Tha slat de chridhe mairt air leth riaraichte agus, gu dearbh, feumail. Tha e freagarrach chan ann a-mhàin airson bòrd neo-eisimeileach, ach bidh e cuideachd a 'sgeadachadh cuirm fèille. Bheir sinn seachad reasabaidhean inntinneach agus tùsail dhut.
Rèit airson salad bho chridhe mairt
Ingredients:
- caise cruaidh - 140 g;
- bulb - 1 pìos;
- cridhe mairt-feòil - 1 pc.;
- greens ùra - airson maiseachadh;
- mayonnaise - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad bhon chridhe? Mar sin, bidh sinn a 'nighe an fheòil, ga chur ann an sospan le uisge agus ga ghoil. Às deidh sin, bidh sinn a 'fuarachadh agus a' gearradh sreathan tana. Bidh càise a 'milleadh air grater, agus tha na h-uinneanan air an glanadh agus air an sgoltadh. An uairsin bidh sinn a 'cur a h-uile h-inneal còmhla, ma tha iad ag iarraidh, cuir carran ann an Coirèanais, ràithe le maranáis, sgeadachadh le luibhean ùra agus measgachadh.
Sail blasach de chridhe mairt ann am fìon
Ingredients:
- cridhe mairt-feòil - 300 g;
- pònaichean glas uaine - gus blas a dhèanamh;
- eggplant - 0,5 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- fìon dearg - 170 ml;
- greens ùir;
- mayonnaise - a 'blasad;
- ola ollaidh - 90 ml.
Ullachadh
Tha pìos cridhe mairt air a nighe, air a chur ann am bobhla agus air a dhòrtadh le fìon. Bidh sinn a 'sgaoileadh an mayonnaise, ga mheasgachadh agus fàg sinn an fheòil airson a bhith a' marcachd fad leth latha. Às deidh sin, gearraich e a-steach e na ciùban. Bidh megplants air an giullachd agus air an sgoltadh ann an cearcaill. Tha am meur air a ghlanadh agus air a ghearradh le cearcaill tana leth. An uairsin bidh sinn a 'cur a h-uile h-uidheam a th' air bruich, gan cuir ann an ola ola agus cuiridh iad iad ann am bogha salad. Cuir beagan pios uaine ri blas, ràithe le maranáis agus cuir an salad gu cùramach, ga sgeadachadh le peirsil ùr gearraichte.
Salad bhon chridhe le cucumbers
Ingredients:
- cucumber picilte - 2 pcs.;
- Mairteoil cridhe - 350 g;
- anchobhaidhean - 60 g;
- mustard mustaird;
- mayonnaise;
- bulb purpaidh - 1 pìos;
- greens of dill.
Ullachadh
Tha an cridhe air a bhruich ann an uisge beagan saillte gus am bi e deiseil agus air a dhroch mhilleadh. Bidh sinn a 'glanadh a' bhiail agus ga ghearradh còmhla ri cucumbers picilte a-steach do chiùban. Às deidh sin, bidh sinn a 'dèanamh a h-uile stuth ann am bobhla salad, cuiridh sinn anchobhaidhean truailleadh, sèasan e le mustard, maonaiseas agus measgachadh gu mionaideach. Tha seòl ullaichte bhon chridhe boil air a sgeadachadh le dill ùr agus air a thoirt don bhòrd.
Salad le cridhe mairt le pear
Ingredients:
- piorran milis - 5 pcs.;
- fennel - 900 g;
- cnothan-cnòthan - 75 g;
- Leitis uaine - gus blas a chur;
- Mairteoil cridhe - 1 cg.
Airson ath-rèiteachadh:
- ola ollaidh - 75 ml;
- dachaigh mustaird - 1 fonsa. spàin;
- fìonag bòrd - 55 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
An toiseach, leigeamaid deisealachadh deiseil a dhèanamh: measgachadh ola ola-ola le seilear apal fìgeag ann am bobhla, cuir mongard agus a 'tilgeil spìosraidh. Buail am measgachadh le inneal gus am faigh thu uabhas co-sheòrsach. Na piorran agam agus air an gearradh ann an sligean tana. Tha cridhe mairt air a ghoil, air a fhuarachadh agus connlach air a ghearradh. Tha fennel air a mhilleadh gu mì-rèiteach, agus tha duilleagan an t-salad uaine air an gearradh le na làmhan. An uairsin bidh sinn a 'measgachadh na h-innealan a tha air an ullachadh ann am bobhla salainn brèagha, uisge le aodach agus a' measgachadh gu math. Bidh sinn a 'sgeadachadh an salad a tha air ullachadh, air a crathadh le cnothan-cnòimh a tha air am brùthadh bho shuas.
Salad bho chridhe mairt-feòil le deoch
Ingredients:
- mairt cridhe - 1 pc.;
- mayonnaise;
- pònaichean geala geal - 200 g;
- garlic - 1 pìos;
- coriander ùr.
Ullachadh
Gus salad ullachadh bho chridhe mairtfheòil, gearraich an fheòil a-steach do phìosan agus a ghoil. An uairsin bidh sinn ga fhuarachadh agus ga mhilleadh ann an sligean nas lugha. Garlic glan, a 'dol tro na meadhanan, agus an coriander no luibhean ùra eile air an sgoltadh le sgian. A-nis cuir a h-uile rud a th 'anns an t-salad ann am bobhla, thoir air a' bhlas le blasas-maise agus measgachadh gu domhainn le spàin.