Tha samhradh mar-thà làn deiseil agus tha thu an-còmhnaidh ag iarraidh rudeigin ùrachaidh agus blasda! Ma tha okroshka air a bhith beagan searbh mu thràth, bidh sinn a 'tairgsinn grunn reasabaidhean de bhrot lemonach fuar, a bhios gad bhrosnachadh gu latha teth.
Brot leacan air a dhèanamh de lentils agus rus
Ingredients:
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- broth - 1,5 l;
- turmeric - pinch;
- lentils - 150 g;
- ris - 150 g;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
Tha luchok agus garlic air an glanadh agus air an gearradh gu breagha. Anns a 'phoit, dòrtar ola glasraich beag agus teas e thairis air teas meadhan. Bidh sinn a 'cur oisean le garlic agus a' toirt seachad na glasraich, a 'gluasad, 3-4 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'tilgeil cladhach agus cuiridh sinn 1 mionaid eile. An ath rud, cuir ris, lentils, stir agus dòrtadh ann am broth.
Thoir an teotha airson boil agus còcaireachd air teas ìseal gus am bi an crùp deiseil, mu 30 mionaid. An uairsin, tionndaidh am ploc, cuir sùgh lemonag agus teine lemon-ghràinichte airson blas. Bidh sinn a 'dòrtadh an sùp a-steach do phlàtaichean, a' crathadh le cilantro gearraichte, sgeadachadh le slat de lemon agus seirbhis.
Brot leòmhann ann an Sicilian
Ingredients:
- lemon - 1 pìos;
- peirsil - 1 buidheann;
- bulb - 0.5 pcs.;
- spìosraidh;
- deigh;
- uisge mèinnireach - 1 nì;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean.
Ullachadh
A 'nighe leòmhann, ga sguabadh le tuagha agus air a ghearradh na pìosan. Bidh sinn a 'crathadh a' bhiail bhon chnoc agus a 'crùbadh e còmhla ri peirsil. Bidh sinn a 'sgoltadh an chile, a' toirt air falbh na sìol agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. An uairsin bidh sinn a 'toirt siospan, cuir lemon, oinniún, peirsil, chili a-steach, cuir salainn, dòrtar ola ola agus gabh e. Fàg cuideam dìreach airson uair a thìde, agus an sin dòrtaidh uisge mèinnearach agus cuir deigh air. Bidh sinn a 'frithealadh a' bhrot lemonach fuar chun a 'bhùird le ciabatta beagan tioram no sgiobalta!
Brot Lemon Grèigeach
Ingredients:
- feòil cearc - 1 cg;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- ugh - 2 pìosan;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ris - 100 g;
- lemon - 1 pìos;
- pasta beag - dòrnach;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd a' chearc gus a bhith deiseil, a 'briseadh, agus cuiridh sinn an oinnsean, an piobar agus an curantais gearraichte a-steach don bhrat. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an rus agus an dèidh 15 mionaidean bidh sinn a' tilgeil a 'pasta. Thoir sùil air a 'mhias airson salainn agus an teine a chuir dheth.
Ann am bobhla air leth, bualadh na h-uighean, dòrtaidh an sùgh lemonan a-steach iad agus measgachadh. A-nis gabhaibh bhon bhrot leam brot agus cuir ris a 'mheasgachadh ugh. An uair sin gu socair, le cromag tana, dòrtaidh a 'mhòr-chuid dhan bhotag, gluaisidh e gu math, cuir às do luibhean gearraichte agus cuiridh e chun a' bhùird e.