Ma tha thu eòlach air bunaitean beathachaidh cheart, chan eil coltas ann gun tèid iongnadh ort leis gu bheilear den bheachd gur e iasg a th 'ann an glasraich a tha freagarrach, bho thaobh beathachaidh, biadh. Cho-dhùin sinn leantainn ris an riaghailt seo agus bheir sinn dhut aon de na roghainnean airson dìnnear fallain - rionnach air a bhiadhadh le tòrr lusan.
Fileag rionnach, air a bhiadhadh san àmhainn le glasraich
Ingredients:
- clachan crann-rèile - 2 pìos;
- garlic - 2 fhiaclan;
- Ginger ground - 2 cp.
- piobar cayenne - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 30 ml;
- tomatoes - 320 g;
- piobar milis - 290 g;
- oinniún - 230 g.
Ullachadh
Gut na closaichean èisg agus roinn iad ann am fileidean. Dèan sgrùdadh air gach faidhle airson cnàmhan agus cuir às dhaibh ma tha sin riatanach. Rèitich an rionnach le measgachadh de ghinger talmhainn, salann mara, piobar cayenne agus garlic. Spiorad an èisg le ola agus cuiridh tu air marinade airson 15 mionaidean. Tha an ùine seo gu leòr airson glasraich ullachadh.
Roghainneil, ach chan eil e ro mhòr, gearra oinnsean, tomato agus peppagan, a 'crathadh a h-uile càil le ola agus a sgaoileadh air na pìosan luibheir de phileagan marinated. Cuir am biadh a-steach ann an clò-bhualadh 190 ìre preheated airson 20-25 mionaidean. Bidh companaidh math de rionnach a chaidh a bhochadh san àmhainn le glasraich a 'dèanamh glainne de fhìon geal.
Rionnach air a lìonadh le glasraich agus air a bhleith san àmhainn
Ingredients:
- clachan crann-rèile - 2 pìos;
- oinnsean - 45 g;
- curran - 55 g;
- tomato - 55 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- thyme - 2 meuran;
- sliosan lemon - 4 pcs.
Ullachadh
Bidh clachan cnuimhean rùsgach a 'sruthadh, agus an t-seusan caorach bhoilg le salann mara agus piobar ùr, agus an uairsin a' cur gràin le clògan garlic. Cuir taobh a-staigh nan carranan èisg, leth-chearcaill de uinneagan, tomatoichean agus slisneagan lemon. Airson susbaint glasraich, cuir ris an earrainn. Mothaich ballachan bolg an èisg le pocaichean fiaclaidh agus cuir a-steach a 'chlais le fiodh. Bu chòir rionnach a chaidh a bhocadh le fiodh le glasraich a chòcaireachd ann an àitichean 190 cilemeatair mu leth uair a thìde.
Ciamar a bhruich thu rionnach ann an àmhainn le glasraich?
Ingredients:
- filet rionnach - 4 pcs.;
- zucchini - 230 g;
- cherry tomatoes - 2 badagan;
- garlic - 2 fhiaclan;
- champignons - 110 g;
- piobar milis - 230 g;
- duilleach an larach.
Ullachadh
Preheat an àmhainn gu 190 ceum, suidhich air na sliosan de bhiogaidean de gheùrnichean, tomatoichean, balgan-buachair, sgoltagan mòra de phiobar. Measg na glasraich leis a 'ghàirdeanan agus an t-olach. Bidh an duillear Laurel a 'sruthadh ann an mortar le salann agus a' bleith am measgachadh le fileagan èisg. Cuir an rionnach air suaicheantas glasraich agus cuir thu gu bèiceadh aig 185 ceum 25 mionaid.