Thathas a 'toirt iomradh air ginger mar spìosraidh "teth", oir tha buaidh bhlàth aige air corp an duine. Sauces air an dèanamh à ginger, a tha freagarrach airson iasg, biadh feòil, rus, glasraich stuagte. Feuch gun coimhead sinn ri beagan reasabaidhean inntinneach airson sauce ginger.
Siùcran mil agus siùcair
Ingredients:
- mil - 1 teaspoon;
- Roinnean ginger - 50 g;
- fìonag, ola ollaidh - airson blas.
Ullachadh
Airson sauce ginger bidh sinn a 'toirt freumh ginger, glan agus a' milleadh ann an inneal-sgrìobhaidh. Anns an t-slat seo cuir mil, cuir ola ola agus fìonag beag. A h-uile dad, tha salann feòil deiseil!
Siùc soy ginger
Ingredients:
- frith-shealgair - 20 g;
- oinnsean - 1 pc.;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- An apal sealgair fìon-lios - 4 fonsa. spàinean;
- sauce-soy - 1.5 fonsa. spàinean;
- uisge - 1 tbsp. spàin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt freumh ùr de ghinger, bidh sinn a' glanadh, bidh sinn a 'sruthadh air grater beag, no bidh sinn a' milleadh le cuideachadh bho inneal-sgrìobhaidh. Tha uinneanan air an gearradh agus air an sgrìobadh cuideachd. Ann am bobhla, sgaoil gruel ginger agus oinnsean, cuir ris an ola lusan agus cuir thu gu dòigheil gus an cuir thu rèidh. Cuir gu math le fìgeall de leacan-ubhal agus a 'measgachadh a h-uile càil a-rithist.
Bidh sinn a 'dòrtadh an t-sauce ginger a-steach don bhogsa sauce agus cuiridh sinn iad a-mach chun na h-uidheaman sin, an blas sònraichte agus fìnealta a tha thu airson a bhith a' cur cuideam air.
An t-sauce ginger-garlic
Ingredients:
- Roinnean ginger - 50 g;
- garlic - 100 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh an ginger agus an iolair ro làimh. Tha ginger air a ghlanadh gu furasta, coltach ri buntàta. An uairsin gearraich an ginger ann am pìosan beaga gus casg a chur air milleadh air an inneal-bogsa rè còcaireachd. An uairsin gearraich am frith-rathad air a ghearradh còmhla ri garlic ann an soitheach an coisgeadair agus mèirich gus an tèid mais aon-ghuthach fhaighinn. Faodaidh tu cuideachd grinnear feòil a chleachdadh, is e an aon eadar-dhealachadh gu bheil an sauce san t-seasgadair nas grànda agus nas bòidhche. Faodaidh tu an t-saran crìochnaichte a chuir air dòigh ann am barraichean agus a stòradh anns a 'frids agad, ga chleachdadh mar dhìoghaltas airson na rudan as fheàrr leat. Tha an sguab seo air a stòradh airson ùine mhòr, mar sin molamaid dhut a dhèanamh airson a chleachdadh san àm ri teachd.
Sauce ora-ginger
Ingredients:
- craiceann orains-4 g;
- craiceann lemonach - 4 g;
- Roinnean ginger - 8 g;
- marmalade orains - 200 g;
- raisin dorcha - 50 g;
- sùgh lemon - 30 ml;
- mil -15 g;
- pùdar mustaird - 1 g.
Ullachadh
Bidh smeòcán lemonach, orains agus freumh de ghinger a bhios sinn a 'toirt air gràinne beag. Cuir riotha raisins, jujube, mil, sùgh lemon agus mustard. Chaidh a h-uile càil a bhriseadh a-steach gu mòr co-aonaichte le inneal-sgrìobhaidh. Tha sauce Orange-ginger deiseil!