Tha pancakes mar mhios air leth a tha an dà chuid inbhich agus clann ag iarraidh. Tha iad an dà chuid milis agus ùr, faodar an ithe fa leth no le lìonadh sam bith. Ma tha thu ag iarraidh a 'mhias seo, innsidh sinn dhut ciamar a nì thu pancakes delicate teann.
Pancakes obair-fosglaidh - rèis
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcair - 3-4 cuilean. spàinean;
- flùr - 250-300 g;
- salann - ½ cupa;
- uisge gruamach cas - 1 nì;
- soda - ½ cupa;
- ola glasraich - 3-4 st. spàinean.
Ullachadh
Mus bi thu a 'dèanamh pancakes delicate bidh uighean a' faighinn a-mach às an fhrigeir gus am bi iad aig teòthachd an t-seòmair. Ann am bobhla, cuir a 'mhin, na h-uighean, salann, siùcair agus kefir còmhla, agus a' giùlan a h-uile càil còmhla gus mais aon-fhillte a dhèanamh. Bidh soda ga sgaoileadh ann an uisge cas ghoileach agus ga dhòrtadh gu luath sa thas. Cruthaich gu math agus leig seachad seasamh airson 10-15 mionaidean.
Às dèidh sin, cuir ola glasraich ris an taois, teas a 'phriomh-fhrithealaidh agus cuir na pancagan, a' cladhach an taois le gille. Nuair a bhios na h-oirean blush, tionndaidh am pancake chun an taobh eile agus bruich airson beagan mhionaidean eile.
Pancakes obair-fosglaidh le bainne
Tha pancagan obair-làimhe le bainne, air am bruich a rèir na reasabaidh seo, gun bhriseadh, ach gu math tlachdmhor agus breagha.
Ingredients:
- bainne - 3 nithean;
- flùr - 1 nì;
- uighean - 3 pìosan;
- siùcair - 1-2 bhòrd. spàinean;
- ola glasraich - 2-3 tbsp. spàinean;
- salann - 1 pinch.
Ullachadh
Uighean, 1 glainne bainne, salann, ola glasraich agus siùcair. An uair sin bidh thu a 'dòrtadh a' mhin mean air mhean agus measgachadh gu mionaideach gus nach bi cnapan sam bith ann. Beag air bheag a 'dòrtadh fuigheall bainne a-steach don taois, agus a' leantainn oirre a 'cur bacadh air. Leig leis an taois seasamh airson 15 mionaidean.
Dèan a 'bhathar frèagha gu ceart, na cuir a-steach rud sam bith, oir tha ola glasraich aig a' mheasg mu thràth, dòrtadh taos bheag, agus ga sgaoileadh ann am brat-fhrithealaidh, pancagan grill. Nuair a tha na h-oirean gu math donn, cuir an crann-creige thairis chun an taobh eile agus frith gus an tèid a dhèanamh.
Pancakes obair-fosglaidh
Ma tha thu ag iarraidh rudeigin eadar-mheasgte agus neo-àbhaisteach, bidh sinn a 'co-roinn rèis airson mar a bhèiceas tu creachairean fosgailte le pàtrain eadar-dhealaichte.
Ingredients:
- uisge 100-150 ml;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- pùdar bainne - 1 cuibhreann. spàin;
- pùdar bèicearachd airson an taois - aig mullach na sgian;
- Flùr - 2-3 cuilean. spàinean.
Ullachadh
Cuir na h-uile stuth gu h-àird còmhla, agus cuir air falbh le inneal no measgadair. Gabh am measgachadh a-steach do bhotal àbhaisteach, anns a 'bheul a nì toll beag, no ann am botal sònraichte aig a bheil sròn tana le toll air a' chnoc. A 'frithealadh panal gu dòigheil, ach na cuir a-steach, tha ola anns an taois.
Dèan gu luath pàtranan gu dìreach ann am bòrd-fhrithealaidh. Na toir air ais do mhac-meanmainn, tarraing a-steach cearcaill, mogal, vioscos no dè a thig gu inntinn. Cho luath 's gu bheil na h-oirean a' tionndadh rosaidh a 'cur casg air a' chromag. Bidh cruthan crìochnaichte a 'sgaoileadh le tubaichean no cèisean, agus mar sin bidh e nas bòidhche, agus bidh iad a' frithealadh a 'bhùird, le siùcar pùdar air a chrathadh.
Pancakes obair-fosglaidh - rèis le dealbh
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- bainne - 1 nì;
- flùr - 1 nì;
- siùcair - 2-3 tbsp. spàinean;
- salann - pinch;
- Òrd - airson freagairtean.
Ullachadh
Cuir an ugh, bainne, salann, siùcar agus min anns a 'choidseadair, agus cuir a' chùis airson 2-3 mionaidean. Thoir an taois chrìochnaichte gu botal plastaig, dùin a 'chnoc agus cuir toll beag ann.
Melt an ola ann am microwave, agus teas a 'phoit air an stòbha. Gabh napcc, cuir a-steach e ann an ola agus ola e le brat-fhrithealaidh.
Thoir an taois a-steach gu botal sònraichte le sròn biorach agus toll.
Cuir dìreach am pàtran air a 'phras-fhiodha. An toiseach, tarraing cruth cridhe bunaiteach
An uair sin, roghainneil lìon am foirm le pàtran flùrach.
Dèan sgeadachadh air oirean a-muigh pancake an èisg le dotagan beaga.
Aig a 'cheann thall gheibh sinn pàtranan àlainn mar sin airson bracaist. Chan eil e duilich a bhith a 'dèanamh pancake den leithid sin eadhon dha fear gun chomas sònraichte ealanta, chan e am prìomh rud a th' ann a bhith air a dhubhadh às, no air sgàth sin bidh an teine dìcheallach.
Faodaidh tu a leithid de mhias a dhèanamh le sgeadachadh le caramel , mil, no ann an duet le uachdar reòite .