Anns an t-seusan fuar tha an corp lag, agus tha feum air vitamain airson obair àbhaisteach agus sabaid an aghaidh galaran viral. Bidh vitamain stòir ro làimh, nuair a bhios glasraich agus measan gu leòr air na sgeilpichean, agus tha na prìsean gu math iomchaidh. Stòr vitimín C, a bharrachd air liosta mhòr de thaobhan comharra - piobar milis. Faodar a ghiùlan, a reothadh , no faodaidh tu pepagan tioram a th 'air leth tioram a chòcaireachd airson a' gheamhraidh.
Ciamar a thiormas tu?
Gu dearbh, ma tha thu a 'fuireach anns an taobh a deas anns an taigh agad agus gu bheil rùm gu leòr agad anns a' ghàrradh agad, faodaidh tu glasraich agus grian a shìneadh air bòrd shònraichte, ach chan urrainn dha mòran de na toileachas a bhith ann, airson feadhainn eile, innsidh sinn dhut mar a nì thu piobar san àmhainn gu furasta agus gu luath S an Iar-
Ingredients:
- piobar meaty dearg - 4-4.5 kg;
- siùcar de riochdachadh dachaigh geal - 1 glainne;
- Tha salann ionadaichte mòr - 2 làr. spàinean le sleamhnag;
- measgachadh de luibhean tioram - 2 fonsa. spàinean;
- piobar ùr-ùire (dubh agus searbh) - 1 teaspoon;
- garlic - 2 cinn (8-12 fiaclaidean);
- Ola ola ollaidh Extra - mu 2 cupan.
Ullachadh
Bu chòir piobair a bhith air a nighe agus air a thiormachadh gu mionaideach, air a ghearradh na cheàrnaidhean, a 'toirt air falbh sìol agus septums. An uairsin fuasglaidh na pìosan gu h-aotrom san àmhainn gus am bi am peel nas fhasa a thoirt air falbh. Thoir an craiceann às na piogairean, crathadh le measgachadh de salann siùcair agus piobar, luibhean tioram, an uairsin tòisichidh sinn gan tiormachadh aig teòthachd timcheall air 100 ceum. Tha piobair air a thiormachadh airson timcheall air uair a thìde gu leth, agus às dèidh sin tha e air fhuarachadh agus air a thiormachadh a-rithist airson 40 mionaid eile. Chuir sinn na sglèatan crìochnaichte gu teann a-steach do chreagan sterilichte measgaichte le garl (air an gearradh ann an cuibhrigean tana) agus air an dòrtadh le ola. Bidh piobar air a thiormachadh ann an ola airson ùine mhòr, ach airson a 'gheamhraidh tha e nas fheàrr na bratan a thoirt air falbh san t-seilear no san t-seilear.
A 'cleachdadh innealan-taice
An-diugh, faodaidh innealan taigheadais mòran obraichean a dhèanamh nas fhasa agus nas luaithe. Faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd piobar air a thiormachadh anns an tiormaiche, agus cha bhi an reas fìor chudromach.
Ingredients:
- peip dearg leòmrach dearg - 2 cg;
- salann - 1 làr. spàin;
- hops-suneli - 1 tbsp. spàin;
- Piobar dubh o chionn ghoirid - 1/3 tsp;
- talamh coriander - ½ cupa;
- Garlic tioram - 1 cp.
Ullachadh
Na piopairean agam agus beagan mhionaidean de phlanadh ann an uisge goileach. Tha taing ris a 'phìos seo furasta a thoirt air falbh. Crùisg am craiceann agus cuir na sìol agus an t-seud air falbh, gearraich na piopairean gu pìosan beaga no sreathan - mar as toil leat. Bidh sinn gan cur ann am bobhla, a 'crathadh le luibhean agus spìosraidhean, a' salainn agus a 'measgachadh gu math, an uair sin cuiridh sinn air croit an tiormaiche agus lean ris an stiùireadh. Bidh sinn a 'stòradh a' phiopa thiormaichte ann an soitheach tioram, a tha air a shèideadh ann an àite fionnar. Gu h-àbhaisteach, bidh piobar tioram air a bruich airson a 'gheamhraidh, ach faodaidh na reasabaidhean sin a bhith air an ullachadh agus gogoshary, agus eadhon pepagan biorach.