Chan e dìreach additive a th 'ann an Garnish a tha a' frithealadh mar phrìomh ghoireas feòil, èisg no cearc. Bidh e gar cuideachadh a 'dèanamh mine sam bith nas fhasa, nas fhearr agus nas sàbhailte. Garnish a tha air a tharraing agus air a chòcaireachd - gealladh mu lòn no dìnnear eadar-dhealaichte is blasta. An-diugh, cuiridh sinn a-mach dè an seòrsa garnish a thig chun an èisg.
Mar sin, tha a h-uile taobh-làir air a roinn ann an dà bhuidheann: sìmplidh, a 'gabhail a-steach ach 1 toradh, agus iom-fhillte. Feumaidh an taghadh de dh 'taobh taobh iom-fhillte aire shònraichte a thoirt oir, nuair a nì thu e, feumaidh tu a bhith mothachail air na measgachadh blas, chan ann a-mhàin eadar garnish agus iasg, ach cuideachd a h-uile rud a th' anns a 'gharnish fhèin.
Airson a bhith a 'còcaireachd, cleachd lusan ùra, picilte, saillte, bruite, bakte, stew, picilte, friogais agus friogais. Tha an liosta de ghlasraich airson garnishes a 'gabhail a-steach: caircean, beets, buntàta, salad uaine, zucchini, cucumbers, muileann-bhreac, oiseanan, freumhaichean agus uainean peirsil agus sgiath, làn-bhiorach,
Mar eisimpleir, tha buntàta friogais nan taobh fìor mhath do dh'iasg air a bhleith, agus air a ghoil - gu iasg bruite, ann am cruth pure - gu mèinnean èisg, clachan-feòil, zraz agus feòil-feòil. Bidh buntàta am measg nan stuthan a tha air an cleachdadh airson garnishes gu biadh èisg, a 'toirt uaill às an àite. Tha a blas air a cho-cheangal gu math le feartan blas iomadh stuth èisg. Tha e a 'toirt iomradh air bathar a tha, eadhon le cleachdadh gu tric, na dealachadh agus na chaill iad an tagradh. Is e an taobh as lugha de shoirbheachadh a dh'iasgach a tha a 'mhòr-chuid de ghràin agus pasta.
Tha curran stuaghach le bhith a 'cur prùin a-steach nan deagh chòmhdach gu diofar sheòrsaichean èisg. Tha saladan ùra le tomato, glasraich air an cleachdadh, mar sin air an cleachdadh gu farsaing. Tha na glasraich shoilleir agus brèagha seo cuideachd math airson maiseachadh èisg èisg agus a 'toirt dath a' mhullaich don mhias.
Garnish à glasraich gu iasg
Ingredients:
- reus steamed - 0.5 st.;
- Measgachadh reòite mexicach - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- sauce soith;
- piobar dubh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh Rice a 'losgadh agus a' goil gu grinn gus am bruich thu. Bidh oinniún air a thilgeil ann an ciùban beaga, a 'frasadh ann an ola lusan gu follaiseachd, cuir ris a' mheasgachadh measgach meadhanach agus cuir a h-uile càil còmhla airson 10 mionaidean eile. An uairsin bidh sinn a 'sgaoileadh an rus leòil gu na glasraich, a' measgachadh math, piobar, dòrtadh a-steach do shiùbhraidh soith gus blas agus frith airson beagan mhionaidean a bharrachd. 5. Tha gàirdean deiseil bho rus chun an èisg air a shealltainn air a 'bhòrd, a' maiseachadh a 'mhias le glasraich ùra.
Garnish airson iasg ruadh
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- garlic - 4 clòbh;
- eggplant - 400 g;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, an toiseach bidh sinn a 'deasachadh na h-uile stuth. Bidh am buntàta, an t-searbhagan agus an garllan air an glanadh agus air glasraich a ghearradh ann am pìosan beaga, agus
Aig a 'cheann thall, tha mi airson a thoirt fa-near nach eil biadh èisg làn agus blasta gun garnish a thaghadh ceart agus ceart. Ann an suidheachaidhean fìor, mura h-eil ùine idir agad, faodaidh e bhith air a dhèanamh de co-dhiù beagan slatan de tomato, buntàta, ubhal, càl no peirsil, slice de lemon agus eadhon orange. Cuimhnich gur e garnish a tha a 'dèanamh biadh èisg nas sìmplidhe, èibhinn, tarraingeach, gu math tarraingeach agus gu math feumail.