An-diugh innisidh sinn dhut ciamar a chòcaicheas tu brot le brògan iongantach agus brèagha le stuthan sgithte. Bidh e gu cinnteach a 'còrdadh ris na h-aoighean air fad, agus bidh iad gu cinnteach ag iarraidh ort a chuid reasabaidh a roinn.
Brot-pea le ìnbanan sgithte
Ingredients:
- uisge - 4 liotair;
- aibhnichean teasairginn - 500 g;
- bacon - 300 g;
- Peas tiormaichte - 250;
- buntàta - 700 g;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Mar sin, a 'dèanamh brot-pea le feòil deamach, cuir na h-aibhnichean ann an sospan, an dòrtadh le uisge agus bruich airson 40 mionaid. An uair sin thoir an fheòil a th 'air a smocadh, an sgillinn gu socair, an fheòil a thoirt air falbh bho na cnàmhan agus thilg e dhan phaban. Tha peas air an glanadh gu mionaideach, air an tilgeil chun na feòla agus air a bruich le boil lag airson 30 mionaid. An turas seo, bidh sinn a 'glanadh an nionnach, ga bhriseadh, agus a' sgoltadh nan carran le greim. Bacon air a ghearradh ann an cuibhlichean beaga. Anns a 'phras-uisge bidh tu a' dòrtadh ola, blàth e, spread an ruad agus cuir thu e gu stàite bog. An uairsin, spread na carraidean agus cuir fiod, a 'gluasad, gus an cuir thu donn òir. Ann am pann eile, gun ola, donn beagan bacon. Bidh am buntàta air a ghlanadh, air a ghearradh ann am pìosan beaga agus air a chuir a-steach gu brot. Bi boil fad 5 mionaidean, agus an uair sin tha sinn a 'sgaoileadh bacon agus ròstagan. Bidh sinn a 'toirt a' mhias gu deiseil agus a 'frithealadh le cròinean, a' dòrtadh air plàighean domhainn.
Brot Pea le feòil smùide
Ingredients:
- ribs fungadh - 500 g;
- buntàta - 300 g;
- peasan uaine - 50 g;
- ìm - 50 g;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- Peas briste - 1 nì;
- Peirsley air a ghearradh - 2 fonsa. spàinean;
- spìosraidh.
Ullachadh
Innsidh sinn dhut aon dòigh eile mar a nì thu brot pea le còcaichean. Mar sin, bidh cruachan tioram a 'tuiteam