Beotot teatha - reas clasaigeach airson cùrsa cugallach agus brèagha

Beetroot teth - reas clasaigeach de bhiadh Ruiseanach, a 'chiad mhias blasta, a tha aig a' chiad sealladh glè choltach ri borsch. Dèan diofraichte leis gu bheil thu a 'bruich a' goil gun càil, agus uaireannan eadhon gun bhuntàta.

Ciamar a chòcaicheas tu brot teth beotroot?

Chan eil còcaire blasad teasach duilich idir, le reas gus a bhith a 'dèiligeadh ri eun-tòiseachaidh còcaireachd. Bidh na molaidhean a leanas a 'dèiligeadh ris an obair gu luath agus gu furasta agus chan e a-mhàin gun a bhith a' dèanamh toileachas, ach cuideachd dìleas bòidheach.

1. Thathas a 'cur bhiatach air a bhruich ro-chòcair agus air a bhith air an craiceadh no air a bhroilleach.
2. Gus an dath ùr a dhèanamh, cuir fìonag no sùgh lemon gu a 'bhiogaid.
3. Faodar a bhith a 'frithealadh bhiotas le uidheam searbh, uaine agus uighean bruisgte.

Beotot teth le feòil - reasag chlasaigeach

Cuidichidh an t-oideas airson brot beetroot teth le feòil a 'chiad chùrsa a dh' ionnsaigh a 'bheul-aithris. Anns a 'chùis seo, thathas a' cleachdadh muicean, ach faodaidh tu feòil sam bith eile a ghabhail, ach bidh an ùine còcaireachd eadar-dhealaichte anns gach cùis. Mura h-eil deagh shùb tomato agad ri làimh, faodaidh tu greim tomato a chur na àite ann an uisge.

Ingredients:

• uisge - 3 liotair;
• sùgh tomato - 1 glainne;
• muiceann - 300 g;
• beet - 400 g;
• curran, uinneanan - 1 pc.;
• buntàta - 5 pcs.;
• peirsil - 1 buidheann;
• bìdeag de 6% - 1 làr-bhreac. spàin.

Ullachadh

1. Tha feòil air a ghoil.
2. Gluais air an oinnsean cruaidh, cuir carranan, beets gràtaichte, thoir air a bhogsa agus a dhòrtadh ann an tomato.
3. Bidh buntàta air a ghearradh le ciùban beaga agus air an cur gu broth.
4. An dèidh 15 mionaid a dhol seachad air na glasraich, bruich airson 5-7 mionaidean, cuir greens ris agus an dèidh teas a ghoil a ghearradh le feòil.

Brot boiteag teann le cearc - reasagaidh clasaigeach

Tha an t-oideas airson brot beetroot teth le cearc sìmplidh agus ruigsinneach don h-uile duine. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh cearc airson an dachaigh, bidh broth le tòrr blasad, ach ma tha thu ag iarraidh nach bi e ro fhliuch, tha e nas fheàrr còcaireachd air an dàrna broth. Thèid an fheòil a thoirt air falbh, tha e air a sgaradh bho na cnuic agus air a chur ris a 'chlàradh.

Ingredients:

• cearc - 1,5 kg;
• buntàta - 400 g;
• curran, uinneanan - 100 g;
• beets - 500 g;
• greim tomato - 50 g;
• clòimhe de dhuilleag - 2 pcs.;
• oiseanan uaine - 1 buidheann;
• uisge - 2.5 liotair.

Ullachadh

1. Tha cearc air a roinn ann am pàirtean, a 'dòrtadh uisge agus air a bruich.
2. Cuir ris a 'bhuntàta.
3. Thathar a 'tionndadh nionan biorach agus carranan.
4. Bidh seilleanan biorach a 'craiceann agus a' frith le tomato.
5. Bidh uinneanan agus beets air an sgaoileadh ann am broth, garlic, spìosraidhean agus luibhean air an cur ris.

Beotot teth gun fheòil - reasag chlasaigeach

Tha an sgeadachadh teth, reas clasaigeach air a bheil barrachd riochdachaidh, ged a tha e deiseil às aonais feòil a chur ris, a 'nochdadh gu math èibhinn. Tha e gu math feumail gum bi feum air aon mhias airson còcaireachd bhiotail, anns a bheil na glasraich air an daingneachadh an toiseach, agus an uair sin thèid an aon uisge a dhòrtadh. Is fheàrr airson na h-adhbharan sin freagarrach airson coire.

Ingredients:

• bogha - dà cheann;
• 1 caran mòr;
• 1 bhiast;
• tomato mòr - 1 pc.;
• buntàta - 5 pcs.;
• uisge - 2 liotair.

Ullachadh

1. Feuch gu leth bruich, oiseanan gearraichte, muranan, beets, cuirmean tomato agus stew airson 15 mionaidean.
2. Cuir ris a 'bhuntàta agus dòrtadh e san uisge, a' toirt a 'bhiotàta don dùmhlachd a tha thu ag iarraidh.
3. Nuair a thèid am buntàta a bhruich, bidh an speet deiseil.

Beotot teth, mar a tha ann an sgoil-àraich - reasabaidh

Bithear a 'toirt brot-bhiorach teatha, mar a tha e san sgoil-àraich, agus bidh an reasaig clasaigeach air a thoirt seachad a bharrachd, a' toirt cothrom don dachaigh a bhith a 'còcaireachd an t-soitheach fuadain agus beul seo a tha mòran air a bhith measail bho òige. Faodar a 'chiad mhias seo ullachadh air uisge no broth. Is e feart de bhriseadh Sadikovo gu bheil uidheam sear air a chur ris aig deireadh a 'chòcaireachd, agus an uairsin a thoirt gu boil.

Ingredients:

• Beet mòr - 1 pc.;
• buntàta - 3 pìosan;
• uisge - 1.5 liotair;
• bulb, carran - 1 pìos;
• ùir searbh.

Ullachadh

1. Beets boiled air an gearradh ann an stiallan.
2. Gabh an nionnach agus na cuirrain ann an ola.
3. Ann a bhith a 'goil uisge no broth, cuir an buntàta, glasraich agus còcaire sìos airson timcheall air 10 mionaidean.
4. Cuir na beets ris, cuir salainn agus còcaireachd gus am buntàta bog.
5. Aig a 'cheann thall cuir uachdar searbh, thoir an sgiobair teth airson a' chlann a ghoil agus tionndaidh dheth.

Briseadh teann le pònairean - rèis

Briseadh teann le pònairean is reuban muiceach - a 'chiad chùrsa a tha fìor chudromach. Gus am bi bean air a bruich nas luaithe, is fheàrr uisge fuar a dhòrtadh airson co-dhiù dà uair a thìde, agus an uair sin a ghoil. Tha tomato air a dhèanamh le dachaigh nas fheàrr, ach mura dèan thu, faodaidh tu sùgh tomato a thoirt agus a stòradh.

Ingredients:

• riban muicean - 500 g;
• buntàta - 5 pcs.;
• beans - 100 g;
• beet - 2 pcs.;
• piobar, uinneanan - 1 pc.;
• tomato - 500 ml;
• smalets - 1 làr-bhòrd. spàin;
• greens.

Ullachadh

1. Tha riban muicean gan goil.
2. Buntàta air a ghearradh agus air a thilgeil a-steach do bhroth.
3. Anns a 'phriomh-bhreac bidh sinn a' cur suas na sgàilean, cuir piobar, oiseanan, garlic agus cuir iad a-mach airson 10 mionaidean.
4. Cuir ris a 'bhiastas gràdhach, an tomato agus an stew gus am bi am biatais bog.
5. Nuair a bhios am buntàta air a chòcaireachd, cuir na bodain ròsta, bruich, spìosraidh, salainn agus còcaire airson 5 mionaidean.

Beotot teth le ugh - rèis chlasaigeach

Chan e dìreach blas blasta le ugh a th 'ann a-mhàin gu math blasda agus fiadhaich, ach cuideachd fìor bheòthail. Bidh an ugh bruite a 'cur ri chèile blas de bhreab bhiotagan le mairteoil. Còmhla ris na h-uinneanan uaine, faodaidh tu greintichean sam bith eile a chur ann am biadh teth, a tha ga chàradh leis an dachaigh, bidh am biadh nas bòidhche.

Ingredients:

• mairteoil - 700 g;
• beets - 300 g;
• buntàta - 3 pìosan;
• uighean bruichte - 2 pìosan;
• uaine uaine -1 cuir;
• salainn, greens, uchdar.

Ullachadh

1. Bidh mairteoil air a ghearradh na pìosan, a 'dòrtadh 3 liotair uisge agus a chòcaireachd gus a bhith deiseil.
2. Cuir ris na taiseagan buntàta.
3. Tha beet air a ghràladh, air a frioladh agus air a chur gu broth.
4. Cuir salainn a-steach, cuir oinnnean gearraichte agus leig seachad seasamh airson 15 mionaidean.
5. Nuair a bhios thu a 'frithealadh ann am bobhla, cuir uachdar searbh agus pìos ugh bruite.

Brot boiteag teann le càl - reasag chlasaigeach

Thathas a 'bruich a' bhiatag teatha, a tha an reasair a tha air a thoirt gu h-ìosal, gun bhuntàta, ach le cab. Tha an dias coltach ri borsch, ach tha e deiseil le cuid de fheartan. Gus a thuigsinn dè a th 'ann an speucot, feumaidh tu fhèin fheuchainn co-dhiù aon uair. Leis gu bheil mòran de bhiastagan air a thoirt a-steach, gheibh na h-èididhean dath beairteach agus blas milis.

Ingredients:

• caban - 300 g;
• beet - 400 g;
• curran, uinneanan - 1 pc.;
• garlic - 2 clòbh;
• ola, salann, luibhean.

Ullachadh

1. Fris na oiseanan gearraichte.
2. Bidh carranan agus beets air an sgoltadh le sreathan, frith, air an dòrtadh gu 20-30 ml de dh'uisge agus a ghoid airson 20 mionaid.
3. Tha caban air a mhilleadh, air a mhilleadh agus air a chur chun a 'chòrr de na glasraich.
4. Ann an siospan boil uisge, glasraich a sgaoileadh, boil airson 15 mionaidean agus cuir greens ris.

Briseadh teeth gun bhuntàta - reas

Thathas a 'dèanamh blasad teatha, a tha an reas clasaigeach air a riochdachadh nas motha, gun a bhith a' cur buntàta agus glasraich eile a bhios air an cleachdadh airson a 'chiad uair. Chan eil e a 'cleachdadh ach beets is purees, air am bruich bho thomata. Faodaidh boil a leithid de bhrot a bhith air feòil, broth cearc no glasraich.

Ingredients:

• beets - 5 pcs.;
• broth - 2 liotair;
• tomato puree - 3 fonsa. spàinean;
• fìonag 6% - 1 tbsp. spàin.

Ullachadh

1. Bidh an t-aodach a 'bualadh air greter agus stew le ola agus fìon-uisge a chur ris.
2. Cuir a-steach inneal a 'phriodain a-steach don phronn leis a' bhroth, cuir na spìosraidhean, tomato, podsalivayut.
3. Cook airson 15 mionaidean.
4. Nuair a thèid a sheirbheas ann an brot-theth teann, cuiridh e uidheam searbh agus greens.

Brot boiteag teann le mullaich - reas clasaigeach

Tha briseadh teann le mullaich, a tha air a thoirt seachad gu h-ìosal, glè fheumail agus blasta. Ann a bhith a 'còcaireachd, bidh croitean roinnte air an cleachdadh gu farsaing, agus bidh na mullaich gu tric air an tilgeil air falbh, agus gu tur ann an dìomhaireachd, oir tha tòrr vitamain ann. Tha beetot le mullaich math airson ullachadh as t-earrach, nuair a tha na glasan sùbailte.

Ingredients:

• broth - 2 liotair;
• beets le mullaich, buntàta - 3 pcs.;
• curran, uinneanan - 2 pcs.

Ullachadh

1. Bhiodh bòcan agus carranan a 'giùlan le sreathan no a' cur an cèill air grater, oiseanan air an brùthadh gu brèagha, agus buntàta air a ghearradh le blocaichean beaga.
2. Toitichean beet agus uinneanan uaine air an gearradh gu bream.
3. Feuch an oinnse gu ruige dearg, cuir carran is beets.
4. Tha am broth air a lùghdachadh le buntàta agus ga bhruthadh gu bogachd.
5. Cuir a-steach na tha anns a 'phras-bhrisidh, agus an dèidh 5 mionaidean cuir na mullaich, uaine, spìosraidh, salainn.
6. Thathas a 'frithealadh bia-bhreac agus uachdar sear.

Beotot teatha ann am multivarque - reasag chlasaigeach

Bratach teatha anns a ' chòcaire ioma- bhreac eadhon nas fhasa na air an stòbha. An toiseach, air prògram freagarrach cuir an fheòil an sàs, an uair sin cuir na glasraich, dòrtadh a-steach don uisge agus bheir thu an t-àrachas gu ullachadh. Anns an t-samhradh tha e nas fheàrr glasraich ràitheil a chleachdadh, agus sa gheamhradh bidh tomato gasta no taigh tomato, ma tha e, freagarrach.

Ingredients:

• feòil - 500 g;
• buntàta, tomato - 4 pcs.;
• beet - 3 pcs.;
• oiseanan, curranan, pupairean - 1 pc.

Ullachadh

1. Bidh ullachadh de bhriseas teth a 'tòiseachadh leis an fhìrinn gun tèid an ola a dhòrtadh dhan bhobhla, bidh feòil, uinneanan air an cur agus air bèice bidh iad a' còcaireachd 30 mionaidean.
2. Bidh beets agus curran a 'cur cuideam air gràinneag, agus piobar air a ghearradh gu breagha.
3. Cuir glasan dhan multivark, cuir a 'bhuntàta is na tomataichean.
4. Cuir salann, spìosraidh, dòrtadh uisge agus am modh "Quenching", ullaich airson 2 uair a thìde.