Mura robh agad ri aire a thoirt do leithid de chraoladh mar chridhe muc, tha an t-àm ann airson deuchainnean coileanaidh ùra. Mar thoradh air na fèithleanan fèithean tana, tha an cridhe meòcrach a 'deasachadh mòran nas lugha de bheathach-feòil agus aig an aon àm tha e nas treasaiche. Feuch ris an toradh seo a dhearbhadh gus dèanamh cinnteach gu bheil mòran dhiubh a 'mearachd mu dheidhinn.
Rèit airson cridhe meòcain air grill
Ingredients:
- cridhe meòcain - 1 pc.;
- ola-ola - 4 fonsa. spàinean;
- Fìonag fìon dearg - 1 làr. spàin;
- Anlann Siorrachd Worcester - 1 tbsp. spàin;
- salann - 1 teaspoon;
- Mucanach tioram, tyme - 1 teaspoon;
- piobar dubh - 1 teaspoon;
- Piobar Bulgarra - 3-4 pìosan;
- oiseanan - 1 pc.
Ullachadh
Cridhe meòcain air a ghearradh ann an sreathan, agus aig an aon àm a 'toirt air falbh na feòil, na fiolmaichean agus an t-inneal cartagach. Cuir feòil a-steach ann am bobhla agus air a dhòrtadh le ola ola agus fìonag, an uairsin cuir salann , salann, thyme, oregano agus piobair dubh Worcestershire . Bidh sinn a 'cur na pìosan air falbh le marinade agus fàgaidh sinn seasamh airson 30-40 mionaidean.
Bidh sinn a 'blàthachadh a' chriutha. Tha slatan de oiseanan agus de mhiogairean air an giùlan leis an ola a tha air fhàgail agus bidh iad air an sàrachadh le salann. Bidh sinn a 'leagail feòil le glasraich air aodach agus bidh sinn a' cumail suas, gun dùnadh còmhdach, 8 mionaidean, às deidh sin bidh sinn a 'dol air adhart agus bidh sinn a' cumail a 'còcaireachd airson 5 mionaidean eile. Mura h-eil an ùine a 'tighinn a-steach don ùine a tha a dhìth oirbh, chan eil an cridhe a' tighinn gu leòr - gabh an teine airson 2 gu 5 mionaidean eile. Ro seirbheis, bu chòir don chridhe a bhith na laighe mu 5 mionaidean airson a ghleus a chumail.
Soithichean bho chridhe muc ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- cridhe meòcain - 1 pc.;
- oinnseanan - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- uachdar searbh - 4-5 tbsp. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ann an cupa multivarka bidh sinn a 'teasachadh ola, a' cleachdadh modh "Hot". Thoir leum air na h-oiseanan ola gus an tèid iad gu follaiseach, an uairsin cuir na carraidean grànda ris agus lean ort a 'còcaireachd gus am bi na h-oiseanan a' fàs searbh. Gearr an cridhe teth luath gu luath le glasraich gus nach biodh ùine ach airson "grèim" a dhèanamh. An dèidh sin, cuiridh sinn uachtar searbh agus bidh sinn a 'dòrtadh mòran de bhot uisge no feòil . Cuir ris a 'mhodh "Quenching" agus cuir an ùine - 2 uair a thìde.
Tha an dàrna modh againn de chridhe meòcain deiseil, ga spìonadh le luibhean gearraichte mus tòisich e.
Dias bho chridhe muc
Ingredients:
- Cànan muiceach - 1 pc.;
- cridhe meòcain - 1 pc.;
- champignons marinated - 280 g;
- cearc fiadhaich - 150 g;
- mayonnaise;
- greens.
Ullachadh
Tha an teanga air a ghoil, air a sgoltadh air falbh bhon fhilm agus air a ghearradh ann an stiallan. Tha a 'chridhe cuideachd air a ghoil ann an uisge saillte air leth agus air a bhriseadh ann an dòigh coltach ris. Bidh balgan-buachair maisichte air an gearradh le plàighean, agus cearc a bheir sinn a-mach na snàithlean. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile stuth ann am bobhla salad agus ràithe le maranáis. Leig leis an salad fionnar mus dèan thu frithealadh agus a 'crathadh le luibhean ùra.
Cridhe mearc le glasraich
Ingredients:
- cridhe meòcain - 2 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- òl - 4 pìosan;
- ham - 100 g;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- tomato - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- ìm - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Bhiodh cridhe a 'dòrtadh uisge agus a' fàgail gus a dhol fodha airson na h-oidhche, ag atharrachadh an uisge gu 2-3 uair ùr. A-nis tha an cridhe air a thoirt às agus a ghearradh
Ann am brat-fhrithealaidh, bidh sinn a 'blàthachadh na h-ola agus ga fhrithealadh le muranan, sgàilean agus haman air an gearradh ann an ciùban beaga timcheall air 5 mionaidean. An ath rud, cuir air garlic agus tomato air am briseadh. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil, ràithe le spìosraidhean agus teine a lùghdachadh.
Ann am panna eile, leag an ìm agus leag na pìosan cridhe muiceach dha ann an dath òir. Aon uair 's gu bheil na cridhean deiseil, measgachadh iad le glasraich agus cacag friochte. Freasairich an-dràsta às dèidh còcaireachd.