Tha iomadh reas eadar-dhealaichte ann airson còcairealan a chòcaireachd. Tha iad milis - tha e mar thoradh air milseag, ach cuideachd ann an cruth prìomh mhias. Bidh sinn a 'stad air an roghainn mu dheireadh agus innisidh sinn dhut na reasabaidhean airson casserole a chòcaireachd le fillet cearc. Tha biadh blasda is neo-àbhaisteach a 'tighinn a-mach à seata sìmplidh de stuthan.
Casserole buntàta le fillet cearc
Ingredients:
- buntàta air a slaodadh - 700 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- leileag cearc - 500 g;
- caise cruaidh - 50 g;
- uighean - 1 pìos;
- dill - airson blas;
- uachtar searbh - tùthan 3-4. spàinean;
- mayonnaise;
- ola glasraich airson a bhith a 'giùlan an inneal;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Filet cice air a ghearradh ann am pìosan beaga. Caise trì air grater breagha. Thoir trì buntàta air gràmar mòr, an aon dòigh anns an dèan sinn oiseanan. Bidh sinn a 'ceangal buntàta, uinneag, ugh, cuir salann, piobar agus measgachadh gu math. An fhoirm anns am bi sinn a 'deasachadh casserole, a' losgadh le ola glasraich, chuir sinn leth mòr de bhuntàtainn, an uairsin - pìosan fillte. Cuir ris an dail a tha air a bhriseadh chun a 'chàise, ga mheasgachadh - is e seo an ath shreath. An uairsin cuir a-mach am mais bhuntàta a tha air fhàgail. Tha mullach casserole san àm ri teachd air a dheagh ghiùlan le uachdar. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cuideachd mogal de mhodonnaise a dhèanamh. Bidh an àmhainn air a theasachadh gu teòthachd 200 céim agus a 'fuine ar biadh airson timcheall air 40-50 mionaid, agus às deidh sin gearraidh sinn an casserole mar as trice agus bidh sinn a' teasachadh air a 'bhòrd.
Casserole Macaroni le filet cearc
Ingredients:
- pasta - 450 g;
- leileag cearc - 0,5 kg;
- uighean - 5 pcs.;
- mayonnaise - 1 fonsa. spàin;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pcs.;
- Cupa-cuthaig - 1 làr. spàin.
Ullachadh
Bidh Carrot trì air grait mhòr agus a 'frithealadh ola glasraich gus am bi e bog. Bidh bileag cice a 'dòrtadh uisge fuar, ga thoirt gu boil, salainn agus piobar, lughdaich an teas agus bruich gus am bi e deiseil airson feòil. Ann an uisge saillte, bruich gus am bi pasta deiseil, an uair sin tionndaidh a-mach iad gu colander agus cuiridh iad leth ann am biadh bèicearachd, le ìm. A bharrachd air a 'pasta, cuir uinneanan, gearradh ann am fàinneagan no seircean. An ath shreath - bileag ciste bruite, air a ghearradh ann an ciùban. An uairsin sgap na carranan agus am pasta a tha air fhàgail.
Nise, bidh sinn a 'deasachadh na lìonaidh: briseadh 2 uighean, cuir cromag agus maiseas orra agus cuiribh fios. Lìon am measgachadh leis a 'chasairle agus cuir a-steach e chun an àmhainn, teasachadh gu 200 ceum airson 10 mionaid. An dèidh sin, dòrtadh timcheall air 100 ml de bhroth bhon fhileag cearc agus cuir a-rithist san àmhainn airson 10 mionaid eile. A-nis bualadh na h-uighean a tha air fhàgail le salann is piobar casserole bhon pasta leis a 'mheasgachadh seo, faodaidh tu fhathast sìolachadh le sìol sesame. Brèice airson 15-20 mionaidean mus faigh thu crust crispy.
Casserole glasraich le bileag cearc
Ingredients:
- leileag cearc - 400 g;
- eggplant - 300 g;
- oinnseanan - 150 g;
- Piobar Bhulgàiria - 300 g;
- curran - 100 g;
- buntàta - 0.5 cg;
- bainne - 50 ml;
- caise cruaidh - 120 g;
- ola glasraich;
- salann, piobar.
Ullachadh
Slaodadh am buntàta gus am bruich thu. Tha megplants air an gearradh ann an ciùban de mheud meadhanach. Carrot trì
An uair sin dòrtar am piobar agus an eggplant, cuir a-steach an piobar dubh agus an salann airson blas a chur air a h-uile càil airson timcheall air 10 mionaidean. Le bhith a 'sgaoileadh an uisge, cuir ìm, salainn agus bainne leis a' bhuntàta agus dèan mash. Anns a 'bhia-bhèicearachd, leudaich bileag cearc, air a ghoid le glasraich, an uairsin - sgrathan de bhuntàta maise agus càise. Aig teòthachd 180 céim, bruich a 'chasairle le fillet cearc airson timcheall air 25 mionaid.