Is e cearcall a tha a 'sèideadh agus zucchini aon de na prìomh measgachaidhean blas den t-samhradh, agus is dòcha gu bheil fios aig a h-uile duine mu dheidhinn. Ann an reasabaidhean, bidh sinn a 'co-roinn eadar-dhealachaidhean ùra dhut den sgrìobhadh blas fada a tha eòlach.
Ciamar a sgrìobhas tu bòcagan le eòrna ann am pras-fhiodha?
Ingredients:
- ìm - 55 g;
- fiaclan garlic - 3 pìosan;
- luibhean tioram Eadailt - 1 teaspoon;
- sùgh lemon;
- zucchini - 2 pcs.;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Cuir glas air a 'bhoglach agus salann a-steach agus cuir a mheasg le ìm, luibhean agus sùgh lemon. Lìonaidh gach sgoltadh de shòcagan le ìm air a phutadh, agus an uair sin gan fhrithealadh airson dhà no trì mionaidean air gach taobh.
Brògan ann an garlic le garlic
Ingredients:
- flùr - 40 g;
- leann - 60 ml;
- Garlic drioch, oinniún, paprika - 1/2 teaspoon gach fear;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- zucchini - 1 pc.
Ullachadh
Slaod an cuthaig gu ciùban agus tiormaich e gu cùramach e. Mionnaich flùr le spìosraidh agus pùdar bèicearachd, dòrtaidh a-steach air an leann agus bualadh air a 'chrann-chòmhdaidh. Bidh sinn a 'sgoltadh sglèatan de shùbagan anns a' bhatar agus leig leinn an còrr a bhith a 'sruthadh, agus cuiridh sinn am bogadh iad san ola teas. Aon uair 's gu bheil na smeògan le garlic donn, faodaidh tu feuchainn ris a' mhias.
Blas le courgettes le tomato agus garlic
Ingredients:
- courgette;
- càise bog - 60 g;
- mayonnaise - 5 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 fhiaclan;
- tomato - 1 pc.
Ullachadh
Bidh sgoltagan air an gearradh ann an stiallan tana agus feuch gach fear dhiubh air a 'chliath. Mionnaich an garlic le maranas-cainnt agus càise, cuir ris a 'mheasgachadh tomato air a ghearradh gu breagha. Cuir sìoman de chaise air aon de na h-oirean air an teip squash agus cuir air falbh e le rolla. Faodar sgoltagan le garlic agus mayonnaise a thoirt seachad an dà chuid blàth agus fuarach.
Fritters à courgettes le càise agus garlic
Ingredients:
- flùr - 120 g;
- càise - 45 g;
- zucchini grated - 2 nithean;
- ugh - 1 pìos;
- pinn-uinneagan uaine - 2 pcs.
Ullachadh
Sgoltadh salainn zucchini agus fàg airson 7 mionaidean, agus an uairsin a 'fàs nas àirde na taiseachd. Meudaich zucchini le ugh is càise, cuir flùr agus greens. Feuch na cuibhreannan den mheasgachadh le ola glasraich preheated.
Sgolagan air an sgeadachadh le tomato agus garlic
Ingredients:
- oinnsean - 40 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- tomatoes - 5 pcs.;
- garlic - 3 fiaclan;
- champignons - 120 g;
- Broth glasraich - 400 ml;
- basil tioram - 1 teaspoon;
- Parmesan gràtaichte airson seirbheis.
Ullachadh
Gabhar roghainn an balgan-buachair le glasraich agus leigidh iad a-steach an ola ro-sheasmhach gus am bi an taiseachd bhon bhuachair a 'gluasaid. Thoir sùil air na tha a 'bhan-fhrithealaidh le broth, a' crathadh le basil, cuir garlic agus a 'fuine airson leth uair a thìde air teas meadhan. Dèan frithealadh le pìos de phàrmesan gràtaichte.