Anns a 'chlàr-taice Lenten feumaidh tu daonnan rudeigin a chur ris, no bidh e uamhasach duilich a choimhead. Bidh biadh glasraich agus puinnsean air an uisge gu luath a 'fàs tlachdmhor, mar sin tha sinn a' moladh gun dèan thu saladan fiadhaich a bheir blasad do bhodhaig.
Salad le balgan-buachair
Ingredients:
- champignons ùra - 8 pcs.;
- spionach - 1 buidheann;
- bulb purpaidh - 1 pìos;
- cnothan seudar - 2 fonsa. spàinean;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh na h-uachdarain air an nighe gu h-iomlan, air an gearradh ann am plèanaichean tana agus air an crathadh le sùgh lemon. An uairsin bidh iad gan frithealadh air bòrd-frithealaidh teth ann an ola glasraich gus am bi an làn a 'gluasaid gu tur. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh an tàmh agus a' glanadh le leth-fhàinne. Spinach air a nighe, air a chrathadh agus a thiormachadh, a 'cur air tuill pàipear. Ma tha na duilleagan mòra, brag iad ann am pìosan. An uairsin, gabh ploc a 'frithealadh, cuir a-mach cruinneachadh de spinach brèagha, an uairsin campanan friochte agus uinneagan gorm. Dèan salad brèagha lusan le cnòthan giuthais air a chòmhdach, a 'crathadh le ola ola-ola agus a thoirmeasg le spìosraidh. Dèan meas gu h-iomlan air a h-uile càil agus a 'frithealadh a' mhias dhan bhòrd.
Rèit airson salad làidir le squid
Ingredients:
- sgudal deiseil ann an ola - 150 g;
- cherry tomatoes - 10 pcs.;
- duilleagan salad ghorm - 1 buidheann;
- Piobar ruadh Bhulgàiria - 1 pc.;
- bulb gorm - 1 pìos;
- spìosraidh.
Airson ath-rèiteachadh:
- lemon - 0,5 pìosan;
- ola ollaidh;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh squid a 'sgaradh ann am pìosan beaga. Tha glasraich air an nighe agus air a thiormachadh gu math air tuillleag pàipeir. An uairsin bidh sinn a 'gearradh na tomato ann an leth, agus tha na duilleagan salad air am briseadh leis na làmhan. Bidh piobar bulgàirianach air a phròiseas agus air a ghearradh ann an leth-chearcaill tana còmhla ri peirsil. Bidh am meur air a ghlanadh, air a nighe agus air a ghearradh ann an sreathan tana. A-nis gabhaibh bobhla beag agus gabh na stuthan a th 'ann airson an t-sauce - ola olive, sùgh lemonan, salainn agus piobar dubh. Às deidh sin, bidh sinn a 'cur a-mach an t-salad làidir le squid air sreathan plàta agus a' dòrtadh thairis air an t-sauce.
Sail càil peppered
Ingredients:
- A 'buain càl - 200 g;
- Pineapple ùr - 50 g;
- orains - 1 pìos;
- ùbhlan uaine - 1 pìos;
- spìosraidh;
- siùcar - airson blas;
- sùgh lemonan - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh pineapple ùr ga ghlanadh bhon chraiceann, air a ghearradh a-mach gu cùramach le sùilean agus ciùban cruaidh. Le oranges bidh sinn a 'crùbadh, a' tionndadh gu roinnean, agus an uairsin bidh sinn gan gearradh ann an grunn àiteachan. Tha càl pine air a thionndadh gu math, agus tha an ubhal air a ghearradh ann an ciùban beaga no air a chuartachadh air grater mòr. A-nis bidh sinn a 'ceangal càl le pineapples, cuiridh sinn oranges le ùbhlan, bidh sinn a' cur salainn, siùcair airson blas agus bidh sinn a 'lìonadh a' mhias le sùgh lemon agus ola glasraich aig an toil. Crìochnaichte le lettuinn leantainneach gun mhion-ghaoisg mheasgaichte, cuiridh sinn ann am plaidean beaga agus cuiridh sinn iad chun a 'bhùird.
Salad le pòna
Ingredients:
- beansan dearg - 1 faodar;
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- capers - 1 làr-bhòrd. spàin;
- garlic - 3 clòbh;
- uinneag uaine - ri blas;
- greens ùir.
Airson ath-rèiteachadh:
- uisge - 2 fonsa. spàinean;
- Fìonag fìon dearg - 3 fonsa. spàinean;
- tabasco sauce - 1 fonsa. spàin;
- spìosraidh;
- mil - 1 cp.
Ullachadh
Mar sin, leig leis na beans a bhith a 'draghadh an sàl, a' losgadh na pòna agus cuir iad ann am bogha. Cuir an t-arbhar gun aodach gun sgur, tioram, cuir a-mach an garllan puraichte tron phreas agus tilg na gorman biorach. Ann am bobhla air leth, cuir an fìon le uisge, cuir an t-sauce Tabasco agus cuir na mil. Solim, piobar gus blas agus uisge a chur air an t-salad tinn. Dèan meas gu leòr agus briog e airson 30-40 mionaidean.