Cha tèid feòil fhiadhaich sam bith a dhiùltadh le neach sam bith den stuth seo. Tha tòrr roghainnean còcaireachd anns a 'bhiadh seo a tha nutritious and delicious. Agus an-diugh beachdaichidh sinn còmhla riut mar a chuireas tu an fheòil gu ceart ann an diofar dhòighean.
Ciamar a sgrìobhas tu feòil le oinnneanan ann am pras-fhiodha?
Ingredients:
- muc-fheòil (tairgsein) - 555 g;
- oinniún - 85 g;
- lemon - 25 g;
- ola ollaidh ;
- fìonag bòrd - 10 ml;
- spìosraidh.
Ullachadh
An ath thuras, ionnsaichidh tu mar a nì thu an fheòil, gus am bi e gu math sùbailte agus bog. Mar sin, bidh am muiceann air a làimhseachadh, air a ghearradh ann am pìosan agus air a nighe. Bidh uinneanan air an glanadh, air an gearradh ann an leth chearcaill agus a 'cur na h-innealan ullaichte ann am bobhla. Nise, bidh sinn a 'deasachadh marinade: measgachadh ann am fìonag plàta, salainn, sùgh lemon agus piobar. Mionnaich agus dòrtair an fheòil seo gu tur le uinneanan. Bidh sinn a 'seòladh susbaint a' bhobhla airson timcheall air uair a thìde, a 'cur na soithichean anns a' chuideag. An uairsin bidh sinn a 'toirt a' phriodain, a 'dòrtadh an ola agus ga theasachadh gu ceart. Bidh sinn a 'sgaoileadh a' mhuc-fheòil picilte agus a 'frith, a' gluasad, airson 15 mionaidean.
Dè cho brèagha a th 'ann am feòil a bhriseadh ann am frèagag le slisneagan?
Ingredients:
- bucan porc - 405 g;
- curran - 45 g;
- oinniún - 55 g;
- Piobar Bulgarra - 0,5 pcs.;
- ola glasraich - 35 ml;
- tomato - 55 g;
- Spìosraidhean agus luibhean Provencal - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'feòil, ullaich na h-àrainnean gu lèir: bidh sinn a' pròiseas na muiceach, ga nighe agus ga ghearradh ann an sligean beaga. Bidh uinneanan air an glanadh, air an gearradh a-steach do leth chearcaill, agus tha curranan air an cuartachadh le connlach air a 'ghràin. Bidh piobar bulgàirianach air a phròiseas agus air a mhilleadh ann an ciùban. Anns a 'phras-bhrisidh leis an ola bhlàth, sgaoilidh sinn an toiseach an fheòil sgapte agus cuiridh sinn air teas àrd airson grunn mhionaidean. An uairsin cuir curranan, uinneanan agus pepagan, lughdaich teas agus donn fad 5 mionaidean. Às dèidh sin, bidh sinn a 'dòrtadh mias airson blas, ràithe le luibhean Provencal, cuir ris an tomato, thèid a ghràdh agus a mhilleadh gus am boil. An uairsin, leig às a 'phrasgain bhon stòbha agus leag e am biadh air na plèanaichean.
Ciamar a sgrìobhas tu an fheòil ann am multivariate?
Ingredients:
- muiceann (feòil) - 355 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich;
- fìon dearg tioram - 3 fuilt. spàinean.
Ullachadh
Tha meòc air a ghluasad, air a ghearradh ann am pìosan agus air a chuir ann am bobhla. Dèan searbhag air an fheòil le spìosraidh, measgachadh gu mionaideach agus mairich airson 3 uairean a thìde, a 'toirt air falbh na loidhnichean san fhrigeradair. Anns a 'chupa multivarka pour oil, tionndaidh air an "frionadh" agus blàth suas beagan mhionaidean. An uairsin cuir am feòil picilte ann an aon fhèis agus cuir e air falbh e leis an fhosgladh fosgailte airson 20 mionaid. Às dèidh sin, cùm na pìosan gu cùramach, dòrtaidh am fìon agus lean ort a 'snàith airson 20 mionaid gus an deiseil, le bhith a' dùnadh an inneal.
Dè cho bòidheach airson feòil a fhrithealadh?
Ingredients:
- muc-mhara (tairgsein) - 415 g;
- champignons ùra - 215 g;
- oinnsean - 45 g;
- prùraichean tioram - 5 pcs.;
- pùdar turmeric - 0,5 crom.
- spìosraidh;
- peirsil - airson sgeadachadh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha an fheòil air a nighe, air a thiormachadh air tugaig agus air a ghearradh ann am pìos beag le sgian geur. Bidh sinn gan cur ann am bobhla, a 'crathadh le salann, piobar gu math gus blas agus tilgeil a thilgeil. Bidh iad uile a 'measgachadh agus a' maireachdainn gu cùramach