Tha Pilau na mhodhail blasta, sàsaichte a tha fios aig a h-uile duine. Ach, tha e a 'tighinn a-mach, is urrainnear am biadh seo ullachadh airson bòrd. Mar a bhios sinn a 'còcaireachd pilef blasda gun fheòil, innsidh sinn dhut a-nis.
Pilaf gun fheòil - reasabaidh
Ingredients:
- oinniún - 300 g;
- ola - 200 ml;
- Ris cruinn - 2 chupan;
- curran - 270 g;
- salann;
- spìosraidh .
Ullachadh
Dèan lèine gu leòr. An uairsin bidh sinn ga ruith agus ga fàgail airson uair a thìde. Aig an aon àm, bidh sinn ag ullachadh agus a 'bleith glasraich. Bidh sinn a 'sgaoileadh an ola a-steach gu Kazan agus bidh sinn ga bhlàth gu math. Bidh sinn a 'cur glasraich thuige agus bidh sinn a' dol seachad orra. Bidh sinn a 'dòrtadh 3 cupan de ghoil uisge a-steach don choire, salann agus a' tilgeil ris. Còmhdaich an lùb. Cook airson 3 mionaidean an dèidh a bhith a 'goil air teas àrd, agus 7 mionaidean eile - gu cuibheasach agus 2 mhionaid eile air teas ìseal. Feumaidh an dùn a bhith dùinte gu teann. Às dèidh sin, bidh sinn a 'toirt air falbh a' choire bhon teine, ach na fosgail e. Agus an dèidh 20 mionaid bidh am pilaf deiseil airson a chleachdadh.
Pilaf le reasanan gun fheòil - reasabaidh Uzbek
Ingredients:
- Ròin gràin cruinn - 1 cg;
- curran - 400 g;
- zira - 2 cuibhreannan;
- nionnach - 280 g;
- ola glasraich - 250 ml;
- raisins - 240 g;
- salann.
Ullachadh
Thèid glasraich nigheadaichte air an leagail a mhilleadh: thèid na h-uinneanan a ghearradh ann an leth chearcall, agus thèid curranan a ghearradh ann an stiallan. Bidh sinn a 'dòrtadh an ola dhan choire agus teichidh sinn e. An uairsin cuiridh sinn uinneanan, curanan agus bheir sinn gu bog e. Agus glasraich a dhèanamh gu cothromach, feumaidh iad a bhith measgaichte. Nuair a bhios an ròp deiseil, dòrtadh 2 litrichean uisge. Bidh sinn a 'cur salann, piobar, ziru agus raiseanan nighe. Mu dheireadh, cuiridh sinn an ròis nigheadaichte. Air teine àrd, bheir thu gu fuasgladh an uisge gu lèir. A-nis bidh sinn a 'tional ris bho oir na kazan chun an ionaid. Anns a 'chnoc a tha a' tighinn a-mach bidh sinn a 'dèanamh nas doimhne leis a' bhonn gu h-ìosal - bu chòir an taiseachd a tha air fhàgail a ghoil air falbh. A-nis còmhdaich a 'choire le tuideag, agus an uairsin lùb eile. Aig an aon àm, thèid teine a lùghdachadh. An dèidh timcheall air leth uair a thìde, gabh pìos le rùsgan gun fheòil a mheasgachadh agus a chur air biadh.
Pilaf gun fheòil le balgan-buachair - rèis airson còcaireachd ann am multivark
Ingredients:
- ris - 900 g;
- curran - 300 g;
- champignons - 800 g;
- oinniún - 350 g;
- salann;
- ola - 280 ml;
- garlic - 2 cinn;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar as àbhaist, tòisich le glasraich - bidh sinn gan glanadh agus gan briseadh. Tha Rice math dha, agus às deidh sin bidh mi a 'ruith fad leth uair a thìde