Chan e fastadh an aon uair a dh 'fhaodadh tu biadh a ghabhail às aonais stuthan de dh' ainmhidhean. Is e aon de na h-innealan a th 'anns a' chlàr-bìdh lom a bhith mar ghearran cabbage , rud a nì tagradh chan ann a-mhàin do luchd-leantainn feagagan, ach cuideachd don fheadhainn a tha dìreach a 'cumail sùil air an slàinte.
Sauces bho muilis
Ingredients:
- blàilis - 1/4 de cheann;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- oiseanan uaine;
- salann, piobar;
- Oregano drioch - 1/2 cupo;
- cumin - 1/4 teaspoons;
- mustard - 2 teaspoons;
- ola ollaidh;
- flùr - 3/4 nithean;
- uisge.
Ullachadh
Le bhith a 'cleachdadh inneal-bogsa, bidh sinn a' sgoltadh an t-seabhagan càba agus am piobar Bulgarian. Bidh sinn a 'cur ris na glasraich uinneagan uaine air an gearradh, spìosraidh agus salainn le piobar. An ath sin chuir sinn mustard . Measg na glasraich le min-fhlùir agus dà lobhs-bùird uisge. Ma tha an measgachadh tioram - cuir beagan a bharrachd uisge. Ann am brat-fhrithealaidh, teas sinn an ola agus bidh sinn air na gearragan air an cruthachadh bho gach taobh gu dath òir.
Ma tha thu airson diofar mhias a dhèanamh eadar-dhealaichte, bruidhnidh tu gearraidhean bho broccoli agus muileann-fraoich, leig, leotha fhèin. Bidh na h-euslaintich de gach seòrsa càl a 'gabhail a-steach co-mheas 1: 1.
Breacan postair bho càl le balgan-buachair
Ingredients:
- Cab geala geal - 1/2 pcs.;
- buntàta - 4-5 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- oiseanan uaine;
- champignons - 200 g;
- garlic - 2 clòbh;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Duilleagan càl le càil agus brùthadh le inneal-bogsa. Bidh buntàta air a ghoil ann an èideadh, ann an uisge saillte, agus às deidh sin bidh sinn a 'mash ann am fìor-ghlan le beagan uisge. Ann am brat-fhrèadha, teas sinn an ola agus bidh sinn a 'fuaradh air balgan-buachair air a ghearradh gu breagha le fàinneagan tana de oiseanan. Airson 30-40 diog mus cuir thu bòtagan-buachair ròsta, cuiridh iad iad ann am brat-fhiodha. Measg na h-uile stuth a th 'air an ullachadh còmhla, cuir uinneagan uaine gearraichte, salainn agus piobar gu blas. Foirm bhon mhullach a gheibhear air a 'gheàrr agus cuiridh iad air an ola glasraich teas air gach taobh.
Feuch an diasg seo le salad agus iogart soith no uachdar.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd leacan fiodha bho sauerkraut?
Ingredients:
- sauerkraut - 1 cg;
- oinnseanan - 1 pc.;
- garlic - 1-2 clòbh;
- semolina - 100 g;
- flùr - 100 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- greens - a 'blasad;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Thoir an semolina le uisge agus fàg e gus a dhol fodha airson 30 mionaid. Bhiodh caban air a sgaoileadh bho bhith a 'fàs nas fhaide agus a' dol tron ghrèin feòil còmhla ri oinnnean agus garllan. Tha am pur-fhiadhaich mar thoradh air seo air a dhèanamh suas le flùr agus manga, air a dhèanamh le salann agus piobar, agus ma tha e ag iarraidh, cuir greens ris. Bidh sinn a 'measgachadh a' bhunait airson na gearraidean againn agus bidh sinn a 'dèanamh a' chuibhreann dheth le pìos Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh na gearraidean a tha air an cruthachadh a bhith air an rolladh ann an cuisean.
Ann am brat-fhrithealaidh, teas sinn an ola agus bidh sinn ga bhualadh air gearran le caban le càise air gach taobh gus an tèid an donn òir.
Gearran buntàta le teann le cab
Ingredients:
- buntàta maisichte - 4 fuilt. spàinean;
- caban dearg - 1/4 pcs.;
- Cab geala geal - 1/4 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnseanan - 1 pc.;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- margarine - 1 tbsp. spàin;
- flùr - leth-cheud bliadhna;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh an ola glasraich agus bidh sinn a' briseadh uinneanan gus am bi iad fosgailte. Redcane agus càl geal air an sgoltadh agus air an cur còmhla le carraidean gràtaichte ann am bòrd-frithealaidh gu bogha. Rèitich a h-uile càil le salainn agus piobar agus cuiridh tu na glasraich gu bog. Meudaich an t-siùsa glasraich leis a 'bhuntàta maisichte, cuir a-steach am flùr agus cuir a-mach an t-uabhas de ghearraidhean. Feuch na gearragan biorach bho càl agus buntàta gu dath òir air margarine.