Na biodh eagal ort air sìmplidheachd ainm a 'mhias, air am bruidhinn sinn san artaigil seo. Chan eil sinn a 'dol a theagasg dhut mar a chuireas tu uighean agus buntàta, air an làimh eile, innisidh sinn dhut mar as urrainn dhut na h-innealan cumanta sin a thionndadh mar uighean agus buntàta a-steach do mhòran tùsail agus fìor bhrèagha.
Buntàta air a bak le ugh san àmhainn
Ingredients:
- buntàta (mòr) - 2 pcs.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- uighean - 4 pìosan;
- garlic - 3-4 clòbh;
- Càise cruaidh grinn - 100 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- oiseanan uaine;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh an àmhainn a 'dèanamh suas ri 200 ceum. Bidh am buntàta air a nighe gu cùramach, air a chromadh le pòc agus cuir air bèicearachd. Bèiceadh na tiùban 30-40 mionaidean gus am bi bog. An uairsin gearradh a-steach ann an dà leth, agus thèid an pìob a thoirt a-mach le spàin, a 'cruthachadh seòrsa de "cupan" den chraiceann.
Anns a 'chrann, bidh sinn a' teasachadh na h-ola agus bidh sinn a 'frasadh air oinnsean air a ghearradh gu breagha. Cuir feòil a 'bhuntàta ris a' pasteurization agus cuir a-mach e le pòrc. Bhon mhullach tha sinn a 'tuiteam mar chadal càise gràsta, bidh sinn a' measgachadh ràithe le salainn agus piobar. Tha gach leth den bhuntàta air a lìonadh leis an stuth a tha a 'tighinn air adhart agus bidh sinn a' dràibheadh an ugh bho os cionn. Thoir air ais na "cupannan" buntàta air ais chun àmhainn airson 10-15 mionaid eile.
Mus tèid a dhèanamh, bidh buntàta le uighean agus càise a 'crathadh le uinneanan uaine air an gearradh.
Buntàta air a baked le uighean is tomato
Bidh basgaidean bìdh aotrom de bhuntàta, làn de thomataichean, spionag agus uighean, air an crìochnachadh le pìosan de càise gobhar , na b 'fheàrr aig bufet sam bith agus biadh mòr airson bracaist.
Ingredients:
- buntàta - 2 pìos;
- uighean - 4 pìosan;
- spionach - 2 badagan;
- tomato - 1 pìos;
- càise gobhar - 200 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- basil;
- ola ollaidh.
Ullachadh
Bidh am buntàta air a ghlanadh, a 'mèinneadh agus a' gearradh nam peatalan cho dona 'sa ghabhas. Tha na peatalan a tha a 'tighinn a-mach air an dealbhadh ann am foirmean bèicearachd olach (tha cruth domhainn airson cupcakes freagarrach). Aig bonn a 'bhobhlaich bhuntàta chuir sinn cearcall de tomato agus cuiridh sinn a-mach e le salann is piobar. Chuir sinn na foirmean le buntàta a-steach don àmhainn, teasachadh gu 180 ceum airson 15-20 mionaidean. Air mullach bobhla de bhuntàta bakte cuir beagan de spinach, giùlain an ugh agus crìochnaich am biadh le sleibhnichean de chàise gabhar. Thoir air ais an àis dhan àmhainn airson 5 mionaid eile, agus cuiridh e chun a 'bhùird e, air a chrathadh le basil ùr.
Casserole bho bhuntàta is uighean
Is e deagh bheachd a th 'ann airson brunch casserole bho uighean agus buntàta. Chan fheum biadh mòr no ruigsinneach sgilean cucairidh sònraichte airson còcaireachd.
Ingredients:
- bacon - 4 pìosan;
- oinnseanan - 1 pc.;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- garlic - 4 clòbh;
- tomato tioram - 1/3;
- salann - 2 fhosgladh;
- uighean - 8 pìosan;
- bainne - 1 nì;
- càise cruaidh grinnte - 2 làr-bhùird;
- buntàta - 3-4 tiùban.
Ullachadh
Tha an àmhainn air a theasachadh gu 350 ceum. Bidh sinn a 'toirt a' mhullach bèicearachd le ola.
Bacon air a ghearradh a-steach do chiùban agus cuir a-steach brat-fhrithealaidh. Cruthaich am bacon gu ruige òir, an uairsin cuir ris an nionnach, an oinniún gearraichte, a 'phiobar Bulgáraidh, a' chearcall agus a 'ghealach, agus na tomataichean tioram. Rèiteachadh na tha anns a 'phras-bhris le salainn agus bruich air feadh teas meadhain airson 5 mionaidean eile. Bheir sinn seachad
Ann am bobhla air leth, bualadh na h-uighean le bainne, cuir a-steach an t-salann agus piobar beag dhan mheasgachadh. A thuilleadh air an sin, bidh sinn a 'tuiteam mar chadal cruaidh. Bidh sinn a 'goil a' bhuntàta agus na mash. Meudaich am buntàta maisichte le measgachadh ugh is glasraich. Leudaich am mais a tha a 'tighinn a-mach ann am biadh bèicearachd agus cuiridh e an stuth ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 180 céim airson 40 mionaid.
Ma tha thu airson buntàta a dhèanamh le uighean ann am multivark, cuir a 'mheasgachadh airson ròstadh thairis air bobhla glainne an uidheim, agus an uair sin tagh am modh "Bèicearachd" airson 40 mionaidean.