Tha slatan a 'dèanamh blas fìor mhath, a dh'fhaodas a bhith nan dinnear solus àbhaisteach, agus fìor sgeadachadh de bhòrd sam bith. Am measg an fheadhainn mu dheireadh tha an salad "Pearl", a tha chan e a-mhàin a 'coimhead fiadhaich, ach cuideachd a' bualadh le a blas neo-àbhaisteach.
Bidh e gu sònraichte tarraingeach do dhaoine a tha dèidheil air iasg agus biadh mara, oir tha iad nam pàirt riatanach den mhias seo. Bidh sinn a 'tairgsinn dhut cuid de na h-ath-sheallaidhean salad "Sea Pearl" as fheàrr a thaghadh dhut.
Salad "peal" le cromagan
Ingredients:
- biodag - 200 g;
- càr-mara (marinated) - 100 g;
- ris - 2 fonsa. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- carrots - 1-2 pìosan;
- beinnonnaise gu blas.
Ullachadh
An toiseach, boil a 'churan, uighean agus rus gus am bi thu deiseil. An uairsin còcaich na carganan agus leig leotha fuar. Bidh uighean agus carranan air an gearradh a-steach do chiùban beaga, gan cur còmhla le preasgainnean fuarach, ròisg air a ghoil agus càl. Stir, ràithe le maranas is salainn, ma tha thu ag iarraidh. Measgachadh a-rithist agus tlachd às.
Salad "Pearl" le bradan
Ma tha thu a 'feumachdainn salad airson bòrd fhlùraichean a bhios a' coimhead glè chic, bidh an reasabaidh airson salad bòidheach "Pearl" le bradan agus caviar dearg dìreach air an t-slighe.
Ingredients:
- bradan beagan saillte - 200 g;
- uighean - 5 pcs.;
- caise cruaidh - 60 g;
- olives - 50 g;
- caviar dearg - 2 fonsa. spàinean;
- orains - 1 pìos;
- uachtar searbh no mayonnaise - 1 pot;
- salann, piobar gu blas.
Ullachadh
Tòisich leis gu bheil iad a 'goil nan uighean agus an uairsin a' sgaradh na pròtinean bho na h-uighean. Dèan scrubadh a h-uile càil fa leth air gràmar meadhanach. Oran glan bhon chraiceann agus na sgàinnean agus gearraich an fheòil gu cubaichean beaga. Bhradan cuideachd air a ghearradh ann am pìosan beaga. Sgoltich na h-olaich connlach, agus bhris càise air grater mòr.
Gabh biadh rèidh le taobhan beaga agus cuir an salad a-mach anns an t-sreath a leanas: leth de na pròtinean gràidh measgaichte le uachdar no maonòis, searbhagan an uair sin, agus beagan cromadh leis an seòrsa deiseidh a thagh thu. An dara leth den bhradan, a 'caoidh, agus an uairsin - olives, measgachadh le dàrna leth a' bhradain. An ath rud thig a 'chàise, agus tha e cuideachd air a ghiùlan le aodach, oranges, agus anns a' cheann thall, bidh na pròtinean measgaichte le uachdar no maranas.
Thoir fa-near nach urrainn ach salainn agus piobar sreathan a dhèanamh le pròtinean agus buinn, an còrr - chan fhiach e, oir tha bradan agus ollaidean air an sailleadh mar-thà, faodaidh tu a dhèanamh nas àirde. Air mullach an t-salad, cuir an caviar dearg agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson grunn uairean a thìde, às deidh sin faodaidh tu a bhith air a 'bhòrd agus molaidhean a thoirt dhut.
Slatan peann dubh le prùin
Dhaibhsan a dh 'fheàrr le blas neo-àbhaisteach agus measgachadh cruaidh, innsidh sinn dhut mar a nì thu salad "Pearl Pearl" le pròrain agus cnòthan-teine.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- càise cruaidh - 200 g;
- ìm - 100 g;
- bataichean crab - 400 g;
- Prùin gun sìol - 1 glainne;
- cnothan-cnòimh - làn;
- beinnonnaise gu blas.
Ullachadh
Ullaich na h-uile stuth. Bidh uighean a 'goil agus a' gràbadh air grater mòr. Bidh càise cuideachd, crochte, ach air grater agus ìm cuibheasach - air easann.
A-nis cuir an salad air a 'mhias ann an leithid de shreath: an toiseach - aon ugh fhradail, agus ¼ de mhaidean crabach. Cuir an sreathan seo ris a 'mhaisùnais. An uair sin cuir leth an càise agus leth an ìm. Air an ola, cuir na cnòthan air fad againn le cnothan, agus air a bharr - na tha air fhàgail de chrannagan. Tha an cearcall seo air a mheasgachadh a-rithist le mayonnaise, mullach le càise a tha a 'fàgail càise. An uair sin cuir an ola a tha air fhàgail, a-rithist ionnsaigh le maonaiseas agus crìochnaich an salad agad le ugh. Freiceadan chun a 'bhùird.