math nas luaithe agus nas fhasa na àbhaist.
"Shreds" de phileid cearc - rèis
Tha pìosan mòra de philet cearc san deuchainn gu math doirbh a thiormachadh, agus tha am pailteas garl agus greens a 'cuideachadh le bhith a' toirt blas don eun.
Ingredients:
- cearc - 1,1 kg;
- mayonnaise - 75 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 45 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Greens of dill - airson blas.
Ullachadh
- Mus tòisich thu air rastrepki, feumaidh tu an cearc a ghlanadh bho na filmichean, a ghoid, tiormaich agus a chuairteachadh gu dòigheil.
- Nuair a bhios am pròiseas ullachaidh as slaodaiche air a chrìochnachadh, bidh feòil gearraichte air a mheasgachadh le uaine, maranas, ugh agus flùr. Airson an blas, cuir garlic garlic agus, gu dearbh, pìos salainn fialaidh.
- Chuir sinn an fheòil mhiogaid a-steach gu pàirtean ann am bòrd-fhrithealaidh agus a 'frithealadh mar a tha pancagan, gus an tèid a bhrathadh bho gach taobh.
Buileagan cice "rastrepki" - rèis
Bidh cuibhreannan càise gu cinnteach a 'cur luach air an rèisgaid seo airson "briseadh" leis an toradh bainne as fheàrr leat aig a' bhonn. Airson a leithid de reasabaidh, faodaidh tu seòrsa de chàise a chleachdadh: mar na caileagan saillte àbhaisteach de riochdachadh ionadail, agus feta bog agus parmesan.
Bidh uinneanan air an sgrìobadh anns an reasabaidh seo a 'toirt an blas a-mhàin chan e a-mhàin blas sònraichte, ach cuideachd sùbailteachd.
Ingredients:
- leileag cearc - 560 g;
- mayonnaise - 45 g;
- ugh - 1 pìos;
- oinniún - 95 g;
- caise cruaidh - 75 g;
- flùr - 35 g;
- garlic - 3 fiaclan.
Ullachadh
- Bidh ciceag a 'gearradh gu breagha le làimh no bogsaichear.
- Pìosan de dh'fheòil feòil, cuir ris a 'gheàrran gearraichte, oiseanan gràtaichte, càise, ugh agus maiseas. Airson buidheann, cuir a-steach a 'mhin. A bharrachd air an fheadhainn mu dheireadh, faodaidh tu manga no stalc a chleachdadh anns an reasabaidh seo.
- A-nis, tha e fhathast airson cuid den mheasgachadh cearc a chur air pan-fhrithealaidh le deagh oladh agus frith gus am bi blubber.
- Gus dèanamh cinnteach gu bheil na pìosan cice cinnteach gu bheil iad air an ullachadh gu h-iomchaidh, rè an ùine fhrithidh gu lèir den "chearcall" den chearc, tha e nas fheàrr teine meadhan a chleachdadh.
- Feuch ri "rastrepki" a theasachadh mar bhreacan àbhaisteach anns a 'chompanaidh leis an taobh as fheàrr leotha, no mar ghearraidhean airson hamburgers - thairis air bothain le glasraich agus sauce.