Bheir rolla cearc bakte ann an àmhainn ann am foil sealladh gu leòr de chòcairean dachaigh mu bhiadh fiadhaich. Leis a 'mhias seo, faodaidh tu dìochuimhneachadh mun t-siùsaid a chaidh a cheannach, agus faodar cùram gun choimeas eadhon airson tachartas sòlamaichte a bhruich, agus mar sin tha e brèagha, brèagha agus beul.
Ciamar a chòcaicheas tu cearc ann an àmhainn?
Ròp cice, air a bhiadhadh ann am foil - dòigh mhath air tòiseachadh rudeigin ùr a chòcaireachd agus a chuir iongnadh air do theaghlach le biadh neo-àbhaisteach. A 'cur molaidhean sìmplidh an gnìomh ann an dòigh-obrach, gheibh a h-uile duine cùis iongantach a ghabhas a thoirt seachad an dà chuid teas agus mar bhiadh-bìdh fuar.
- Faodar an lìonadh airson ròin chearc san àmhainn a thaghadh, stèidhichte air na roghainnean blas a bhios ag ithe: buinn-chaorach, càise, uighean, glasraich - a h-uile dad a tha do chridhe ag iarraidh agus a tha freagarrach dhan fheòil seo.
- Ullaich biadh de chìs no feòil meite, agus rolla cearc gearraichte san àmhainn leis an ainm "Marble", taing airson paprika a chuir ris, a tha a 'cruthachadh coltas tùsail.
- Faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd mar rolla mòr agus a' fuine ann am foil, agus ann am bathar beag, a tha a 'fàs ann an cèis foil agus gu bheil iad gu math sùbailte.
- Nochdaidh clàr juicy, ma chuireas tu pìos bacain air falbh no cuir ìm ann an stuth, seòl freagarrach sam bith.
Rolla cice le geiltlan san àmhainn - rèis
Is e an dòigh as fheàrr a th 'ann an ròp cearc neo-àbhaisteach le geiltlan san àmhainn a tha air a baked in foil a thrèigsinn gu seasmhach an siùsag neo-phrofideach a chaidh a cheannach. Airson an reasabaidh seo tha e nas fheàrr a bhith a 'cur a-steach chan ann a-mhàin air na brògan, ach cuideachd am fèileadh bho chasan an eun, agus mar sin bidh an bìdh nas luaithe. Bho spìosraidh tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt roghainn do chilis talmhainn, garlic tioram, paprika agus turmeric.
Ingredients:
- feòil - 1 cg;
- gelatan (grànagan) - 40 g;
- uisge 50 ml;
- chile - ½ cupp;
- salann;
- garlic tioram, tòrcach agus paprika - 1 cp.
Ullachadh
- Cuir crìoch air an fheòil, cuiribh còmhla ri spìosraidh agus salann.
- Gour gealaine, cuir uisge, fàg gu muir airson 10 mionaidean.
- Leig am foil, cuiridh tu an fheòil sìos, cuir a 'chèis air bhog, a' cruthachadh "isbean", deagh ròn.
- Dèan bròg de chicken roll le geiltin san àmhainn ann an 1 uair a thìde.
- Fosgail a 'chèis an dèidh dhan rolla a bhith air fhuasgladh gu tur.
Rolla cice le càise san àmhainn
Faodar ròp cice bòidheach a bhite a 'bruich san àmhainn ann am bratag a dhèanamh le reas glè mhionnach, a' cleachdadh dìreach 3 prìomh nithean: feòil, càise agus deagh ìm. Uill leis an lìonadh le coileach ga ghearradh, luibhean gearraichte (dill, peirsil agus basil beag). Gus nach bi a 'mheasgachadh de bhlasan ann, chan fhaighear ach measgachadh de rèiteachaidhean airson cìrean-cìse bho spìosraidhean.
Ingredients:
- Fillet bhon chnoc - 1 cg;
- càise - 200 g;
- ìm (reòta) - 100 g;
- greens eadar-dhealaichte - 1 buidheann;
- garlic - 2 fhiaclan;
- salann, aodach airson èisg.
Ullachadh
- Gearr an fheòil air na plataichean, ath-dhìoladh beagan, air a 'chòmhdach còmhdach.
- Rèitich an fheòil, an ràith le spìosraidh.
- Tarraing càise agus ìm reòta, cuir gormaichean air an gearradh, garlic brònach, measgachadh gu math.
- Cuir an lìonadh thairis air an fheòil, ga luadhadh, seal an cèis gu teann.
- Tha an rolla cearc air a bhiathadh sa pholl airson 1 uair agus 20 mionaid.
Rolla cice le ugh san àmhainn
Bidh an rolla mince cearc seo san àmhainn a 'còrdadh ri daoine nach eil a' còrdadh ri biadh àrd-calorie agus a bhith a 'cumail ri beathachadh ceart. Tha blas mòr blasda a 'nochdadh gu math tùsail, agus mar sin faodaidh e a bhith air a ghabhail a-steach gu misneachail anns a' chlàr-taice fèille. Tha blas neodrach aig feòil chearcall, is urrainnear a dhèanamh suas le diofar stuthan fàilteachaidh, piobar milis, garlic, curry agus paprika air an smocadh.
Ingredients:
- fileidean - 2 pìosan;
- uighean cruaidh - 3 pìosan;
- ugh ùr - 1 pìos;
- salainn, curraidh, paprika talmhainn, piobar dubh;
- garlic - 2 fhiaclan;
- blas piobar, - 1 pc.
Ullachadh
- Feòil, piobar agus garllan gus a dhol tro shlaibhear mòr feòil feòla.
- Gus a bhith a 'goid feòil-feachd, bidh ugh, ràith le salann is spìosraidh, a' measgachadh gu cùramach.
- Suidh air foil, ìre an seam.
- Cuir a-mach 3 uighean slàn, air an slaodadh, ròn na h-oirean.
- Tionndaidh am foil gu cùramach, fuine airson 40 mionaid aig 180 céim.
Rollaichean cice le prùthan san àmhainn
Faodaidh rollaichean de phileid cearc san àmhainn a bhith air an dèanamh le la carte, ach na ullaich pìosan beaga, bu chòir 1 seirbheis a bhith a 'toirt 1 phìos fillte. Bu chòir 1 cileagram a bhith ann an 1 cileagram, air a lìonadh le lìonadh neo-àbhaisteach de phrùraichean sgapte agus cnothan-cnòimh a chaidh am brùthadh. Bu chòir toradh tioram a bhith fliuch ann an uisge teth ro làimh airson 30 mionaid, agus an sin losgadh gu mionaideach.
Ingredients:
- fileidean - 1 cg;
- prùraichean - 150 g;
- cnòthan - ½ st.;
- maisùis agus uidheam searbh - 2 fonsa. l.;
- measgachadh de spìosraidhean airson cnuic;
- salann, piobar dubh, basil tioram;
- peirsil - 1 buidheann;
- garlic - 4 fiaclan.
Ullachadh
- Tha bileagan air an roinn ann an 4 pàirtean, a 'bualadh dheth, cuir gach cuibhreann air duilleag falamh eile.
- Salt agus ràith le spìosraidh.
- Molaich an eòrna, peirsil agus cnothan le inneal-bogsa.
- Bidh prùraichean biorach agus tioram a 'gèilleadh gu crìch, a' tighinn còmhla ris a 'chnàimh chnàimhe.
- Cuir ris maranas-mais agus ùir, measgachadh
- Airson gach pìos feòla chuir an stuth, rollalan rollaidh, ròin am foil.
- Bèicear rolla circe ann an àmhainn ann am foil airson 30 mionaid aig 200 ceum.
Rolla cice le balgan-buachair, air a bhiadhadh san àmhainn
Ròin cice le balgan-buachair san àmhainn - dreach clasaigeach den mhias seo, seach gu bheil measgachadh de stuthan ann. Anns an reasabaidh seo, bidh eadhon am pailteas de spìosraidhean mì-fhreagarrach, faodaidh co-chruinneachadh spìosraidhean a bhith cuingealaichte ri piobair dhubh agus beagan de thrioblaid. Bidh balgan-buachair a 'fàs freagarrach: champignons, balgan-buachair oisirean no coille.
Ingredients:
- Fillet bhon chnoc - 1 cg;
- balgan-buachair - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- caise cruaidh - 100 g;
- greens sam bith - ½ beam;
- ola airson frithidh;
- salann, piobar dubh, turmeric.
Ullachadh
- Thoir an fillet air falbh, ga chur air sgàilean, salann, sèasan le piobar, turmeric.
- Dèan briseadh air balgan-buachair agus cuir fiodan le oiseanan gearraichte gus an cuir thu deiseil, salainn.
- Air an fheòil, leagadh a-mach an lìonadh buachair-mhara, crathadh le càise gràdhte, rolla-pòsaidh, ròin a 'pholl.
- Bèicear rolla cice san àmhainn ann am foil airson 50 mionaid aig 190 céim.
Rollaichean cice ann am bacach san àmhainn - rèis
Tha rolaichean cice mì-àbhaisteach, bòidheach agus brèagha ri fhaighinn ann am bacon san àmhainn, is e an dàrna fear nas fheàrr a bhith a 'smocadh, bheir e spionnadh sònraichte. Faodar an lìonadh a thaghadh, anns an tionndadh seo, thathar a 'moladh an dreach bunaiteach de lìonadh: bho uachdar is garlic, ach faodaidh tu na h-innealan eile a chur ris: caise cruaidh no ceangailte, greens.
Ingredients:
- fileidean - 500 g;
- bacon - 100 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- uachtar searbh - 5 fonsa. l.;
- salainn, piobar dubh, curraidh.
Ullachadh
- Meudaich uachdar searbh le garlic brònach.
- Gearr na bileagan gu strata, ath-ghlacadh.
- Air pìos de chuirp chuir stiallan bacon thairis air.
- Top le sgoltadh, salann, ràith.
- Lùth a 'lìonadh, rolla pill.
- Seal am foil, fuine airson 20 mionaid.
- Clò-bhuail, fuine 20 mionaid eile.
Rolla cice le omelette san àmhainn
Bidh rollaichean brèagha, bòidheach de chlach cearc san àmhainn a 'tighinn a-mach, bidh omelets air an cleachdadh mar lìonadh, feumar a dhèanamh cho spiorad' s as urrainn gus blas neodrach cearc a chothromachadh. Is e cur-ris freagarrach a bhios ann an uainean, garlic air a mhilleadh, basil tioram agus grunndair. Faodaidh tu a dhol air adhart agus gearradh bìdh às dèidh dhut a bhith air fhuarachadh gu h-iomlan.
Ingredients:
- fileidean - 500 g;
- ham - 150 g;
- ìm - 50 g;
- uaine uinneag, peirsil, dill - 20 g;
- uighean - 4 pìosan;
- bainne - 50 ml;
- salann, piobar dubh, curraidh, grinneamar, basil tioram - airson blas.
Ullachadh
- Gearr na fèileidean sìos, gearradh dheth, suidhich air pìos de pholl.
- Salt agus ràith le spìosraidh.
- Suidhich thairis air a 'phlàtag.
- Measg uighean le bainne, spìosraidhean agus luibhean gearraichte.
- Air ìm a leaghadh tha an omelet ann an riochd pancake bho dà thaobh.
- Cuir an omelet thairis air an ham.
- Coirear an rolla, ròin a 'pholl.
- Bèicear airson 45 mionaid aig 200 céim.
Rolla cearc "Marmor" san àmhainn
Rolla circe "Marmor", air a bhiadhadh san àmhainn - an dòigh as fhasa airson fòcasan ullachadh. Tha am bìdh a 'gabhail a-steach na stuthan a tha rim faotainn, no an àite na spìosraidhean, tha an rèis-fhìn gu math fèin-sheasmhach, nach eil dad ri chur ris. Is e am prìomhachas a th 'ann am paprika a chaidh a smocadh air talamh, tha an còrr air a thaghadh airson blas.
Ingredients:
- bileagan bhon chnoc agus na casan - 1 cg;
- paprika talmhainn - 1 làr. l.;
- peirsil tioram - 1 teaspoon;
- salann, piobar dubh;
- flakes de chili - ½ cupa;
- garlic - 4 fiaclan.
Ullachadh
- Gearr an fhiodh ann an ciùb.
- Cuir ann am bobhla, cuir a h-uile spìosraidh, salainn.
- Tilgeil a 'ghalair bhrùisgte, measgachadh gu mionaideach, cuir air falbh airson 1 uair a thìde anns an fhrigeireadair.
- Cuir an obair air pìos de pholl, ròn e.
- Bèiceadh airson 50 mionaid aig 200 céim.
- Gearr na ròin às dèidh fuarachadh.