Tha cèic le tomato na mhias a tha riaraichte agus taitneach, a tha cinnteach gu bheil na h-aoighean agad uile toilichte.
An rèis airson pìos le tomato
Ingredients:
- pasgan sgeirp - 400 g;
- cherry tomatoes - 300 g;
- ugh - 2 pìosan;
- uachtar searbh - 200 ml;
- Flùr cruithneachd - 2 fuilt. spàinean;
- càise - 50 g;
- garlic - 2 clòbh;
- greens of dill - 1 buidheann;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Bidh tomatoichean air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh ann an leth. Gabh na h-uighean gu math le cuibhle. Cuir ùir searbh agus cuir air adhart. An dèidh sin cuiridh sinn a-steach a-steach do bhobhla de mhin, tilgeil slat uaine air a ghearradh, garlic fhàsach, salainn agus piobar gu blas. Stuth a h-uile càil le spàin. Rinneadh taos puffail ann an cruth cearcall agus cuiridh iad iad ann am biadh-fuine, air a mheasgachadh le ola glasraich. Bidh sinn a 'cruthachadh armachd beaga le armachd. Tha leth de na tomataichean air an cur ris a 'bhobhla gu uachdar agus measgachadh. Lìonaibh lìonadh air an taois, spread e le spàin agus crathadh le càise gràichte. Cuir am foirm san àmhainn agus a 'fuine airson timcheall air 40 mionaid. Tha cèiceagan le tomato agus càise air a fhrithealadh, saor bhon chumadh agus air a ghearradh ann an slatan.
Cèic le megplants agus tomatoes
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 250 g;
- soda - pinch;
- salann;
- margarine - 20 g;
- bainne - 150 ml.
Airson an lìonadh:
- brynza - 150 g;
- tomatoes - 3 pcs.;
- eggplant - 1 pìos;
- bulb - 0.5 pcs.;
- seusanachadh, spìosraidh - gu blas;
- càise - 30 g.
Ullachadh
Bidh sinn a 'measgachadh na h-àrainnean airson an taois ann am bobhla agus a' measgachadh gu math. Tha am foirm airson bèicearachd air a thiomnadh le ola, bidh sinn a 'sgaoileadh an taois, a' cruthachadh taobhan beaga air na taobhan. Tha grunnd Brynza, megplant air a ghlanadh agus còmhla ri tomato a 'crathadh ann an cearcaill. Oiseanan air an gearradh ann am fàinneachan. Air an taois a 'laighe ann an sreathan: an toiseach Adhaich càise , megplant, crathadh le salann, cuir tomataichean is uinneanan. Cuiridh sinn a 'chèic ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 200 ceum agus cuiridh sinn a-mach le càise gràdh às deidh 20 mionaid. Bidh sinn a 'toirt a-mach an t-sìol le càise agus tomato bhon mhullach a-mhàin nuair a bhios e a' fuarachadh beagan.